相關珍脩的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料珍珠薏仁：100公克胡蘿蔔：5黑木耳：30公克肉絲：65公克鹽：8公克香油：8㏄米酒：8㏄清高湯：800㏄輔料具體步驟1.把珍珠薏仁以清水洗淨至水變清徹時，撈起與清高湯...

“很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡（適量）糯米（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）生粉（適量）美味鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠丸子的做法步驟1、糯米也就是粘...

現在的奶茶生意非常火爆，大家都非常愛喝奶茶，不管是冬天還是夏天都是人手一杯奶茶。而且現在為了迎合大眾的需求，奶茶的口味也是越來越多。那麼大家平時愛喝的珍芋奶茶是珍珠和芋圓嗎？裏面到底有什麼呢？現在就來一探究竟。...

珍珍珍拉麪一直以來都秉持着讓消費者滿意，吃了還想吃，吃的健康吃的放心的理念，在製作過程中要求精緻，使消費者吃的美味。珍珍珍拉麪店也擁有自身專業的經營團隊，憑藉着自身的優勢吸引了眾多的加盟者，成功幫助創業者實現創業...

現在的年輕人很多人都很喜歡喝珍珠奶茶。珍珠奶茶最重要的成分就是裏面的珍珠，很多人喜歡喝珍珠奶茶，就是喜歡吃裏面的珍珠。因此珍珠奶茶裏面的珍珠在整個珍珠奶茶的製作成本中佔據很大的部分。現在很多人不僅喜歡喝珍...

“我家先生超喜歡的一道菜，經常做，呵呵，今天比較有時間就邊做邊拍，這樣的做法也是第一次哦，好在味道讓人特別的滿意！就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍（10個）輔料豆瓣醬（1匙）芝麻（1ml）孜然粒（1ml）姜（1克）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

今天小編給大家介紹一款在花甲行業中最知名的一個花甲品牌，它就是珍小珍花甲粉。店鋪主要是以花甲分為經營品種特別多，價格也相當的便宜，因此深受許多年輕人對它的一致認可和青睞。那珍小珍花甲粉賺錢嗎？今天小編就來給大...

“在湖北所有的筵席上都離不開蒸菜，過日子要蒸蒸日上嘛，而在年夜飯上必不可少的丸子更象徵着全家團圓喜悦的心情，因此這道造型美觀，寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北團圓宴餐桌上的必備菜餚之一。別小看這小小的珍珠丸子，它...

“單喝奶茶，感覺太單調，加點自制珍珠，味道更喲”食材明細主料水（50克）木薯粉（50克）輔料紅糖（15克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後，燒開，將紅糖完全融化後再關火。3、趁...

“一碗熱乎乎的疙瘩湯，最適合這種寒冷的季節~”食材明細主料麪粉（一碗）肉片（適量）輔料菠菜（一把）西紅柿（一小個）木魚花（一把）葱（一段）姜（兩片）海鮮醬油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠湯的做法步驟1、準備...

“某日想喝奶茶，卻發現沒有珍珠，網上有售，怕添加劑，於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉（100克）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量，紅糖多珍珠顏色就深...

“我家這裏的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保温杯帶到學校喝哈哈”食材明細珍珠...

“無論是夏天還是冬天，珍珠奶茶都讓MM們欲罷不能，但有怕長胖不衞生不健康，自己做珍珠，又好玩有健康，搭配各種自己喜歡的飲料都可以。”食材明細主料木薯粉（110g）黑糖（40g（或紅糖））水（70g）輔料木薯粉（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

“小滿前後，槐花成蔭，花香氤氲。槐花包子、槐花煎餅、槐花茶，又為餐桌增添食趣。槐花性微涼，具有清熱、涼血、降壓的功效，小滿過後天氣濕熱漸增，是清心降火、平衡陰陽的重要時期。”食材明細主料茄子（適量）槐花（適量）輔料芝麻醬...

珍珠奶茶中的珍珠成分主要是澱粉或者木薯粉，具體做法是：1、首先把黑糖融化在煮沸的水中，攪拌融化成黑糖水；2、將木薯粉或者澱粉適當比例和黑糖水攪拌揉成麪糰，再將麪糰分成一個個小的麪糰；3、將小的麪糰表面粘一層木薯粉後，...

“造型漂亮，入口即化，太愛這個曲奇了。”食材明細主料黃油（125克）低粉（60克）高粉（65克）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（35克）食鹽（1克）奶粉（15克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍妮曲奇的做法步驟1、最好所有食材。2、黃油軟化至手指輕鬆...

“珍珠奶茶是一道全國很普及的甜品。近年來，由於各種報紙的報道，大家對裏面的珍珠啊，奶精的質量都很擔心。其實很簡單，今天我就教大家用紫薯。一般的純牛奶。及少許的紅糖來熬這道非常簡單的奶茶。”食材明細主料紫薯（一個...

“用果珍泡製道酸甜可口十分開胃兒的涼菜，它的顏色非常豔麗適合在節日期間招待賓朋好友。”食材明細主料果珍（適量）藕（適量）冬瓜（適量）水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）果珍藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切成圓片，過...

“珍珠奶茶好喝，也是許多人追捧的，尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯，這麼簡單的奶茶自己做成本少，更關鍵是衞生，料足，學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶（400克）紅茶（6克）純淨水（500克）糖（30克）淡奶油（60克）輔料可...

夏天是一個非常適合喝飲料的季節，尤其在特別炎熱的夏天，簡單的水，已經無法解決、消除自己的暑氣了，而這時大家都會想盡快消除它，因為實在難受，於是就會想到用什麼飲品來解決呢？這時，很多人，都會選擇奶茶，夏天奶茶店也是比較火熱...

“喜歡週末的日子裏，有音樂有咖啡，還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞！”食材明細主料餛飩皮（24張）腸（4根）輔料豆角（200克）雞蛋（3個）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍...

““珍珠豆腐”是閩菜系湯菜中的珍品，它以精緻的形如珍珠的圓粒豆腐和淳正的貝汁烹製而成，其湯色清澈而鮮淳，豆腐珠潤甘爽，風味別緻。民國十三年（公元1924年），我國福建籍詩人林長民，於京法源寺雙栝廬設宴招待印度大詩人泰戈爾...

“就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的説~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的説~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多...

“最近很多小夥伴問小圃，為什麼可以把五珍粉粥衝的像巧克力般絲滑？今天分享給大家哦~五珍粉健脾胃去濕氣很好，我們家一直做早餐喝，老人孩子都喜歡，三伏天濕氣重，更應該多喝一些！署濕三伏季，濕露重、空調涼、久坐久趟不運動，導...

“過年吃多了大魚大肉，來點清淡的換換口味，利用家裏現有的食材做了一道珍珠南瓜，顏色搭配靚麗，味道鹹甜適口”食材明細主料老南瓜（適量）鵪鶉蛋（8只）青椒（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...