相關激活你的味蕾的餐飲知識

“廚師:弟弟作者:姐姐吃貨:小巫，驍胖炎熱的夏天，經常會不想吃飯，學好這道酸辣雞雜保證激活你的味蕾，找到吃的幸福感。”食材明細主料雞雜（400g）酸辣椒（200g）紅辣椒（100g）輔料姜（1個）蒜（4顆）葱（2顆）料酒（2勺）醬油（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）...

大蒜是一種很常見的調味品，平時在做菜中經常加入大蒜，給菜品提味增香。大蒜做法有很多種，首先我推薦醃大蒜這種做法，因為它入口鮮，香，脆，嫩。一咬下去，醬汁濃郁，鹹香入味。加入糖醋調成的醬汁醃製而成的大蒜，每一顆都酸爽脆口，還...

什麼藍莓醬、沙拉醬、番茄醬都已經過時了，今天這款培根醬既美味又方便。每天早上煎培根特別費時，而且煎完了還要洗鍋，太麻煩對學生黨和上班族不夠友好。準備一罐培根醬，直接抹在麪包皮上，夾上雞蛋，早餐就完成了。主料培根：20...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘香烤培根土豆:培根的搭配可以讓食物很出彩，所以吃的場合總少不了美味的培根。火鍋有培根，燒烤有培根。那麼現在土豆搭配培根來搞事情啦。用細膩的...

提到包子，它其實是我國一種特色的美食。包子的風味兒很多，製作方法也有很多。比如説灌湯包，小籠包。甚至韭菜盒子也算是包子的一種。我們日常所使用的包子很多都是肉餡兒的。但是有一部分處在減肥時期的朋友，可能是拒絕食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒脆筍是一道很開胃十分下飯的菜，辣辣的十分刺激人的胃口哦~特別是喜歡吃辣椒的人肯定會喜歡這道菜。當辣椒的辣融入酸筍的酸，這兩個味道層次是非常...

醋燒魚是一道常見的家常菜，色香味美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，家裏來客人的時候做上一盤醋燒魚，不僅美味還很有面子。如果你對這道醋燒魚感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料魚：1條醋：45...

麻辣火鍋雞是川渝地區的著名美食，走在街頭，你會發現周遭許多麻辣火鍋雞的門店。麻辣火鍋雞之所以好吃，不僅是因為Q彈細膩的雞肉，更在於它的輔料配方，而且還搭配了黃瓜等蔬菜，一缽麻辣火鍋雞幾乎能滿足吃貨的所有需求。主料...

常言道：甜酸苦辣鹹是為五味。可是辣卻不是一種味道，而是一種刺激。有不少小夥伴喜歡追尋這種刺激，而他們追尋的途徑就是——辣椒。辣椒是被引入中國的一種食材，這種外來食材卻在中國被廣泛推廣。那麼大家那麼喜歡的辣椒，它...

“夏秋交際的時候，很多人的氣候反應比較明顯。我就有這種症狀。會持續幾天沒有胃口。過後就會恢復。每當這個時候，媽媽就會給我做一款色澤亮麗激發食慾的涼拌辣椒。單身的生活陪伴我好些年，媽媽總會給我做涼拌辣椒帶上，並...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘翅尖的美味往往在見到它的一瞬間就體驗到了，肉質耐嚼和薄薄的骨頭，總是給人一種可以永遠嚼下去的感覺，若是火候得當，適當的調味更是能夠給予舌尖及其美味...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四川辣椒油是喜歡吃辣的朋友們的福音，特別是四川的肯定不陌生，這個四川辣椒油是狠辣的辣椒油，南方的還有不太能吃辣的估計聞到味道就覺得狠辣。這個四川...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘辣炒春筍肉片，都説人生無辣不歡，很多人想去成都街頭走一走，大抵是為了當地的美食，辣妹子辣辣辣，辣妹子不怕辣。辣炒春筍肉片，香辣無比，肉肉入味。讓我垂涎三...

西餐還是比較喜歡的，這裏相對來説性價比比較高，有很多自助的小點心啥的，非常適合我這種大胃王，而且他家的牛排口味也是一級棒喲這個小菜非常的開胃喲，如果覺得口裏比較膩，配它正好喲有冰淇淋怎能不嘗呢，不過重頭戲還是牛排哈...

這一道爽口小菜，即下飯來用下酒。無需過多調味品，吃的就是一個花椒油的椒香味道，能夠刺激你的味蕾，增加食慾。製作方法簡單，將芹菜，胡蘿蔔都切丁焯水，花生米記得提前一晚上浸泡，然後煮熟，所有食材放入盆中，放上調料，淋上花椒油。...

花生米泡醋是一道簡單美味又下飯的美食，有空的時候就做一碗花生米泡醋，放進冰箱冷藏着，工作忙的時候，無暇自己做菜吃，就取出花生米泡醋，搭配一碗白米飯，或者是稀飯，粥類，吃得飽又讓味蕾得到了滿足。如果你也是個生活忙碌的人，趕...

麥芽與山楂飲，打開你的味蕾！麥芽也許你不是很常聽，但小時候我們常吃的麥芽糖是不是勾起來了你的美好童年的回憶呢？麥芽糖就是用麥芽製作的，非常的甜，那麼，説完了麥芽，小編今天為大家帶來的是麥芽加山楂製作出的飲食，特別的好吃...

説起芝士，很多人都不知道這是什麼東西。其實芝士就是一種奶酪，裏面含有豐富的營養物質和很多乳酸菌。泡麪里加入芝士，排骨上捲上芝士，拌飯里加上芝士，使食物的味道更上一層樓，小編想想就流口水，心動了嗎?讓小編來教你芝士怎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋拌線辣椒是一道喜歡醋味，喜歡辣味朋友們的福音。而且這道是涼拌菜，在夏日炎炎的夏天，這道菜最適合不過了。天氣熱煮熱菜的話，煮的人熱吃的人也熱，所以學...

麻辣怪味魚是我特別愛吃的一道菜，如果出去下館子，一定是我的必點菜單中的一道菜品。麻辣怪味魚的美味不僅在於魚肉的鮮美爽口，更是它麻辣而特別的醬料和配料，雖然與眾不同，但依舊很好吃，能讓人吃出別樣的美味。主料海魚：1條...

“麪條是最無味的食物，但無論它與什麼搭配，都會變成意想不到的美味道！就好像生活中的好多事，看似沒有什麼特別，但就是多加了一點點的點綴，也許就會大不一樣！天氣熱，會讓人很沒胃口，所以會有不少人有苦夏的的毛病。呵呵，我可不是...

平魚，其實是眾所周知的鯧魚的一種，其肉質細嫩，營養價值高。因此，用來做乾燒平魚是在合適不過了。乾燒平魚，魯菜中的特色菜之一。它主要用平魚等食材烹飪而成。煮熟後的平魚，外表色澤油亮，聞一下，醬汁中混合着魚香撲面而來，吃一...

重慶火鍋歷來保持着巴渝的獨特風味，來重慶怎能不吃火鍋呢？這一理念已經遍及每個喜好美食的人心中。小編要給大家推薦一個獨具巴渝特色的火鍋——牛魔王火鍋。牛魔王火鍋保持巴渝村淘風情，傳承健康綠色的飲食理念。堅持推...

豆漿是咱們早晨必不可少的早餐呢，因為豆漿具有營養豐富，還能補鈣。非常適合家裏面的老人和孩子呢。鮮豆漿可以一年四季都能喝呢，還在等什麼趕快買黃豆為家人準備豐富的早餐。主料黃豆：100克輔料白糖：3克詳細步驟：第一步把豆...

燒菜，屬於南方人的日常用語，而北方人日常是稱為炒菜的。當然，北方人通常也會習慣用：做飯。做飯，相應的南方人則習慣用：煮飯。下面我們就來講講“燒菜”的一些種類以及應該學會的必備請客家常菜的菜譜，學會它們，很容易能抓住客...