相關杏仁片的餐飲知識

杏仁片的做法 杏仁片怎麼做

杏仁片的做法 杏仁片怎麼做

食材明細主料奶油(150克)細砂糖(120克)蛋(1顆)低筋麪粉(300克)杏仁粒(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁片的做法步驟1、奶油軟化,加細砂糖打至鬆發變白。2、蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再將低筋麪粉篩入攪拌均勻...

杏仁片曲奇的做法 杏仁片曲奇怎麼做

杏仁片曲奇的做法 杏仁片曲奇怎麼做

“烤好的曲奇十分酥脆,帶着杏仁的果香,十分誘人。”食材明細主料低筋粉(100g)黃油(40g)杏仁片(40g)紅糖(30g)蛋黃(1個)輔料細砂糖(10g)肉桂粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化,加入紅糖和細...

杏仁脆片的做法 杏仁脆片怎麼做

杏仁脆片的做法 杏仁脆片怎麼做

“這也算是一款快手餅乾,用來招待朋友,是無往不利的殺手鐗。”食材明細餡底黃油(50g)細砂糖(20g)香草精(少許)低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)內餡黃油(30g)淡奶油(30g)細砂糖(40g)麥芽糖(10g)蜂蜜(15g)杏仁片(70g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...

無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做

無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做

“真沒想到這個餅這麼脆!以前只看見人家説這個餅很脆,牙齒不好的,不能吃。我嚐了以後覺得牙齒不好的真的千萬不能試,真的很硬。不然你的小牙不保!不過真的好香啊,我可是一塊接一塊的。LG也蠻愛吃滴。”食材明細主料低筋麪粉...

杏仁瓦片的做法 杏仁瓦片怎麼做

杏仁瓦片的做法 杏仁瓦片怎麼做

“杏仁瓦片,一道非常香甜酥脆的小點心,這道點心做法簡單,沒難度,不用打發黃油和蛋白,只需要蛋白加糖加低粉加黃油攪拌均勻就可以了。做好的瓦片一定要用罐子裝起來,不要用袋子裝,袋子裝的話很容易碎。”食材明細主料蛋清(70克...

瓦片杏仁排包的做法 瓦片杏仁排包怎麼做

瓦片杏仁排包的做法 瓦片杏仁排包怎麼做

“排包有點像吐司類的口感,不過操作起來比吐司簡單,個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少,對於時間寶貴的現代人來説是極其重要的,排包既有吐司的口感又可以節儉時間,這個大概就是我喜歡做它的原因吧。”食材明細主料高筋麪粉...

杏仁薄片的做法 杏仁薄片怎麼做

杏仁薄片的做法 杏仁薄片怎麼做

“杏仁薄片有着酥鬆香脆的口感,其香甜四溢的味道讓人不禁產生一種甜美幸福的感覺。作為午後茶點,杏仁薄片搭配英式伯爵紅茶,實在不失為一種愜意的選擇。在西方,杏仁薄片是最為常見的甜點之一,也是日常生活中的必備小零食。...

杏仁片餅乾的做法 杏仁片餅乾怎麼做

杏仁片餅乾的做法 杏仁片餅乾怎麼做

“歲月裏最多最好的温柔就是我們一起在不知不覺中變老。還記得那款杏仁餅乾嗎?時光已經把你那一腔温厚的情感調成了菊花酒,我一直淺醉其中,你許給了我一生一世的相伴,我許給了你一生一世的緣~~”食材明細主料低筋麪粉(100g...

杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做

杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做

“加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥,做起來相當簡單,是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白(3只)糖粉(100g)低粉(100g)黃油(60g)杏仁片(少許)輔料黑巧克力(50g)奶油(23g)君度酒(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁瓦片酥的做法...

杏仁瓦片酥的做法 杏仁瓦片酥怎麼做

杏仁瓦片酥的做法 杏仁瓦片酥怎麼做

“食材中的白砂糖可以換成糖粉60克。我給的食材中白砂糖30克,這個量並不甜,喜歡吃甜的自己加糖,但糖的分量不能再減少了。”食材明細主料黃油(50g)蛋白(50g)低筋麪粉(60g)白砂糖(30g)輔料杏仁片(40g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...

杏仁片面包的做法 杏仁片面包怎麼做

杏仁片面包的做法 杏仁片面包怎麼做

“早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麪包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃...

杏仁糖酥片的做法 杏仁糖酥片怎麼做

杏仁糖酥片的做法 杏仁糖酥片怎麼做

“這種餅乾事先不做造型,待麪糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草精(1/2小匙)全蛋(20克)低粉(100克)輔料...

薄脆杏仁瓦片的做法 薄脆杏仁瓦片怎麼做

薄脆杏仁瓦片的做法 薄脆杏仁瓦片怎麼做

“又薄雙脆的小零食,只要一拌一烤,10分鐘就搞定,脆香的口感停不下來”食材明細主料蛋清(70克)黃油(30克)低筋麪粉(30克)糖粉(80克)輔料鹽(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆杏仁瓦片的做法步驟1、糖粉加入蛋清...

杏仁吐司片的做法 杏仁吐司片怎麼做

杏仁吐司片的做法 杏仁吐司片怎麼做

“某天的懶人早餐。”食材明細主料吐司片(2塊)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)粗砂糖(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁吐司片的做法步驟1、放冰箱冷凍的吐司片。2、擺入烤盤(如果直接吃可噴少許水烤3--5分鐘)...

杏仁片小餐包的做法 杏仁片小餐包怎麼做

杏仁片小餐包的做法 杏仁片小餐包怎麼做

“快三個月沒做麪包了,做的過程中很忐忑,怕做出來不滿意,不過出爐以後很不錯,超級軟妹子”食材明細主料麪包粉(250克)水(120克)雞蛋(50克)白砂糖(45克)黃油(15克)酵母(4克)輔料杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁片小...

蘋果杏仁麥片的做法 健康早餐~~蘋果杏仁麥片 蘋果杏仁麥片怎麼做

蘋果杏仁麥片的做法 健康早餐~~蘋果杏仁麥片 蘋果杏仁麥片怎麼做

食材明細主料麥片(適量)輔料蘋果(適量)杏仁(適量)牛奶(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果杏仁麥片的做法步驟1、鍋裏注入適量清水煮沸後加入半碗麥片。2、略煮片刻麥片煮至熟透。3、加入半碗牛奶繼續煮沸。4、加入切...

杏仁薄片酥的做法 杏仁薄片酥怎麼做

杏仁薄片酥的做法 杏仁薄片酥怎麼做

“有的甜點需要耗費幾天的工夫才能做出,精心製作,慢慢烘焙。有的甜點,卻簡單的連半個鐘頭都不用,輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候,給自己留半個小時吧,它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁薄片酥,以及滿屋的烘焙香味~”食材...

南瓜杏仁面片的做法 南瓜杏仁面片怎麼做

南瓜杏仁面片的做法 南瓜杏仁面片怎麼做

“每年到這個季節,都想吃一碗香麻,面糯的的南瓜面,做南瓜面新鮮花椒可是靈魂,回家剛好摘了些新鮮花椒,家裏還有前段時間吃過的杏核,不説了,口水都流下來了等吃。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(半個)杏仁(適量)輔料新鮮花椒(適量)小葱...

杏仁片餐包的做法 杏仁片餐包怎麼做

杏仁片餐包的做法 杏仁片餐包怎麼做

“這款小麪包,發酵和烘烤藉助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好時正好滿模,一直都非常喜歡這樣小麪包們擠在一起的感覺。表面撒了些杏仁片,不但起到裝飾的作用。吃起來外脆裏軟,口感非常好。製作的時候,可以按個人喜好包上喜歡的內...