相關麻辣豆腐的的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣豆腐可以説是家常菜中的家常菜了，我們無論在家中還是在外面的餐館都能遇見它。豆腐的鮮嫩口感加上辣椒的爽卡口感，讓人慾罷不能，雖然是一道普通的菜，...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料大豆腐：1丹丹豆瓣醬：適量葱：適量蒜：適量香菜：適量輔料麻椒（麻油也可以）：適量具體步驟1.豆腐切成骰子塊（要是怕豆腐碎掉，切好以後用水抄一下）2.葱蒜香菜切好備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500尖椒：100姜：20葱：100豆瓣：30食用油：15ml辣椒粉：8花椒粉：2大蒜：50輔料鹽：2蒸魚豉油：5ml蠔油：5ml黃酒：5ml白糖：2高湯：適量具體步驟1.尖椒洗淨切丁、姜、蒜、葱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：一盒肉糜：適量輔料豆辦醬：適量老乾媽：適量辣椒醬：適量料酒：適量葱：適量具體步驟1.老豆腐一盒，這樣豆腐不易碎，吃口也不賴。2.切塊3.放開水裏煮開，撒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：三斤蒜薹丁：四克輔料豆瓣醬：二十克味精：五克紅油：十克具體步驟豆子泡好，蘑成豆漿，煮沸取一干淨容器，放入滷水和石膏，倒入七十度的豆漿，攪勻倒入模具中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芙蓉豆腐：2塊芙蓉豆腐高湯包：2包去皮原味花生仁：10粒黑醋：1/2大匙花椒粉：1小匙熟白芝麻：1大匙辣油：1小匙蒜蓉辣椒醬：1大匙黃糖：1/2大匙輔料具體步驟1.將花生、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲滑型硬豆腐：349辣椒粉：1茶匙大蒜：1頭中等大小洋葱：1個芹菜：2根罐裝或冷凍甜玉米：100輔料橄欖油：2湯匙芸豆：400西紅柿丁：400鹽：適量現磨黑胡椒粉：適量清水：1升具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣豆腐的做法極其簡單並且還不耗時間，這道美食是四川得地的一道家常菜，在各大餐館裏也很受歡迎。這道美食材料選取簡單，其中的豆腐含有大量的營養物質...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐/內脂豆腐：一塊豆豉：適量小葱：一把紅辣椒：2—3根輔料鹽：適量紅油辣醬：適量具體步驟1.選豆腐一塊、豆豉適量、小葱一把、紅辣椒2—3根。2.將豆腐切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘魚：2條自制廣式臘腸：1根輔料豆豉辣醬：三湯匙葱：少許蒜：少許姜：少許具體步驟1.臘魚洗淨，温水泡發4小時以上，切成小段，臘腸洗淨，切片，葱切斜片，姜切成絲，蒜切成蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1.水豆腐一塊，也有叫北豆腐的，在北方純瀘水點的豆腐很好吃。把豆腐切成小塊。可以稍微用水焯一下，燉得時候不容易爛掉。2.鍋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷水豆腐：2塊西紅柿：一個肉末：3兩輔料葱：適量姜：適量紅泡椒：適量切末魚露：適量花椒末：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切塊2.水煮開，把切好的豆腐塊煮一下3.煮好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南豆腐：2塊豬肉餡：100輔料色拉油：適量水澱粉：適量麻辣川味醬：1大勺白糖：少許具體步驟鍋內放入水，加入一勺鹽燒開，放入豆腐焯燙片刻撈起熱鍋放入少許的油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊輔料大葱：適量五花肉：適量姜：適量大蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量胡椒粉：適量十三香：適量辣椒：適量花椒：適量花生油：適量具體步驟1.分別把葱、姜、蒜切成...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料北豆腐：一盒香菇：4朵尖椒：1根輔料橄欖油：4湯匙豆豉辣醬：2湯匙具體步驟1.將北豆腐切成2cm大小見方的小塊兒，尖椒去蒂去籽切成三角塊。香菇洗淨後切成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一斤半葱：適量姜：適量花生油：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量輔料具體步驟1.架油鍋，用葱姜炸鍋2.然後放入郫縣豆瓣醬，將葱姜炒紅3.然後放入豆腐，不停的翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料豆腐：一小塊輔料蒜：2瓣雞精：少許料酒：適量醬油：適量辣椒醬：一勺植物油：適量花椒粉：適量具體步驟1.將豆腐切成小塊，放在淡鹽水中浸泡。2.鍋中放油加熱，放進切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊白菜：兩葉輔料蒜頭：一瓣原味剁辣椒：適量紅油豆瓣：適量澱粉：適量具體步驟1.蒜頭切碎，豆腐切塊，白菜切好2.油熱，爆香蒜頭，再放入剁辣椒和紅油豆瓣3....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：半斤葱：一根輔料麻辣水煮魚的佐料：三分之一袋具體步驟1.將豆腐切好，不要太小了，炒的過程容易爛！葱切成長條2.油熱後放入姜抹，再放入葱，稍微一炒，倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：一塊輔料剁椒：適量油辣椒：少量蒜：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量花椒麪：少量具體步驟1將豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（目的是去掉一些滷水味，炒時不容易炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣豆腐的做法，夏日人們的食慾或多或少的都收到了影響，吃一些辣的食物，吃起來特別的開胃。今天我給大家帶來的是一款類似於麻婆豆腐的豆腐的做法，麻辣豆...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250大葱：2顆輔料鹽：一勺澱粉：2勺冷水化開生抽：4勺色拉油：少許辣椒：2個花椒：根據個人喜好大蒜：2個具體步驟1.先把葱，蒜，辣椒，花椒，洗好，切好。2.鍋裏放些許...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南豆腐：1塊輔料青蒜：100蒜頭：50濕澱粉：適量花椒粉：適量黑胡椒粉：50醬油：適量生薑：適量豆瓣醬：50具體步驟把南豆腐買回來後，先切好後用鹽水泡上，為了入味；然後...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主，所以每次都加麻椒...

“豆腐好吃，紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血，兩種食材切小方塊，煮好了盛進盤子，看看是不是像雙色棋子？一塊一塊吃掉它，太滿足了。”食材明細主料豆腐（1塊）鴨血（1塊）輔料姜（適量）小米辣（3個）葱（適量）蒜（適量）調料南乳（適...