相關烤雞的餐飲知識

“炎熱的天氣讓人煩躁，難免也會影響做菜的心情，在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬，這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜，省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖喱雞塊，結果偷懶就醃了丟冰箱，第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用...

“食材：農家雞1只，調料：香滷料，李錦記老抽，精鹽，生薑，料酒，蜂蜜。方法：1、農家雞去毛和內臟，不要全部剪開，挖個小洞將內臟取出，這樣便於塞調料。2、將所需要的調料全部裝碗中和勻，3、將取理好的農家雞放進調料碗裏，用手抓勻，塞一小部...

“不吹牛，這是我從小到大吃過的最好吃的烤雞大腿啦。以前也自己烤過，但是沒有這次烤的好吃，可能是這次的一個小地方讓這道菜誤打誤撞的出了彩。不邁關子了，馬上分享給大家。讓大家都能吃到這麼美味的烤雞大腿。”食材明細...

“酸奶為雞肉賦予魔力，能讓雞肉呈現蓬鬆柔軟的口感。雖然非常簡單，但這確實一道很有特色的印度美食。”食材明細主料雞腿（2支（剔骨））輔料酸奶（1小碗）坦都裏粉（4湯匙）砂糖（1/2茶匙）蜂蜜（1茶匙）醋（1/2茶匙）印度甜辣醬（2湯匙）鹽（1茶匙）蒜蓉（少...

“張愛玲説“要想抓住男人的心就要先抓住他的胃”，雖説可能有些過時，但還有一定道理的，誰回家還不想吃一頓熱乎美味的飯呢？工作回來，肚子空空，肯定會有些惱，抱怨兩句不做飯，又會引起脣槍舌戰。聰明的女人還是應該學會做飯，不一...

“平時自己很少吃辣椒醬，因為自己根本吃不了辣，但這次我用辣醬來烤雞翅，這辣味真是辣的恰當，大家不妨也試試。”食材明細主料雞翅（8個）輔料豆瓣醬（1大勺）料酒（1湯匙）番茄醬（1湯匙）辣椒醬（1包）薑絲（少許）洋葱（少許）葱段（少許）蜂蜜（少許）清水（...

“加入檸檬汁的雞腿，醃製後入烤箱烤制，烤出來的雞肉香味十足。”食材明細主料雞腿（1只）輔料甘藍（適量）香橙（適量）配料黑胡椒粉（3g）檸檬汁（20ml）醬油（5ml）洋葱（適量）橄欖油（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）檸檬汁烤雞腿的做法步驟...

食材明細主料雞（半隻）輔料橙汁（1杯）配料燒烤雞粉（適量）橄欖油（適量）孜然粉（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻，用牙籤戳洞，浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、...

“有時候，我喜歡用平底鍋當烤盤，做烤菜。也許有些人會不認同，這沒關係，沒見過，沒聽過並不代表沒有這樣的做法。這也可以給那些沒有烤箱，卻喜歡烤菜的朋友作一些參考。”食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）葱（適量）葱香...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料燒烤醬（3匙）蜂蜜（1匙）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡出血水清洗後，在正反面劃上兩刀，放入燒烤醬醃製6小時以上。2、電烤箱預熱五分鐘後，將雞翅平鋪在烤盤中，烤箱...

“無烤翅調味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤雞翅”食材明細主料雞翅根（10個）紅尖椒（1根）綠尖椒（1根）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蜂蜜水（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、...

食材明細主料大雞腿（兩個）無骨雞排（兩個）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）烤雞腿的做法步驟1、❶雞腿和雞排洗淨之後用廚房紙巾儘量擦乾，用刀把雞肉表面劃開，撒上一層海鹽和黑胡椒；2、放到冰...

“我做的菜沒有過多的修飾和任何的ps，希望大家會喜歡，鮮香烤雞翅，走起~！”食材明細主料雞翅中（適量）雞翅根（適量）輔料料酒（適量）海天涼拌醬油（適量）老抽（適量）美極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）孜然（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（...

食材明細主料土雞（910克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料椒鹽（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤雞的做法步驟1、材料：土雞（已洗淨）、薑片、葱段2、在已洗淨的土雞中，擱入薑片和葱段。3、隨後，加適量的料酒...

食材明細主料白雞（半隻）輔料生薑（幾片）幹辣椒（幾個）蜂蜜水（適量）配料紅酒（少許）生抽（少許）五香粉（少許）鹽（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨，在雞身上劃幾刀或扎洞，方便入味放入器皿，倒入生抽，放入少許...

“用COOK100烤肉料作為醃料，來烤雞腿還真是蠻方便的，只要醃製的時間足夠，用料足且火候把握好，一定會收穫，百分百美味的。呵呵，，，烤雞腿的同時咱還烤了一對兒雞翅根，咱看着同雞腿的大小差不多，烤制時間應該也差不多了就一起烤了，...

“今天看了一篇永信大師的訪談，心有所感，遂成文字，以慰俗心。以達摩祖師的無上慧根，也無法預料後世永信大師能成為“空中飛人”，巡迴世界，僱傭保潔員替代掃地僧眾，大舉拆遷少林周邊30萬平方米，用6688的號碼與世界各地媒體侃侃...

“此菜取雞的“大吉”之意；取鳳梨的“大利”之意；故名大吉大利~其豐富的配菜；喜慶的外形；美好的寓意；清新噴香的口感尤其適合年菜、家宴哦~”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料菠蘿（四分之一個）橙子（半個）土豆（一個）洋葱（一個）聖女紅果（3...

“簡單省時”食材明細主料雞腿（1個）輔料醃料（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，飛水。2、放在湯鍋裏煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯，沒有高湯也可用清水加上...

“雞翅醃久一點比較入味，如果沒有翅根應該十分鐘就夠，這個依各家功率不同自行調整。”食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）燒烤精（適量）姜（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）微波爐版烤雞翅的做法...

“很早的時候接觸了COOK100，忘不了那誘人香氣，自從買了烤箱之後，總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料，換種口味，也是相當的不錯。”食材明細主料翅中（適量）生菜（適...

“香美無比的烤雞，加足料醃製，烤的時候滿屋飄香。只要你按照胖子的方法制作完全可以做出只有在飯店才能吃到的烤雞。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料香菇（50g）配料葱白（25g）姜（10g）鹽（8g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）烤肉料（30g）蜂蜜水（100ml）...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）配料醃料（(cook100醃料)適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蒜香烤雞的做法步驟1、三黃雞洗淨後調入料酒抹勻。2、加入cook100蒜香燒烤醬。3、...

“絕對香飄滿屋的誘人雞翅，用多種香料做成醃料，刷上黃油烤出來。配上自家的炸薯條。或許不能説是非常健康低卡的一餐，但是100%讓味覺過回大癮。”食材明細主料雞翅根（4根）輔料砂仁（大半勺）刺柏果（大半勺）蕪荽粒（大半勺）軟黃油（50g...

“回憶是一株迷迭香,回憶的本質一如迷迭香的花語：在回憶裏揮去憂傷，你讓我重生。此菜外酥裏嫩，清香爽口。”食材明細主料三黃雞（1KG）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）黃油（適量）配料黑胡椒碎（適量）酷客100烤肉料（140克）迷迭香香料...