相關上湯娃娃菜的餐飲知識

“今天的美味應該是被逼出來的，冰箱裏有顆娃娃菜放了幾天了一直沒找到機會吃，中午正好有剩雞湯不想再喝了，正好完美搭配一下。只可惜家裏沒有火腿了和皮蛋了，因為之前做上湯娃娃菜都是用香菇火腿皮帶來做的，這主要的三樣缺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：1個瘦肉：50紅彩椒：1個皮蛋：1個輔料蒜：3粒濃湯寶：1個葱：1根姜：幾片具體步驟1.準備材料2.姜蒜熱一下3.炒瘦肉4.放皮蛋、水、濃湯寶、少量鹽5.水開後放娃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上湯娃娃菜是一道色香味俱全的菜餚。主要食材是娃娃菜，娃娃菜富含維生素，有助於人體健康。出鍋的上湯娃娃菜香濃、味鮮，口感極好。親們，這道菜的烹飪方法...

食材明細主料娃娃菜（兩棵）輔料火腿（3片）大蒜（數瓣）鹽（5克）高湯（小半碗）雞精（3克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁，大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣，用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：100輔料鹽：適量松花蛋：1個海米：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.娃娃菜洗淨豎切成8分3.松花蛋去殼切成小塊4.鍋熱放油、油熱將葱、海米、松花...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:2小時上湯娃娃菜，是一道用高湯熬製而成的菜餚。香濃、味鮮、口感濃郁，性價比超高的。簡單方便，但是味道卻很鮮美。而且熱量也不高，適合減肥期間食用。是健康與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：250輔料午餐肉：若干皮蛋：1個高湯：若干具體步驟1.娃娃菜如圖一片片菜葉摘開，用刀略微壓一壓2.午餐肉切片，如圖是高湯凍3.把高湯凍放水化開（高湯可以用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：1顆輔料皮蛋：1只蒜瓣：適量濃湯寶：1盒澱粉：適量火腿腸：1根具體步驟1.準備食材2.娃娃菜切去根部，劈成四段3.用小蘇打浸泡十分鐘4.火腿腸和皮蛋都切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：一棵雞湯：一碗玉米粒：一把胡蘿蔔：半根火腿腸：半根輔料葱：一棵鹽：適量蒜：兩瓣調料粉：少量具體步驟1.娃娃菜整棵洗淨，一切六半。2.雞湯煮開下入娃娃菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：1顆皮蛋：1個輔料葱：適量鹽：適量姜：適量油：適量味精：半勺具體步驟1.準備娃娃菜一顆，並洗淨切成條。2.鍋下一大碗水，加入薑絲和油。3.準備一個皮蛋並...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：400輔料油：適量鹽：適量大蒜：2瓣青椒：1塊生薑：1小塊紅椒：1塊胡蘿蔔：1小段濃縮濃醇高湯：1支水澱粉：適量具體步驟1.準備好原材料2.生薑、大蒜瓣切成片3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：200輔料松花蛋：1個油：適量鹽：適量海米：50具體步驟1..娃娃菜洗淨先切成2半，每半再劈成四半2.松花蛋切成小丁，海米泡發3.葱姜熗鍋，海米、松花蛋炒一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：550輔料鹽：適量辣椒醬：1小勺油：適量蠔油：適量具體步驟1.把洗乾淨的娃娃菜，倒水放進去，碼好。2.蓋上鍋蓋。煮熟，再撈出來碗裏。盤好。3.煮過娃娃菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：3顆輔料蒜：適量火腿：適量皮蛋：適量枸杞子：適量鹽：適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切開2.皮蛋火腿蒜備好枸杞子洗淨用温開水泡發3.放入油爆香蒜，加入高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統家常菜，主要是用娃娃菜作為食材，加以湯汁調製而變為一道菜餚，煮熟的娃娃菜十分的鮮嫩可口，十分的清淡，這道菜還能適當的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：2棵輔料小排高湯：1000ml鹽：適量油：適量皮蛋：1個具體步驟1.把高湯放入鍋中加熱2.準備好娃娃菜3.洗淨一棵娃娃菜切成八掰4.水開後放入蠔油生抽5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料史雲生清雞高湯：1支娃娃菜：1棵輔料鹽：適量油：適量皮蛋：1個青椒：半個蒜：1頭紅椒：半個水澱粉：適量具體步驟1.準備材料。2.娃娃菜洗淨，切成4段。3.青紅椒和皮...

“大白菜是菜市場最大眾的菜之一了。媽媽一般都喜歡清炒大白菜。這個嘛，咱們要講究點新意，端上一盤上湯娃娃菜，會讓親朋好友們刮目相看哦。當然前提是要做的好吃，好看啦~~”食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料皮蛋（1個）蒜（適量）配料鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：1顆皮蛋：1個輔料高湯：1碗水澱粉：適量大蒜：適量具體步驟1.食材：娃娃菜、高湯、皮蛋.2.娃娃菜略沖洗一下，切成八份。3.皮蛋切丁、大蒜切片備用。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：1顆輔料金針菇：1小把鹹鴨蛋：1個火腿腸：半根上湯：適量具體步驟1.娃娃菜和金針菇分別清洗乾淨備用2.一根火腿腸、一個鹹鴨蛋3.火腿腸和鹹鴨蛋分...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：一顆香菇：四顆蝦米幹（開洋）：一把枸杞：一把紅棗：三四顆皮蛋：兩個細粉絲：50輔料家樂濃湯寶（各類高湯：骨頭湯、雞湯等）：一盒雞精：少許鹽：少許具體步驟1.準備...

“説起這道菜，可謂家喻户曉。基本每個飯店都有。有的做法裏面會加皮蛋。我呢不是很喜歡吃皮蛋，所以我做的娃娃菜一般不加的本來應該用海米和蝦一起的，正好海米沒有了，所以就都用蝦了，但是味道毫不遜色。有時候宴客這道菜也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：300皮蛋：2個高湯：1碗輔料雞精：適量葱：適量鹽：適量大蒜：適量胡椒粉：適量油：適量具體步驟1.皮蛋去殼，切小塊。2.鍋熱油，下入蒜末葱末煸炒出香味。3.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：2棵輔料高湯：適量鹽：適量具體步驟1.娃娃菜切4瓣，放在淘米水裏泡10分鐘洗淨。2.鍋裏燒開水。3.放鹽放入娃娃菜焯燙3分鐘。4.撈出控水。5.鍋裏...

“一道口感濃郁，鮮美宜人的大眾菜。”食材明細主料娃娃菜（1棵）火腿（半根）皮蛋（1個）輔料蒜（2瓣）姜（2片）調料雞汁（2勺）鹽（半勺）豬油（1勺）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切去根部，一片片掰開，用淡鹽水泡一...