相關麻辣豆腐的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：600輔料油：適量蒜苗：適量鹽：適量豆瓣醬：適量泡椒：適量水澱粉：適量姜蒜：適量雞精：適量花椒粒：適量具體步驟1.豆腐切小方塊放在淡鹽水裏浸泡10分鐘2.瀝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：輔料豆瓣醬：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量葱：半根醬油：少許姜：一塊具體步驟1.豆腐用清水洗一遍，葱，姜切好備用，豆瓣醬備用2.鍋裏放油，微熱時放入葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400郫縣豆瓣醬：30輔料油：適量鹽：適量姜：適量辣椒粉：適量蒜苗：適量水澱粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1~2分鐘撈出2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300木耳：100輔料俾縣豆掰醬：適量麻椒：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.木耳泡好洗淨撕小朵3.用水焯一下豆腐4.葱熗鍋放幾粒麻椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：2塊輔料油：適量生抽：適量黃豆醬：1勺姜：適量幹辣椒：適量大蒜：適量鹽：適量豆瓣醬：2勺辣椒油：適量花椒粉：適量小葱：適量具體步驟1.豆腐切塊泡鹽水15分鐘。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：2顆豆腐：400輔料麻辣豆腐料：1包油：適量具體步驟1.豆腐切塊2.開水焯豆腐3.焯完的豆腐涼水泡着4.油菜切段5.熱鍋起油放麻辣豆腐料煸香放入豆腐翻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：400輔料麻椒：適量鹽：適量豆掰醬：適量尖椒：適量油：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.用水焯一下3.鍋裏放油炸麻椒出香味4.倒郫縣豆瓣醬煸炒2分鐘出紅油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐在古代傳統就廣為的被人所喜愛了，並起來吃起來十分嫩滑，口感十分的好。今天給大家的推薦的一道菜便是麻辣豆腐了。麻辣豆腐這道菜很容易就讓人聯想...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50豆腐：500輔料鹽：適量麻油：適量花椒粉：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.豆腐過水焯一下。2.盛出瀝乾水。3.點火坐鍋，油燒熱，炒肉末。4.加入花椒粉。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：1個輔料鹽：半勺花椒油：半勺植物油：2勺郫縣豆瓣醬：1勺糖：半勺辣椒油：半勺辣椒：4個澱粉：1勺葱：1個薑末：少許個具體步驟1.豆腐切塊，放開水汆開，撈出瀝水2.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料豆瓣醬：適量鹽：適量油：適量調料：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.豆腐切小塊裝盤2.鍋倒油燒熱，放入麻椒，大蒜，豆瓣醬炒香後把豆腐到進去，翻炒...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主，所以每次都加麻椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：300輔料鹽：適量油：適量牛肉醬：適量蒜苗：少許具體步驟1.豆腐切塊2.在開水中略焯3.蒜苗切成末，備用4.鍋中放油，放入牛肉醬5.倒入豆腐，小心翻炒6.放...

“我喜歡放多放麻椒，因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）葱花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：350輔料辣椒段,葱,姜,蒜,紅九九,：適量具體步驟1.豆腐切成一釐米大小塊.2.過水.3.放葱薑蒜紅九九爆炒加一百克水,加入豆付,放鹽味精雞精花椒,煮約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：700輔料十三香：適量青椒：適量姜：適量油：適量火鍋調料：適量蒜：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.熱鍋放油，下姜蒜，花椒炒香2.下豆腐煎一下3.豆腐放一邊，下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料鹽：適量油：適量豆瓣醬：適量姜：適量具體步驟1.豆腐切塊後焯水。2.辣辣的豆辦醬。3.鍋內加油和薑絲爆鍋。4.再放入豆辦醬，加水和澱粉，為了更...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：1勺豆腐：1塊青豆：1勺輔料自制辣椒醬：2勺葱花：2根胡蘿蔔：半根雞精：3鹽：半勺花椒：半勺味精：3醬油：1勺泡海椒：2個泡姜：1塊具體步驟1.準備食材：豆腐切成小塊！及其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料葱：適量姜：適量醬油：適量花椒麪：適量花椒粒：適量幹辣椒：適量鹽：適量豆瓣醬：適量蒜：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.葱、姜、蒜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料鹽：適量醬油：適量大醬：適量辣椒：適量蒜：適量油：適量葱：適量香菜：適量具體步驟1.切好葱花和蒜2.準備好豆腐一塊，用開水沖洗，豆腐切塊3.鍋內放油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：80豆腐：400輔料鮑魚汁：適量番茄醬：適量姜：適量生抽：適量海天醬：適量香菜：適量鹽：適量辣椒：適量葱：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.一勺海天醬一勺番茄醬...

“麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，調料要豆豉，辣椒麪，花椒麪，豆瓣醬....還需要蒜苗，就是勾芡也很有講究據説是勾三次芡雖説我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣豆腐作為一個常見於餐桌的菜餚，已經不只是中國人才食用的菜餚，甚至連別的國家都有人食用，可謂是一道國際名菜，因為含有豆腐的緣故，使得這盤菜富含蛋白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：600輔料麻椒：適量油：適量花椒：適量大蒜：適量豆瓣醬：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐洗淨切小塊，鍋內水燒開2.把豆腐倒進去煮三到五分鐘3.煮好的豆腐盛出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉陷：200豆腐：1塊輔料豆瓣辣醬：200勺大葱：1段辣椒：5個大蒜：五瓣g鹽：1勺花椒：50姜：適量g具體步驟1.肉切末，葱姜剁碎2.豆腐切小方塊3.煮豆腐加一些鹽煮開後，煮一...