相關補元獨蔘湯的做法的餐飲知識

“一個臟腑生病，是全身功能在衰退。如高血壓，可分為“肝陽上亢”“腎不納氣”的不同；頑固性失眠，也有“心腎不交”“脾失健運”等病因。這也是疾病相互影響，逐漸加重的原因，其實歸根結底還是元氣的問題。參娃狗蛋推薦的補元...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘這款紅參元氣雞湯裏，利用土雞裏豐富的營養物質，再加上紅參和紅棗的益氣、滋陰益血、生津強心、健腸胃，不僅提高了人體免疫力、調整人體內分泌系統，...

“立冬後適當的煲些滋補元氣湯，讓我們的身體棒棒噠。”食材明細主料豬尾巴（適量）龍骨（適量）元氣湯料包牛大力（少許）黃芪（少許）黨蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）土茯苓（少許）桂圓肉（少許）枸杞子（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）姜（少許）清淡（口味）煲（工藝...

“春夏養陽，秋冬養陰，冬季應注意滋陰，海蔘陰陽雙補，但側重於補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃裏又舒服！！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料海蔘（1個）白菜（隨意）配料葱（適量）姜（適量）大料（少）鹽（適量）鹹甜（...

雞肉的做法有很多，而用來燉雞湯已經被公認為是最有營養的吃法了，那補上加補的吃法當屬大補湯之香菇人蔘雞了，香菇人蔘雞可以説是集雞肉靈魂於一鍋，不僅完全發揮出雞肉本身的營養，還增加了湯的內涵，所以這款大補湯之香菇人蔘...

“在天氣寒冷的時候，最渴望的莫過於一碗香噴噴、熱乎乎的湯~~~如今正是寒冷的季節，恰好外面又下着雨。雖不是瓢潑大雨，但細雨霏霏感覺更凍人啊~~~索性我也煲一鍋温暖的雞湯吧，哈哈~~~這款雞湯，搭配了人蔘，紅棗，枸杞~~~補氣益...

““參翅八珍”中海蔘居於首位，被視為筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平，很不容易入味兒。正因為海蔘本身沒有味道，所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫道：“海蔘無味之物，沙多氣腥，最難討...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/m...

“進入秋冬時令，人們往往覺得皮膚容易乾裂、口鼻舌燥，中醫認為燥邪易傷肺、傷人體津液，秋冬進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。因此，在秋冬季節最適宜修身養性、進食滋補，以緩解燥症。若論食補，粵系飲食文化源...

“火鍋——在寒冷的冬季必不可少！海蔘——保健滋補佳品！健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。兩者強強聯合，搭配...

““蓮藕”補氣三元湯，五味食材，都是滋補氣血的上好食材，即能補氣，又能補血。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料紅棗（六個）枸杞（少許）桂圓（兩個）純淨水（適量）調料紅糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）補氣三元湯的做法步驟1、蓮藕...

“冬季是匿藏精氣的時節，所以冬季是進補的最佳時節，菜譜用雞做主食材，中醫認為吃雞可補虛健體，雞湯可以補氣提高免疫力，雞肉富含優質蛋白營養豐富，用雞做冬季進補最適宜了。冬季進補不當易生內熱，所以湯中加了玉竹沙蔘西洋參...

“長白山人蔘，可泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。口味清新，強身健體，增進發育，延緩衰老。人蔘中藥是中華民族的瑰寶，可補養五臟、安精神、安魂魄、明目開心、益智健腦。主治男女一切虛症、大補元氣、生津養血。今天嘗試韓式參...

食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、...

“前段時間去逛一家新超市，看到有賣有機保鮮參的，就買了一根回來準備煲湯，印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧，我們也就不另外換搭配了，經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津，雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、...

“烏雞不油膩，煲出來的湯美味清淡，在裏面加入適當藥材，是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料葱（幾根）薑片（適量）黨蔘（少量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨，和調料一起放入...

“​紅頂雞棲息於低山丘陵和林緣地帶的水稻田、溪流、沼澤、草地、葦塘及其附近草叢與灌叢中，有時也出現在林中草地和河流兩岸的沼澤及草地上。常在早晨和傍晚出來到開闊的草地上活動，遇到危險時則急速往草叢或水邊奔跑...

“老母雞的營養價值：雞肉的蛋白質含量比較多，而且比較容易被人體吸收，常吃會有增強體力，強身狀體的功效，雞肉脂肪含量不是很高，所以不用擔心會發胖，適量食用對人體是好的。食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育...

“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由...

“黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內...

“冬季進補的食材中，一定少不了羊肉。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，既能御風寒，又可補身體，是冬季驅寒和進補的佳品，經常食用對改善手腳冰冷特別有效。放了黨蔘和黃芪...

“老鴨人蔘湯是清補佳品，它不僅營養豐富，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料老鴨（一隻）人蔘（2...

食材明細主料母雞（適量）幹香菇（適量）茶樹菇（適量）紅棗（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）西洋參（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）西洋參菌菇滋補雞湯的做法步驟1、老母雞一隻，切塊，洗淨，取適量，一次吃不了...

“紅棗與桂圓好像向來都是養血佳品。雖然並不喜歡他們煮後淡而無味，但還是忍不住想試試這湯。沒有一開始就往水裏加糖，因為桂圓和紅棗的甜味最後都會進入到湯裏，誰知道要加多少糖，才會是最適合自己的甜味呢？到終了，也木有加...

“冬至之後多吃羊肉，以補陽氣，陽氣充足，才會祛病延年。反正今年羊肉也多，變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯，可以大補元氣，補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉...