相關香基的餐飲知識

餐飲提問：邑香基快餐加盟費多少？孤夜聽雨76回答：我們公司附近就有一家麥香基中式快餐，他家店面70來平，人均消費10多塊錢，要説麥香基中式快餐加盟費多少，以我們這邊消費水平看的話，大概需要10多萬才做的起來。一般想要加盟這種...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料青椒（適量）蒜（適量）姜（適量）生粉（適量）配料意大利什錦草（適量）黑胡椒（適量）蒸魚油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣基圍蝦球的做法步驟1、先將蝦剝殼洗淨醃製，（姜、意大利什錦草、黑胡...

食材明細主料基圍蝦（400克）大蒜（適量）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（2克）辣椒粉（一勺）玉米油（10毫升）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線洗乾淨備用。2、加入一勺鹽，少許辣椒粉，生抽，料酒醃製一會。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：適量輔料料酒：適量生抽：適量蒜末：適量姜：適量醋：適量辣椒：適量具體步驟1.先將蝦線和頭剔除，洗淨。用料酒，鹽和生抽醃製10-15分鐘。2.熱鍋，放油，蒜末，薑末...

大家都知道世界之大無所不有，許多稀奇古怪的東西出現在我們面前讓我們束手無策。有一種香蕉就很奇怪，它的外皮是呈紅色的，想必大家很少見到這種紅色的香蕉吧，肯定大家內心竄出了一大堆的問號，怎麼會有紅色的香蕉呢，難道紅皮...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入料酒醃製一會。2、鍋中加入油放入花椒小火煸香...

“好久沒上來發表菜譜啦～最近公司老招不到人，所以肥羊我忙的快瘋掉了，拍了照片也沒空上載。今天一上來就看到有美食大賽，希望大家多多支持我呀！”食材明細主料新鮮基圍蝦（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）糖（2茶匙）米酒（適量）食油（...

“夏天基尾蝦新鮮上市的季節也是我家每年吃蝦最多的時候新鮮的食材怎麼做都好吃清蒸白灼油爆椒鹽隨心所欲今天就來個蒜香版的基尾蝦吧是我家小丫頭的大愛，也是米飯的好搭檔哦”食材明細主料基尾蝦（適量）輔料蒜（適量）姜（適量...

“基圍蝦屬淺海海水蝦，原產於廣東、福建沿海，殼薄肉嫩味美，顏色好看，是餐桌上的佳餚。基圍蝦又稱泥蝦、沙蝦。營養價值很高，含有豐富的蛋白質和豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。此菜系將活基圍蝦開...

食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（50g）雞蛋（一個）水（110ml）輔料鹽（2g）耐高糖酵母（3g）黃油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外，所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麪二十分鐘，用手也可...

“基礎戚風，可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...

1、基圍蝦的處理。基圍蝦在香煎之前需要清洗乾淨，去除蝦頭、蝦腸以及蝦腳等，這樣吃起來會更加衞生。2、食材的選擇。製作香煎基圍蝦的時候，可以將蒜瓣、八角、花椒等佐料炒香後再煎，可以增加基圍蝦的香味。鍋中的基圍蝦比...

“殼薄肉嫩味美的基圍蝦，顏色好看，怎麼做都是餐桌上的佳品。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料新摘迷迭香（1只）調料花椒（20粒）啤酒（50克）鹽（2克）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香啤酒基圍蝦的做法步驟1、活蹦亂跳的基圍蝦。2...

每次去肯德基都必點的雞米花來啦，其實做法都是很簡單的，怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱，把麪包糠改成燕麥片，也一樣很好吃還是一道很不錯的減脂小零食哦。這樣的雞米花讓你一次吃個夠，食材簡單還不貴，比外面賣的還要好...

“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口...

“昨天晚上躺在牀上就想吃香辣蝦，小龍蝦怕有蟲還是買基圍蝦回來做吧，讓自己發揮一下，不過現在看來我的功力不錯，相當的好吃一上桌就吃完了，高興！現在和大家分享一下。”食材明細主料基圍蝦（500G）輔料黃瓜（適量）配料麻辣鮮（適量）姜...

“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了，沾着番茄醬吃還是挺好吃的，但價格有點小貴，這還是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的，所以自己也學着做來吃吃，比較放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，寶寶説...

“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意為雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳説是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因為使用了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活基圍蝦：一斤輔料幹辣椒：三顆花椒：十幾顆姜：五片葱段：一節黃酒：兩勺鹽：一勺檸檬：兩片生抽：三大勺白酒：若干滴具體步驟1.蝦洗淨。2.鍋內入小半鍋水，放進幹辣椒、...

香豬是豬的一種類型，這種豬向來是長不大的。但是這種豬是非常具有食用價值的，做成烤乳豬也是十分的好吃的。很多人認為肉食是不利於健康的，但是實際上，香豬這種肉是瘦肉比較多的。而且，這種豬也是十分的具有營養價值的。下...

“基圍蝦適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。”食材明細主料基圍蝦（250克）輔料香芹（100克）配料植物油（適量）鹽（適量）美極鮮味汁（適量）白...

10-15分鐘。用平底鍋煎制基圍蝦，鍋中需要先預熱30秒，在刷上適量的食用油，把基圍蝦下鍋以後，用中小火煎制10-15分鐘即可。基圍蝦在煎制之前，需要先清洗乾淨，並且要去除蝦線，建議在用料酒、食用鹽、生抽、胡椒粉醃製5-10分鐘，可...

將基圍蝦清洗乾淨，用剪刀將尾巴剪斷，將頭部的殼子用手掰開，將蝦頭掰下來，這樣就可以把蝦線帶出來。香辣基圍蝦是由基圍蝦、青辣椒、紅辣椒、洋葱、花椒、辣椒醬、生薑、大蒜、大葱、辣椒油、白糖、生抽等食材製作而成。制...

“蒜香基圍蝦，加點白芝麻點綴，一下就顏值滿滿，還能增香，好吃到舔手指~”食材明細主料基圍蝦（600g）白芝麻（適量）輔料大蒜（一頭）老抽（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）烹調油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪...

“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裏的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（3...