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“清晨上班的時候，看到小區裏的銀杏樹很漂亮，呈現出各種層次不同的黃色，一片片的葉子隨風飄落。我趕緊去撿起小心翼翼的放在包裏，尋思着，怎樣才能將這些漂亮的樹葉也做到我的糕點裏。慕斯蛋糕是最好的選擇。新年到來，親愛的...

食材明細可可蛋糕底可可粉（13g）低粉（8g）黃油（7g）牛奶（10g）淡奶油（9g）蛋黃（23g）細砂糖1（10g）蛋白（62g）細砂糖2（30g）芒果果凍芒果果茸（110g）細砂糖（5g）吉利丁片（2.5g）芒果百香慕斯芒果果茸（200g）百香果果茸（60g）奶油奶酪（50g）吉利丁片（7.5g）淡奶油（250g）細...

“新春佳節，家人團聚。最為講究的就是這春節宴席了。好想給家人獻上最為美味可口的佳餚。不過，我們這個二十多人的大家庭，年飯還是媽媽做主，姐姐們做輔，大菜都輪不上我出手，我呢一般都是洗洗碗打雜的，呵呵。但是，還是想偷偷的...

食材明細主料安佳淡奶油（800g）吉利丁片（4片）百香果（8個）奧利奧餅乾碎（200g）黃油（100g）輔料QQ糖（適量）砂糖（85g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百香果慕斯蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾碎用擀麪仗再次碾壓成細一點的碎末。2、黃...

“小朋友們對這些憨態可掬的小動物們都是特別喜歡的，無法抗拒的。常常會喜歡得久久捨不得下嘴，但是，一旦開了口，熊熊們幾秒鐘就會消失在他們的風捲殘雲般的掃蕩之下。”食材明細主料戚風蛋糕（一片）酸奶（100克）蛋黃（一個）奶油奶...

“慕斯液我沒用淡奶油，我用了自制的原味無糖酸奶。為了豐富口感，我又放了一些奶油奶酪。奶油奶酪也稱奶油芝士，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸。1000克牛奶可製成1000克的酸牛奶，1000克的酸牛奶可以製成...

食材明細主料軟奶酪（300克）奶酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米澱粉（40克）綠茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）輔料藍莓醬（60克）清水（100ml）配料細砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1、全部...

“輕鬆熊巧克力慕斯蛋糕。幺妹説我的這個擺設拍出的照片給人的感覺是在舉行輕鬆熊的葬禮一般。你們覺得呢？其實就算説成葬禮也不為過，再可愛又如何？再漂亮又如何？拍完片片它就以一種大無畏精神融化在我們的脣齒間，滿足着我...

“我的小外孫女今年今年11歲，放假了，自己坐火車從寧夏來到山東玩，來的第二天就是這個小姑娘的11歲生日。説想吃姨姥姥做的蛋糕好久了，做什麼口味的蛋糕都喜歡吃，只要是我做的就行。我説這麼熱的天，就做個冰冰涼的慕斯蛋糕好...

“昨天是老爸76歲的生日，給他做了很喜歡吃的草莓奶酪慕斯蛋糕。家人對甜品的喜愛，激發了我學做甜品的興趣，但是，需要更多的努力，才能帶給家人更多的美味享受。在這裏，也和大家一起分享。這款蛋糕學習了月亮晶晶的做法，感謝分...

“慕斯奶酪蛋糕是本人喜歡的一種，芒果又是這個季節的主力軍，不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥（200克）芒果丁（適量）吉利丁片（3.5片）牛奶（80克）奶油奶酪（200克）糖（80克）酸奶（100克）淡奶油（250克）獼猴桃（二個）輔料戚...

“這是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果總是能給蛋糕帶來一份格外清新的香氣，這款蛋糕，製作步驟很多，配料也有點讓人眼花繚亂的。但是味道我就不説了，試過就知道啦。”食材明細A料細砂糖（60g）蛋白（30g）水（15g）B料水（38g）細砂...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85克）玉米胚芽油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（135克）自制酸奶（120克）吉利丁片（2片）牛奶（35克）動物性淡奶油（100ML）輔料芒果粒（150克）香橙（1個）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、...

“百香果肉中含有超過一百種水果香氣，SO百香果的名字果真當之無愧。它是一種富含營養元素，用於治療失眠和焦慮不安的草藥，經常食用提神醒腦、化痰止咳，還有女士們最為關注的養顏美容功效。將其融入蛋糕，不但美而且增添了豐...

“好吃到飛起的慕斯🍰”食材明細主料淡奶油（250g）酸奶（50g）芒果泥（200g）奧利奧餅乾碎（80g）芒果果粒（200g）輔料百香果汁（30g）吉利丁片（20）百香果籽（少許）黃油（40g）水（60g）細砂糖（50g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百香果芒果慕斯蛋糕的...

“百香果生長在原產於美洲熱帶地區的一種藤本植物上，有“果汁之王”的美譽。在非洲、澳洲和馬來西亞也同樣普遍，鮮果形似雞蛋，果汁色澤類似雞蛋蛋黃，故得別稱“雞蛋果”。其果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。除此之外百香果...

“小豬慕斯蛋糕，新的一年，祝大家諸事順利。”食材明細主料蘑蘑牛草莓酸奶粉（200克）淡奶油（150克）糖粉（100克）吉利丁片（12克）檸檬汁（少許）水（45克）輔料進口色素（3種）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豬鮮奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1...

“夏天的腳步越來越近了。不知不覺就想吃一些冷的東西。今天先研究個慕斯玩玩。改天再做冰琪淋。孩子喜歡的東西我都想嘗試做做。沒有烤箱的學學做這個正好。”食材明細主料芒果（5個）輔料6寸威風（1片）配料白砂糖（10克）牛奶（1...

食材明細主料芒果（200克）白糖（適量）酸奶（200克）蛋糕胚（一片）輔料龜苓膏（150克）吉利丁片（3片）淡奶油（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。（用錫紙包也是可以噠）放在盤子上...

“最近天氣炎熱，總想吃些冰冰涼涼的食物來解暑，慕斯蛋糕就正適合這個季節吃，炎熱的午後來份清涼冰爽的慕斯蛋糕當下午茶或飯後甜點是最美好的事情。前兩天逛超市看到百香果不錯，一直想嘗試百香果味道的慕斯蛋糕都沒有機會...

“豆腐，是中式菜的寵兒，無論涼拌還是做湯，紅燒還是麻辣，煎炒烹炸，都有它的身影，也受到許多人的追捧。我卻不太喜歡老式的豆腐，總覺得有一股豆腥味。但有一種豆腐例外——內脂豆腐，它細嫩，沒有豆腥味，入口即化。除了用它做菜，我還...

“之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕，無蹤很喜歡吃，一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果，大的小的，便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，沒想到效果出乎想象，口感細膩柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道，可以...

“昨天是高中好朋友、爸媽的乾女兒的生日，做了這個芒果奶酪慕斯，柔軟的芒果慕斯，奶香混合着芒果香，入口即化，美味極了~只是簡單的做了個鏡面，加了一個嘉華蛋糕店買回來的生日快樂的牌子，插上就感覺很有顏啦~配方的量做了一個...

“慕斯蛋糕，是一款非常適合夏季食用的甜點。芒果乳酪慕斯蛋糕，是將新鮮的芒果果泥與醇香的奶油奶酪融合在一起，慢慢品味着慕斯在嘴裏融化，美極了！”食材明細主料奶油芝士（175克）新鮮芒果泥（220克）牛奶（50克）細砂糖（50克）檸檬汁（15ml...

“人生如棋，棋如人生看似無路可尋，退一步卻是峯迴路轉，海闊天空。參照璇璇媽媽的做法，完成了這款蛋糕中間狀況連連，結果卻很滿意呢”食材明細主料8寸可可戚風蛋糕（一個）淡奶油（500克）牛奶（100克）英式淡奶酪（250克）白糖（130克）吉利丁...