相關玫瑰蛋白糖怎麼做的餐飲知識

“玫瑰蛋白糖~”食材明細主料蛋白（80g）細砂糖（80g）輔料粉色食用色素（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰蛋白糖的做法步驟1、先來張成品圖鎮樓！2、蛋黃蛋白分離。3、蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中，加入白砂糖打發...

“這是上次半決賽時準備的，本來是隻有花朵沒有枝幹的，結果做好就被熊孩子好奇扯開袋子受潮，又捏成了團，成品圖都沒拍，只好不了了之。後來想做一個蛋糕的裝飾的，只用了一個蛋清的量，菜譜量就是第二次做的。裝飾一個自己喜歡的...

“每年四月份是玫瑰花盛開的季節，玫瑰花瓣浪漫，動人，用它做成的玫瑰花糖，可以在湯圓、糖包子、涼蝦中搭配在一起，甜蜜中悠遠自然的玫瑰香，往往會成為這些食物的點睛之筆。”食材明細主料玫瑰花瓣（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）醃...

“分享一道非常簡單又傳統的甜品～鮮奶燉蛋白😋”食材明細主料蛋白（2個）輔料牛奶（180ml）調料桂花糖（個人喜好）玫瑰花幹（少量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步驟1、材料準備好。2、兩個蛋清準備好...

“翻糖膏做的玫瑰花，送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麪杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊...

“非常推薦的一款磅蛋糕，滿滿都是玫瑰的香氣和紅糖不張揚的甜蜜，口感温婉馥郁，外刷的朗姆灑糖漿更是增添了它的風味，粉類中用了部分全麥粉，成品似乎吃不出來，方子來自lulututu。”食材明細主料全麥粉（20克）低筋粉（80克）無鋁泡打...

“玫瑰一直是我喜歡的花卉之一，玫瑰花的營養也很豐富，含有玫瑰精油，具有美容養顏，疏肝和胃解鬱的功效；所以一直很想用它來做美食，昨天在拍完那些美麗的花兒時，心裏總想着去採點它，可那些用來大家觀賞的，還是不要去破壞這些美景...

“女人如花，玫瑰是女性的象徵。常飲玫瑰既能調身也能調心”食材明細主料幹玫瑰花蕾（12克）紅糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰紅糖茶的做法步驟1、先用少許開水洗掉玫瑰花上灰塵，只需攪一下。2、紅糖切碎，取自...

“巧克力玫瑰蛋白酥，很多人以為它是曲奇，但其實是蛋白酥，因為配方中沒有添加麪粉和黃油，主材料只有蛋清，低卡，美味滿分。”食材明細主料蛋白（70g（室温））鹽（一小撮）紅色食用色素（3g）輔料黑巧克力（120g）香精（3g（香草））糖（100g）酸甜（口味）烘焙（工...

食材明細主料棉花糖（適量）輔料黃油（100g）花生（適量）玫瑰花瓣（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰牛軋糖的做法步驟1、將黃油融化，加入棉花糖炒化2、炒化後加入花生米、蔓越莓乾和玫瑰花瓣攪拌均勻3、乘到...

“好吃的甜品能讓人心情愉悦，如果再做成玫瑰花的形狀，就更浪漫可人了。今天這款玫瑰花棒棒糖，內芯是口感綿軟的海綿蛋糕，外層的花瓣裝飾用棉花糖就可以製作。可以根據個人口味調整翻糖皮的甜度，比市售的成品翻糖皮口感輕盈...

“春天裏可以多吃一些白蘿蔔，做成花的形狀，也可以讓美食更有儀式感。”食材明細主料白蘿蔔（200g）蘆筍（50g）輔料鷹嘴豆水（50ml）調料六月鮮10輕鹽特級原汁醬油（1勺）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白玫瑰的做法步驟1、準備...

“誰能回答“為什麼而甜”的問題？高深地説是為了滋心養顏，簡單地説是為了讓自己開心，其實都是一樣的答案。”食材明細主料幹玫瑰花蕾（100克）紅糖（500克）輔料純淨水（500毫升）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰紅糖膏的做法...

“這款翻糖蛋糕，我在普通海綿蛋糕胚里加入了手工的玫瑰花醬，吃在嘴裏有一股淡淡的玫瑰的清新。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）黃油（60g）翻糖皮（適量）幹佩斯（適量）輔料白砂糖（80g）糖粉（60g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰醬...

“喜歡白森林的高貴美麗。”食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）動物奶油（250克）輔料細砂糖（20克）白巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰白森林蛋糕的做法步驟1、6寸戚風一個，中間切開，抹奶油，擺上第二層抹奶油。2、...

“一個雞蛋清一把澱粉一把白糖做出的玫瑰花小零食甜甜脆脆大人小孩都喜歡，左手一個，右手一個吃不停。”食材明細主料蛋清（1個）糖粉（30g）輔料玉米澱粉（35g）火龍果醬（1勺）檸檬汁（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋白...

食材明細主料肉餡（200g）餃子皮（12張）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1個）水澱粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末，鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，耗...

“為什麼不試試？這是媽媽生前常對我説的話。每當我把聽到的方法、小竅門説給媽媽聽，猜測是真是假的時候，媽媽總是會説一句：為什麼不試試？受此影響，在我身上，完全繼承了警察媽媽凡事求證的習慣。自從瞭解了翻糖蛋糕，便被這種花...

“帝都連續陰霾了好多天之後，終於在2月6日放了晴，正好定了跟熊先生這天去領證。路上我問他要禮物，説領證這麼大的日子，總得有點什麼紀念吧。熊先生於是問要什麼，我説要玫瑰，這熊孩子反嘴就問，你不是又要做吃的吧？--！能不能不要...

“在烤制的餅子裏或者蒸的花捲裏添加上醃製的玫瑰花在西北一帶很是流行的做法，剛烤出來的花饃甜香四溢非常誘人。回西北的時候總要帶回來幾個大花饃分給周圍的人嚐嚐，吃完就沒了，還想吃沒有了，總是不能盡興得吃個夠。這次...

“很早以前在雜誌裏看到翻糖蛋糕圖片就覺得好美，蛋糕能做出這樣來，真是太不可思議了，現在才有了新的認識，其實它是從國外流行進來的，其觀賞價值大於食用價值，專業人士做出的翻糖蛋糕的確非常的漂亮，無論是生日，或是婚禮蛋糕都...

“由於要做只放蛋黃的點心，會有多出來的的蛋白，倒了太可惜，就想想怎麼辦，結果弄出了這個玫瑰酸奶蛋白糕，挺清甜的，有點像發糕”食材明細主料低粉（95克）酸奶（120克）糖（60克）醋（3滴）蛋白（5個）色拉油（40克）輔料玫瑰花瓣（適量）原味（口味）烘焙（工...

“主要涉及材料：翻糖膏、幹佩斯、食用色素、白油、墊子、牙籤、滑粉包（玉米澱粉：糖粉1:1，用紙巾或者間隙較疏的布進行包裹)、粘合劑（翻糖膏加熱水融化）、不沾擀麪杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海綿各一塊、花瓣模具、花托模具...

“覺得做鮮花醤時間久，可以試試鮮花糖什麼食物都能加點它，話不多説看圖，反正甜甜圈我已經壓抑不住口水……（這種高顏值甜品值得你擁有，哈哈哈哈就跟我一樣美😳）希望大家能多多支持，覺得還不錯的話，就收藏下吧，加關注不定時更新...

食材明細主料西紅柿（適量）輔料黃瓜（適量）配料糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖玫瑰的做法步驟1、西紅柿洗淨備用。2、西紅柿從中間對半切開，然後切成薄片。3、把薄片從中間往外擺成玫瑰花的形狀。4、同樣的方法做...