相關【怒放的玫瑰】-致將中年的我的餐飲知識

“女人三十老茶渣的時代已經成為歷史，新時代女性應該是40一枝花，一枝怒放的玫瑰。其實，我也是個俗女，也喜歡玫瑰，因此做了幾朵我喜愛的粉紅玫瑰預祝我小店開業38週年。嘻嘻。。。其實看着幾煩瑣的玫瑰花，做法很簡單，看圖就能...

“冷藏了17個小時做的中種麪包，麪包中放入了牛奶和雞蛋，奶香味很濃成品柔軟度拉絲都非常好，”食材明細中種雞蛋（72克）高粉（112克）牛奶（230克）酵母（1克）主麪糰蛋液（少許）鹽（3克）糖（60克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種玫瑰...

“甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環，增加免疫力，促進食慾，豐胸，和美容，對人體大有好處。寒冷的冬天，我們這裏家家户户都習慣做...

食材明細主料麪粉（500）輔料安琪酵母（適量）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰的做法步驟1、取五百克麪粉，再導入五克酵母粉，用筷子攪拌均勻2、倒入温水用筷子攪拌3、然後和麪，和到麪糰光滑之後用乾淨的濕毛巾蓋住...

“娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜，外形與大白菜一樣，只不過個頭相當於大白菜的五分之一，也因此被稱為娃娃菜。它味道甘甜，價格比普通白菜略高。營養價值和...

“好想吃玫瑰豆沙餡做的食物，最近比較忙，又不想太費事，於是就選擇了麪包。因為麪包大多由機器操作，對我來講是比較省事的。就是炒了點豆沙稍微費點勁。這款土司用到的芝士是黃油。”食材明細主料高筋粉（500g）牛奶（300g）雞蛋（1...

“這是無意中自創出來的美食，原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果，沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道，酸酸甜甜，清爽可口，而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化，一瞬間變得燦爛無比，令人驚喜異常。於是...

“玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣，所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇，用鮮花做成點心，花香濃郁卻不俗氣，超好吃的呢！”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣（240g）細砂糖（440g）檸檬汁（92g）水（600g）玫瑰餅低筋麪粉（145g）...

“母親這詞藴含了太多太多......如果説送母親一束花我會選擇紅玫瑰有人肯定會問為什麼不選康乃馨我會説因為媽媽是女人媽媽是愛浪漫的....”食材明細主料幹玫瑰花瓣（適量）草莓（適量）輔料檸檬（適量）冰糖（適量）白砂糖（適量）甜味（口...

“紅豆的營養價值很高，中醫認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳和補血的功效。特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎...

“用幾樣水果，簡單擺放，變成一個漂亮的果盤，名字叫：心花怒放😊”食材明細主料鳳梨（適量）草莓（適量）輔料沙糖桔（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心花怒放果盤的做法步驟1、切片鳳梨。2、取一片。3、一分為四。4、草莓適...

食材明細水油皮中筋麪粉（250g）細砂糖（40g）玉米油（40g）雞蛋液（25g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（90g）玉米油（18g）內餡玫瑰花醬（230g）花生粉（200g）清淡（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘，取出脱...

“前網上有報道過奶茶的一些負面消息，其實真的不是危言聳聽。那些材料，香精奶精等是真的存在，我之前一個同事曾經就接觸過奶茶原材料商，聽他説過，確實是這樣的，那些奶精等材料都很便宜，但也分等級，好點的商家也許會用貴一點的...

食材明細主料普通白麪（500g）輔料安琪（5g）泡打粉（10g）牛奶（一袋）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心花怒放的做法步驟1、準備一斤白麪，安琪5g，泡打粉10g，牛奶一袋，水200g。把準備好的全部倒入白麪裏，把面揉好等待一會用2、...

“昨天是情人節，想做這個饅頭很久了，終於找到機會可以嘗試了，還可以作為禮物在這個特殊的日子送給老公，另外再附上一張以前做的杏鮑菇玫瑰。”食材明細主料麪粉（300g）南瓜（200g）輔料紫薯（1個）安琪酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...

“黃米麪年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的時候，都要做，老人孩子都喜歡，特別是孩子，就盼着做了。”食材明細主料大黃米（適量）白薯（一個）麪粉（適量）輔料玫瑰花醬（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰黃年糕的做...

“新的一年又快要來了，想送些什麼給你想要表達心意的那個人呢？我相信，做為一個女生，最想要的禮物莫過於美麗和健康了。所以，今天米酥來送禮，送美麗給親們，祝大家青春永駐，美貌如花！”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80克）葵花籽油（30克）...

“玉米片加之餅乾的底座，遠遠望去，就像沙漠中一朵朵嬌豔的玫瑰！開的如此絢爛，陽光下靜靜的綻放......番茄家獨創的沙漠玫瑰很誘人，口感也很棒哦，玉米片香脆宜人，當做伴手小零食再好不過了，加上漂亮的模樣，實在是喜歡的不得了！”...

“一直到今天才發這一貼，這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢，月餅全國各地都有，但提起玫瑰鮮花月餅大家應該第一想到的就是雲南。鮮花月餅用新鮮採摘的玫瑰花，取其花瓣，加上白糖、冰糖、豬油等材料製作成...

“菜餚的味道，一直是我們美食愛好者的追求，但各種精緻的擺盤也一直是我的最愛。特別是家庭聚會或者是朋友聚餐時，精美的擺盤不但能讓菜更有檔次，也能讓人的視覺得到更好的享受。一年很快又要過去了，今天應一位好朋友的要求...

“好久沒裱花了，感覺好生疏，擠出來的玫瑰總是不滿意，抹面也不夠平，好希望有一天可以抹出的蛋糕胚隨意裝飾也不怕露醜呢。看着打在美食上面的水印真的很不順眼，但無奈現在隨便盜圖的人太多了，看着自己辛苦做的圖片和文字被別...

“前段時間做的玫瑰黃年糕，在面桶中已悄悄發酵好了，可以煎着吃了。”食材明細主料玫瑰黃年糕（適量）輔料花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰黃年糕的做法步驟1、這是剛從面桶裏拿出來的樣子，看起來有點難看2、...

“中國美食博大精深，菜餚美感是傳統，講究“色、香、味”俱全，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，給人以精神和物質高度統一的特殊享受，五味中又以“色”居首位，可見色彩搭配，是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰...

“春天來了，夏天還會遠嗎？冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃，LG説到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕，我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮，那醇醇的酒香，糯糯的年糕，吃着就是家的温暖！我今天做的酒釀年糕湯，放了幾枚玫...

“這道菜背後的故事～：麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就做一箇中種玫瑰椰蓉麪包，麪包非常軟，又有椰香味，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細中種高...