相關盤龍的餐飲知識

“這是一款楊麻子大餅招牌餅，很多人去都是奔着這款餅去的。餡餅這樣做，皮薄餡香，外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉（250克）水（3兩）輔料鹽（1小勺）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）盤龍捲餅的做法步驟1、把調好的肉餡和雞蛋韭菜餡...

食材明細主料麪粉（約200克）酵母（1/4小匙）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙盤龍餅的做法步驟1、加水揉成軟一點的麪糰，入冰箱冷藏發酵過夜2、第二天早上發好的麪糰3、取出，排氣，分成兩份，滾圓，...

“非常好吃的盤龍茄子，油潤軟爛，蒜味濃郁，鹹香美味！”食材明細主料紫茄子（一條）豬肉末（100g）輔料胡蘿蔔（一小段）姜（一小塊）大蒜（六瓣）香葱（一顆）調料精鹽（3g）一品鮮（5g）料酒（5g）白糖（3g）雞精（2g）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）盤...

“對於吃慣了辣口味的人士來説，吃飯時若沒有帶辣味的菜可真是有點吃不下飯吶！今天就向各位喜歡吃辣的朋友介紹一款家常辣味菜了，相信這道菜一定能讓你食慾大增！”食材明細主料小鱔魚（半斤）蒜薹（適量）輔料紅椒（適量）薑片（一小塊）鹽...

“外酥內軟，咬一口，滿滿的肉餡，每一口都是滿足。”食材明細主料麪粉（400克）豬肉餡（400克）輔料小葱（100克）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）料酒（1茶匙）大葱末（10克）薑末（5克）白胡椒粉（少許）食鹽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆豉汁：15g柱侯醬：10g生蒜茸：適量炸蒜茸各：1茶匙薑末：適量椒末：適量葱花：適量陳皮末：適量生粉：適量香油：適量醬油：適量胡椒粉：適量白糖各：適量。輔料具體步驟1.白...

“今天居然買到了活的白鱔魚，做了個盤龍鱔，好看又好吃。”食材明細主料白鱔魚（1條）輔料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）料酒（2茶匙）糖（1/2茶匙）油（小半湯勺）姜（1小塊）葱（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁盤龍鱔的做法步驟1、把白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一條雞胸肉：100輔料蒜蓉克：適量生抽：適量油：少許糖：適量醋：少許具體步驟1.將黃瓜洗淨，去頭尾；蒜切成蒜蓉；雞肉切條，用鹽和料酒先醃一下；2.黃瓜蓑衣刀切：先在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚：250輔料鹽：適量姜蒜：適量油：適量花椒：適量具體步驟1.桶裏的鱔魚，放點鹽，這樣能幹淨一點2.準備好的姜蒜沫3.把鱔魚倒出來，瀝乾水份4.鍋中放油，燒熱5....

“這個季節的黃鱔，非常鮮美，經油炸過後的黃鱔會捲起來，像盤居的龍一樣，所以老輩人給這道菜取了一個有趣的名字，盤龍黃鱔，一起學起來吧。”食材明細主料黃鱔（500g）輔料蕎頭（1把）調料茶油（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）...

“新的一年到來，人人都希望天天龍精虎猛，所以在做過年菜的時候，不免要想些好彩頭的菜式了，我覺得做個盤龍鱔就挺好的，魚做盤龍狀看上去貌似功夫繁多，實則很普通，調味汁調較好了，拌一下，蒸個10分鐘就可以了，又鮮又好吃。白鱔也就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬上要給大家介紹的這款餅有一個特別霸氣的名字，它的名字就叫做好吃的盤龍餅。是不是一個很霸氣的名字呢。至於味道呢，大家也是試一試就知道啦。味道是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鱔魚蛋白含量高，營養豐富，自古就是公認的補益食物，特別是對身體虛弱，大病之後或產後需要進補的人很適合。而且中醫認為鱔魚具有醫療保健作用。美味蒜茸豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500小葱：150豬肉餡：200輔料料酒：適量鹽：適量老抽：適量食用油：適量生抽：適量香油：適量薑末：適量胡椒粉：適量具體步驟1.食材：麪粉、小葱、豬肉餡。2.麪粉...

火鍋是一道消費者非常喜歡吃的食物，早已博得了許多消費者們的青睞。盤龍鮮菜火鍋就是一家專門製作火鍋的品牌，憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加，讓消費者吃的可口、健康也是盤龍鮮菜火鍋的一貫宗旨。那麼盤龍鮮菜火鍋...

食材明細主料牛奶（100）色拉油（80）低粉（70）輔料蛋黃（1個）牛奶（40）色拉油（30）低粉（40）蛋清（4個）細砂糖（60）檸檬汁（幾滴）可可粉（10）淡奶油（100）糖粉（40）黃桃罐頭（適量）吉利丁粉（8）雪碧（200）食用色素（1滴）水（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）盤龍玉柱蛋...

“這道開胃，宴請之大菜請大家品嚐。”食材明細主料草魚（一條）輔料小米椒（70克）姜（3克）蒜（6克）配料米酒（5克）味精（1克）蒸魚豉油（30克）鹽（1克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黃金盤龍的做法步驟1、姜蒜分別切成米。2、小米椒切碎。3、...

鱔魚的營養功效可是槓槓滴，大家熟知的是對男性性能力的補益作用，其實鱔魚在補氣血、除風濕方面有很顯著的功效哦。除去功效不説，鱔魚做菜口感也是非常好吃的。鱔魚不多説了是主材，何謂盤龍?其實就是成菜的形態了。您是不...

食材明細主料茄子（適量）輔料五花肉（適量）配料青蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）濕澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）盤龍肉末茄子的做法步驟1、茄子切花刀後放水裏浸泡1小時以上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：幾根尖椒：幾個輔料具體步驟1.茄子切片，但是底部不要切斷。操刀者是冰冰。如果怕切斷呢，你可以茄子兩邊各墊一支筷子。2.剁一碗肉餡，加葱薑末醬油鹽，攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天帶給大家的這道菜是一道新鮮的魚品，爽口的蒜蓉配上口感細膩的魚肉香氣已經從鍋裏慢慢的飄然而出味道在這棟大樓裏面都聞得到這道菜配上大米飯就是...

“麻辣酥香，外焦裏嫩。”食材明細主料黃鱔（500克）油酥花生米（1/2湯匙）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）醋（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）幹海椒（2把）花椒（1把）小葱（2根）老薑（少許）大祘（少許）麻辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）高級（難度）盤龍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個尖椒：2個豬肉：100輔料醬油：適量花椒粉：適量大醬：適量油：適量乾紅辣椒：適量葱薑蒜：適量辣椒醬：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂，連刀切，底部不要切段2.放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘石鍋盤龍茄。其實也是一種家常的小菜。簡單點來所就是就是茄子炒肉。只不過茄子被很有序的排成盤龍而已。所以説真的很簡單。再説説他的營養價值。茄...

“快過年了！每到這個時候，家家户户都開始慢忙碌起來，採購年貨、準備年飯。為的就是個熱熱鬧鬧、喜慶團圓。我看網上説，“2012壬辰年，天干壬水，地支辰龍，水為黑色，民間稱2012為黑龍年”。今天，我就為大家推薦一款和“黑龍”有關...