相關吐司二吃的家常做法的餐飲知識

“昨晚做好的吐司，因為裏面加了薄荷葉，聞起來很清香！我家人不太喜歡單吃吐司，今天早晨我就做了吐司二吃——吐司烤雞蛋和簡易批薩！”食材明細主料吐司片（2片）雞蛋（1個）火腿腸（1根）青椒（半個）雜蔬粒（10克）輔料番茄沙司（1勺）色拉醬（半勺）馬...

食材明細主麪糰高筋麪粉（150克）淡奶油（110克）黃油（40克）白糖（90克）鹽（6克）中種麪糰高筋麪粉（350克）蛋白（75克）牛奶（145克）酵母（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吐司的做法步驟1、首先製作中種麪糰：6克酵母倒入145克的牛奶裏攪勻2、...

“説起做這款吐司也是有原因的，家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了，昨天拿出來，用其中一部分做了香菜涼拌雞（煮雞的時候放了啤酒），餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去，於是在網上查詢，於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黑米飯：70鹽：3水：140白米飯：60奶粉：15雞蛋：50高筋麪粉：320白糖：40酵母：4輔料玉米油：30具體步驟1.將除了酵母以外的其餘所有材料放入麪包機內桶後，將內桶放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰：惠宜高粉：240水：137脱脂奶粉：7輔料主麪糰：高粉：50低粉：53鹽：2白糖：35水約：100乾酵母：1無鹽黃油：24具體步驟1.將乾酵母溶解在水裏，與其他中種材料一起...

“很多人以為壽司在家裏很難做，其實家常壽司做法很簡單，ＪｕＪｕ經常做壽司給Ｂｕｂｕ當便當，家裏開ｐａｒｔｙ的時候也會做壽司招待大家，現在ｂｕｂｕ的很多同事都是我的壽司迷，每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方，哈哈，好吧今天Ｊｕｊｕ就在這邊給大家公開我的家常壽...

“很久沒有吃披薩，正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完，那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司（4片）馬蘇裏拉芝士（適量）番茄醬（適量）輔料火腿腸（1/4個）洋葱（1/2個）原味（口味）未知（難度）吐司披薩的做法步驟1、所有材料準備好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料吐司：2片香腸：1條蟹棒：2條蛋黃：2粒海苔：1片日本青瓜：適量輔料沙拉醬：適量具體步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉。3.青瓜洗淨切小條狀。香腸、蟹...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料砂糖：90鹽：3酵母：6高筋麪粉：500雞蛋：280葵花籽油：90輔料奶粉：25具體步驟1.把雞蛋加入麪包機桶2.再加入葵花籽油3.加入砂糖、鹽4.再加入高粉、奶粉、酵母5....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：500輔料雞蛋：60鹽：6酵母：4牛奶：250ml黃油：60細砂糖：60奶粉：15培根：適量具體步驟1.把牛奶放進麪包機。2.放進雞蛋。3.放進麪粉。4.在麪粉上面挖個...

“還是折騰我的吐司，今天早餐用它來做壽司，裏面夾了火腿腸、大根還有秋葵，卷好後真的可以糊弄人的哦！”食材明細主料吐司（2片）香腸（1根）秋葵（2根）壽司大根條（3條）輔料素肉鬆（2小勺）色拉醬（適量）海苔（2張）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料中筋粉（300克）白糖（50克）酵母（4克）水（150克）蛋液（30克）奶粉（8克）改良劑（1.5克）黃油（20克）鹽（4克）輔料蛋液（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吐司的做法步驟1、把麪粉，酵母，白糖放入麪包機內2、水加蛋液攪勻，加入奶粉，改良劑...

“看過“帥帥小廚”做過這款吐司麪包，前段時間趁家中雞蛋過盛，嘗試了一下。不同的是，俺的配料略作了調整，特別是二次發酵時間較長，整宿的，這樣可以早上現烤現吃麪包。早餐控就是這麼任性。”食材明細主料高筋麪粉（260克）黃油（1...

“今天來做一款紫薯吐司，顏控千萬不要錯過噢~切開一刻，真被驚豔到了，滿滿的紫薯夾心，紋路猶如大理石紋理一般，顏值爆表又好吃！麪包不僅柔軟拉絲，奶香味十足，做法還超級簡單噢，新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦！”...

“吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麪包片，試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麪包（1塊）輔料火腿（3片）蔬菜（若干）奶酪（2片）雞蛋（1只）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麪包切出來，留着備用，保證吐司的邊框沒有...

“紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆，紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和，無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（5克）糖（100克）牛奶（80克）雞蛋（50克）冰水（225克）老面（150克）...

食材明細主料高筋粉（270克）雞蛋（50克）鮮奶油（30克）輔料細砂糖（25克）牛奶（30克）奶粉（25克）調料黃油（25克）鹽（3克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程：食材準備，高筋粉270克，雞蛋50克，細砂糖25克，鮮奶油3...

1、揉麪時間太短。在揉麪的時候時間太短，沒有讓其中的空氣充分的排出，所以二次發酵失敗。2、温度不夠。吐司麪糰最佳的膨脹温度在24~27℃之間，如果温度過低，吐司就會發酵失敗。3、麪糰的濕潤度不夠。麪糰發酵也需要一定的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料吐司：2片雞蛋：1個輔料油：適量具體步驟1.吐司兩片對開切2.雞蛋一個，打散裝盤，便於蘸取蛋液3.平底鍋內加少許油，吐司正反兩面均勻蘸取蛋液，中火煎4.同上5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白吐司：兩片雞蛋：一個牛奶：100ml蜂蜜：適量黃油：一小片輔料具體步驟1.雞蛋打散，一定要打的均勻哦，慢慢加入牛奶，一邊加一邊打蛋。把吐司完全浸泡進蛋液，充...

“吃不慣單位食堂菜，帶餐的.”食材明細主料米飯（適量）輔料黃瓜（半根）雞蛋（2個）肉鬆（適量）胡蘿蔔（1根）火腿腸（2根）酸蘿蔔（適量）調料壽司醋（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司...

“今天分享的黑全麥老面吐司，拉絲拉片效果極佳，手撕着吃超過癮；多用了100克的老面，香氣十足，而且倍兒柔軟，放到第二天依然軟得不得了，且口感也不幹。”食材明細主料高筋麪粉（吐司粉）（400克）黑全麥老面（200克）輔料普通高活性乾酵母（4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：260g糖：26g鹽：4.8克酵母：2.8克牛奶：20g冰水：165g無鹽黃油：26g老面：37g紫薯泥：適量輔料具體步驟1.麪粉加水混合靜置30分，麪糰成團後加酵母，八分筋時加黃油攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：300全蛋液：56牛奶：55黃油：20酵母：3.5g鹽：2.5g輔料抹茶粉：3可可粉：3具體步驟1.將主材料中除黃油外的所有原料投入麪包機，啟動和麪程序揉麪15分鐘後加...

“撲鼻濃郁奶香土司，口感柔韌拉絲細膩，餘味香甜。”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）煉乳（50克）高筋粉（260克）鹽（3克）牛奶（120克）細砂糖（28克）輔料奶酥粒（適量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶...