相關芸豆燉臘豬腳怎麼做的餐飲知識

食材明細主料臘豬腳（400g）輔料生薑（3個）芸豆（400g）麻香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發，泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。（我這是之前就處理過放冰箱裏儲存的）。3、生薑洗淨...

“豬腳，又稱豬蹄兒、豬爪兒。碩大的豬身全靠這四個小爪兒來支撐了，所以説它們是豬的支柱一點兒不為過。豬爪兒裏面肉少筋多，除了皮就是骨頭了。熱吃軟糯，涼吃筋道。現在越來越多的人喜歡它，是因為它富含膠原蛋白，不但是女人...

“豬腳富含膠原蛋白，適宜改善皮膚乾燥症狀，具有嫩膚功效。同時芸豆也是益腎補元氣的食材，只是芸豆一定要燉透才可以安全食用。這道湯能夠滋潤皮膚、益氣養血，是冬天裏給家人的一碗好湯。”食材明細主料豬腳（500g）芸豆（50g）花...

食材明細主料豬前腿（600g）黑豆（100g）紅棗（8顆）輔料姜（一塊）調料油（1勺）鹽（3g）醬油（2勺）料酒（1勺）甜酒釀（1碗）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆燉豬腳的做法步驟1、豬腳用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、涼水入鍋，放入料酒和薑片焯水。3、八分...

食材明細主料芸豆（適量）豬肉（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱，放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、...

“剩了一塊滷大腸，切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔為了成品顏值放的，可有可無的。”食材明細主料滷大腸（1塊）肉糜（50g）芸豆（100g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸豬肉...

“一直有同事抱怨平時吃的差，週末猛吃一頓胃受不了。其實上班族平時也可以吃的不錯，前提是，不能睡懶覺。大清早買回來菜就速度的處理好。”食材明細主料豬腳（適量）雪豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）醋（適量）花生（適量）香料（適量...

“臘豬腳的香味，加上蘿蔔和玉米的清甜，中和了臘肉的燥熱，特別好喝。”食材明細主料臘豬腳（1根）白蘿蔔（250g）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）大葱（3根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘豬腳燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬腳用麪粉洗乾淨，砍成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：400臘豬腳：1個輔料幹辣椒：適量水：適量油豆腐：適量具體步驟1.準備臘豬腳1個2.用沸水洗乾淨3.切成小塊4.接着把土豆去皮切成塊5.油豆腐也切成小塊....

“上次煲筒骨買了一塊多的黃豆，還有一半，為了這幾毛錢的黃豆，再去買半個豬腳回來……”食材明細主料豬腳（適量）黃豆（適量）輔料姜（幾片）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（一點點）冰糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“豬肘可改善缺鐵性貧血，同時又可以潤澤肌膚；白芸豆多食用能消除飢餓感，可阻斷大量的熱量攝取，不影響其他營養吸收，有助於減肥。兩者搭配做成燉菜，湯濃肉鮮豆香，實為下飯的好菜！”食材明細主料豬肘（1斤）蓮藕（300克）桂皮（1片）草果（1個...

“喜歡臘肉特有的風味，今天用的臘肉，是湖南親戚自己醃製的。送我的是豬頭部位的肉。味道鮮香，臘肉硬香，入口肥而不膩。”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）芸豆（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）味素（適量）食用油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...

“翻冰櫃，又翻出來一塊自己醃的臘肉，趕緊吃掉。”食材明細主料臘肉（100g）紫芸豆（250g）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）花椒（小許）生抽（5塊）雞精（1g）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉燉紫芸豆的做法步驟1、取臘肉，切片。2...

“從媽媽家拿了一隻豬腳帶過來，這是村裏面別人自己餵養一年的豬，一般都是過年或是過大事的時候才殺的，這個豬肉才是真正不吃飼料長大的，味道決對好。老爸怕我這裏不好剁，專門用鋸子鋸成一段段，只留一下豬皮，然後我吃的時候用...

“隨着時間的流逝，膠原蛋白的流失越來越嚴重，不能光敷面膜呀，內外一起補起來。特別適合週末休假在家邊打掃衞生邊慢火咕嘟，房間收拾好了，靚湯也出鍋啦，白白的湯，都是膠原蛋白，皮膚喝喝喝～”食材明細主料豬腳（8塊）黃豆（100克）輔料香...

“這道菜，味道微辣、鮮美，做起來很簡單，而且很營養哦，補充膠原蛋白。”食材明細主料豬尾巴（500G）白芸豆（100G）輔料老薑（若干）八角（若干）桂皮（若干）辣椒（一個）配料生抽（2大勺）老抽（1大勺）冰糖（科根據個人口味適當增減）料酒（少許）其他（口味）砂鍋（工...

“豬蹄：豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰...

臘豬腳，是我國的北方地區，人們用來儲存食物最常用做法，還有臘豬肉、臘魚，等等。臘豬腳跟豬腳的口感是很不同的，而且臘豬腳所含的油量比鮮豬腳要少，吃起來口感更加清爽。那麼，臘豬腳怎麼燉才好吃呢？臘豬腳有其他做法嗎？一、臘豬...

“紫芸豆是一種營養價值很高的豆類食品，富含蛋白質、維生素、皂莢和尿毒酶等各種物質，不僅能夠補充人體所需的各種營養，還能夠提高人體的抗病能力，抑制癌細胞的發展。生的紫芸豆顏色太美麗了，只是做熟了就美麗退盡。不過口...

食材明細主料豬腳肉（六塊）輔料黃豆（適量）調料葱白（兩根）生薑（8片）蒜頭（三瓣）辣椒（一顆）八角（兩顆）桂皮（一根）香葉（兩片）白砂糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）味精（適量）陳年老酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燉豬腳肉的做...

需要。在做之前要提前一天將白芸豆泡發，至少浸泡兩個小時。將豬蹄進行焯水，去除裏面的血水以及其他雜質。加入各種調味品後放入豬蹄大火煮半個小時，之後加入芸豆，再燉半個小時左右即可。白芸豆還可以搭配土豆等蔬菜做出美...

“每年春節回老家總免不了大包小包帶很多當地特產，臘肉是老家的一大特色佳餚食材，這次回老家依然帶了不少，尤其是臘豬腳，一直是我的最愛，臘豬腳本身含鹽，有着臘肉獨特的香味，和白蘿蔔用壓力煲一燉，做法超級簡單，臘豬腳的獨特美...

“家常菜，歡迎品嚐~”食材明細主料芸豆（500克）豬肉（200克）玉米油（40克）葱（10克）蒜（3瓣）姜（2片）鹽（4克）醬油（15克）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉小燉芸豆的做法步驟1、準備食材，芸豆洗淨折小段，豬肉切薄片，葱薑蒜切開...

“豬腳燉黃豆是一道非常常見的美食，黃豆吸收了豬腳的湯汁，味道超級贊，今天提前把買回來的黃豆發成黃豆芽，還搭配了點椰漿，又是另一番風味。”食材明細主料豬腳（2只）黃豆芽（250g）輔料椰漿（100g）調料原汁醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）料酒（2勺...

“本來是燉湯的，結果因為燉煮的時間過長，水量太少，就變成花豆燜豬腳了，幹得一點湯也沒有了。不過乾乾的，肉反而更有勁更加好吃了呢。”食材明細主料黃豆（100g）花豆（100g）海帶（100g）豬腳（500g）輔料生薑（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小...