相關椰汁綠咖哩牛肉♥燉牛肉3的餐飲知識

“融化在濃濃椰汁中的芋頭，稠稠中帶有蜜滋味，配上綠咖哩的辣，變成一碗順口帶勁的滋潤佳餚。利用現成的綠咖哩醬料，降低難度，但成就感&異國風味絕對第一名”食材明細主料牛肋條（450g）芋頭（1/2個）凍豌豆（1碗）輔料椰漿（1盒）綠咖哩（1包）...

“呵呵，第一次發佈菜譜，小試牛刀！”食材明細主料牛腩（500克）輔料土豆（兩個）胡蘿蔔（一根）洋葱（一個）配料日式咖喱（兩塊）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）味精（適量）大蒜（適量）葱（適量）生薑（適量）五香（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）燒（...

“小茴香非常好用，可東方風味也可西式燉煮，連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白蘿蔔（1根）姜（1塊(南姜更好)）輔料料酒（2大匙）糖（1小匙）魚露（適量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煮軟牛筋：400公克輔料洋葱：200公克紅蘿蔔：200公克牛高湯：2000cc咖哩塊：2小塊具體步驟1.洋葱切片；紅蘿蔔切塊備用。2.起鍋加入少許沙拉油，油熱後放入洋葱片炒...

“用咖喱做的菜，總是會讓人不知不覺多吃一碗飯，香濃的咖喱汁實在是讓人不可抵擋的美味誘惑。”食材明細主料牛肉（半斤）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（一個）洋葱（一個）葱薑蒜（適量）橄欖油（適量）配料百夢多咖喱（一盒）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）咖喱...

“簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味，沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息，清幽微美！另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末，年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細...

“好侍百夢多咖哩是我們家現在用過的咖哩中最喜歡的，列為常用調味品之一。大中型超市都有賣的，是一種日式塊狀咖哩調味料，介紹説是將蘋果與蜂蜜調和的健康飲食法，上乘的蘋果、蜂蜜配上10多種精選香辛料調和燉煮、特製成了...

“常常懷疑燉煮過的西洋芹到底是何種風味？沒想到一試就愛上。軟軟爛爛不費口舌，牛肉湯香氣吸滿滿，湯底更添一層暖暖青草香。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）紅蘿蔔（1根）西洋芹（4~5莖）大蒜（4粒）輔料料酒（適量(或白酒)...

“咖喱中的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。另外，咖喱還具有温身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能，還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。牛肉富含...

“買了一包咖哩塊，自己做了炒飯後覺着不錯，和曾買過的咖哩粉不同，塊狀咖哩香味更濃郁，且基本不用加其它調料，我只根據口味加了一點點糖和鹽，炒好後真是香氣四溢啊！和兒子説起這事兒，便把他的興趣也勾了起來，晚上非得炒給他吃，這...

“據説咖喱來源於印度，是“許多的香料加在一起煮”的意思，味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育特別適宜。寒冬食牛...

“從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法～借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片，圓圓的小綠點，穿插在菜色中，增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥藍菜梗（3枝）鹹蛋（1粒）調料黑胡椒（適量）葱（2根）姜（3片）牛肉醃料米酒（1大匙）醬油（1...

“冬日一碗椰香濃郁的咖喱牛肉讓整個身體都暖起來”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）椰漿（適量）蒜蓉（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香咖喱牛肉的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅蘿蔔、馬鈴薯切塊；碗豆夾對切；茄子切片，過油備用。2.牛腩切塊，用平底鍋煎香至表面上色備用。3.綠咖哩醬加入高湯煮勻，再加入椰奶煮至小滾...

“洋葱+燉煮西紅柿，似乎風行於各國料理，混血中式醬油更是意想不到的美味。西紅柿中的果酸能快速軟化肉質，牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣，大大的滿足！！”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）馬鈴薯...

“琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢？火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失，轉化為麥香和啤酒花甜，鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup！~乾杯”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）白蘿蔔（1/2根...

“簡單粗暴，雞肉和牛肉都可以，此次正好家裏有雞胸肉，就用雞肉展示。配上香噴噴的米飯，每次我和閨女都要吃三碗以上。😂”食材明細主料雞肉（200克（或牛肉））胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋葱（1個）輔料咖喱塊（1盒）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴，民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之説。牛肉蛋白質比豬肉高一...

“申請了大喜大的咖哩已經好久了，這一陣子一直忙於卡卡的舞蹈比賽和暑期的興趣班，既沒時間發帖也沒時間搗鼓，所以一直拖到現在了”食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（兩個）胡蘿蔔（1根）洋葱（半個）配料咖哩（1盒）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“醬油湯底搭配中式五香，交織出渾厚圓潤的濃香，百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之處在，比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）大蒜（3粒）白蘿...

食材明細主料牛肉（200g）牛油果（1個）輔料豌豆（200g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果豌豆牛肉的做法步驟1、豌豆，加鹽焯水2、牛油果挖空3、把牛肉晚上醃製好，稍鹹一點。先炒牛肉，7分熟放入焯好的豌豆，然後放少許鹽，不用放...

“在這麼炎熱的夏季，當牛肉遇上咖哩之後，絕對可以製造出拯救你食慾的那碗飯來。而且這也絕對是懶媽媽必須會做的一道菜之一，因為不僅快手，而且菜肉一鍋端，是營養美味兼備哈。”食材明細主料牛肉（200克）胡蘿蔔（100克）土豆（2個）洋...

“用超市買的好侍百夢多咖喱塊，有辣、微辣、原味等多種口味可選擇，很方便也很簡單，零廚藝也一樣能煮出一鍋美味的佳餚來。今天做了咖喱牛肉飯，加入了香醇的椰漿進去，讓咖喱的湯汁味道很香濃柔和，拌上米飯特別有食慾。我喜歡...

“市面上有各種各樣的椰子燉雞或者椰子燉乳鴿，有的是原只椰子燉的，有的是隻用椰汁燉的，有的是椰汁和椰肉塊燉的，以下這款，你喝過嗎？原汁原味的味道，一試難忘，我認為是最好喝的椰子燉湯！”食材明細主料鴿子（1只）瘦肉（1塊）輔料鹽（微量...

食材明細主料洋葱（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）牛肉（適量）綠咖喱醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠咖喱牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔、茭白切片，洋葱、牛肉切塊備用。2、起油鍋，下牛肉翻炒。3、牛肉變色後加入全部的蔬菜翻...