相關鹹豆角炒蛋絲的最正宗做法的餐飲知識

食材明細主料鹹豆角（適量）蛋（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個，鹹豆角一支，青椒三個。2、蛋先煎成蛋皮切絲，豆角切碎，辣椒切絲。3、熱...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

食材明細主料鮮豆角（適量）蛋絲（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蛋絲炒飯的做法步驟1、備蛋絲，切好的鮮豆角，米飯。2、先炒豆角，燒油放進豆角加鹽炒勻。3、再調點資本油...

“食材：臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，油，味精，老抽，做法：1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一...

“食材;鹽，油，老抽，雞精。幹辣椒數個，青椒豆角切段待用。子鴨1斤左右，切成小點小點的塊，如圖。做法：1，鍋裏放時植物油燒開，倒進切好的鴨肉，翻炒，2，加鹽料酒繼續炒，炒幹水分。3，加入青紅椒翻炒，調點老抽，4，加入切好的鹹豆角翻炒，5，待豆角...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹹豆角（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切條，鹹豆角和辣椒少許。2、燒油下入切好的鹹豆角，辣椒，絲瓜。3、放...

食材明細主料東北油豆（適量）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆角絲炒山雞蛋的做法步驟1、油豆角洗淨控水改刀切成細絲。2、所有食材放在一起。3、鍋中熱油加入豆...

食材明細主料鹹肉（50g）豆角（250g）紅椒（5g）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段，紅椒切小塊備用。2、鹹肉切薄片，蒜切粒。3、鍋裏放油將...

食材明細主料豆角（適量）肉絲（適量）醃肉料鹽（小半勺）料酒（2勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炒豆角絲的做法步驟1、豆角洗...

“護眼聖品！不愛胡蘿蔔味也沒關係，炒到熟、炒到軟(…手軟〒.〒)、炒到甜味破錶，不殘存一絲胡蘿蔔氣。胡蘿蔔的「維生素A」含量是植物界冠軍，經過油炒才會轉化，用眼過度族必食。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒）香...

“自家醃製的鹹鴨蛋，做月餅時用了蛋黃，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟當成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一種好方法吧”食材明細主料四季豆（適量）鹹蛋白（適量）輔料料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料魷魚絲（適量）鹹豆角（適量）輔料植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）大蒜（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒魷魚絲的做法步驟1、備好食材，魷魚絲、鹹豆角、大蒜。2、鍋裏燒油倒進魷魚絲炒勻。3、...

食材明細主料鹹豆角（適量）薑絲（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲鹹豆角的做法步驟1、備薑絲，辣椒切碎，鹹豆角切碎。2、油燒熱先放進辣椒炒勻。3、放點鹽將辣椒炒至斷生。4、...

“蛋角是上海本幫菜燉湯類菜餚中放至的不可或缺的食材。我媽媽是老上海，媽媽教會了我，我希望有更多的人學會，美食共享是我的追求！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋角的做法步驟1、準...

食材明細主料生腸（適量）輔料藠頭（適量）鹹豆角（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒生腸的做法步驟1、生腸清洗。2、生腸清洗切絲。3、藠頭切碎。4、豆角切碎。...

“用料：鹹豆角，辣椒，豬肉，調料：精鹽，食用油，老抽，味精。過程：1、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。2、鍋裏燒油，下入切好的豬肉，3、翻炒處刻，調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角，辣椒丁，5、翻炒均勻，調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精，調...

食材明細主料米蝦（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒米蝦的做法步驟1、鹹豆角，米蝦，辣椒。2、鹹豆角切碎，辣椒切絲。3、油燒熱，放進鹹豆角和辣椒炒片...

“鹹鴨蛋黃的鮮味與土豆絲的味道融合一起，美味可口，鮮香下飯，有這湘南獨特美食之一的美譽，簡單的配料與簡單的烹飪手法使其充分融合在一起，愛吃的朋友走起！”食材明細主料土豆（2個）鹹鴨蛋（2個）輔料雞粉（適量）葱花（適量）豬油（100ml）鹹...

食材明細主料米飯（適量）鹹豆角（適量）蛋液（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹豆角蛋液炒飯的做法步驟1、炒好的鹹豆角，米飯，2、蛋液，3、先將鹹豆角放進油鍋裏炒勻，4、倒進米飯，5、翻炒，6、淋上生抽...

食材明細主料肉絲（300g）鹹菜（340g）豆角（700g）輔料油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆角炒肉絲的做法步驟1、豆角洗淨擇段備用。2、肉洗淨切絲，鹹菜切小段備用。3、熱油鍋，下肉...

食材明細主料鴨雜（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜一套，鮮鹹豆角，辣椒，姜。2、鴨雜切片，豆角切碎，辣...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）海鮮菇（125克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、海鮮菇（已清洗切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...

食材明細主料豆角（1把）輔料鹹蛋黃（4個）油（適量）蒜泥（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗豆角的做法步驟1、把豆角洗乾淨切小段，把鴨蛋黃取出壓碎。2、鍋裏放入油把蒜泥放入爆香，把鴨蛋黃倒入炒香。3...