相關法式土司之——蛋裹土司的餐飲知識

“法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子...

食材明細主料三明治麪包（適量）雞蛋（適量）熟培根（適量）輔料黃瓜（一小段）生菜（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮土司的做法步驟1、主料2、黃瓜薄片，生菜切絲3、將兩片三明治麪包疊整齊，對切開來4、分別鋪上熟培...

食材明細主料吐司麪包（一塊）雞蛋（一個）葱（適量）香菇（一個）輔料牛奶（適量）調料胡椒粉（適量）油鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蛋土司的做法步驟1、切好材料。2、雞蛋加適量鹽打散，再加入少許牛奶拌勻（牛奶可加可不加）。3、...

“網上搜來的方子，連着做了三次，成功率還是蠻高的，方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調，不要一次加入，液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉（95克）低筋粉（40克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋...

“據説這法式吐司在法國原本是甜點的一款，到了美國之後卻變成了早餐裏的一員了。”食材明細主料麪包（6片）輔料黃油（2大勺）糖粉（適量）全脂牛奶（2/3杯(或淡奶油，或半奶油)）大號雞蛋（4只）糖（2大勺(或純楓漿)）香草精（1小勺）鹽（1/2小勺）奶香（...

“雙雙感覺，做麪包機麪包，不一定要糾結他的組織，但是一定要注重它的味道。這味道，取決於你選擇的配方，只要味道對了，家人就會喜歡，對不對？今天介紹的這款港式土司，配方來自金大旺的博客，我根據麪包機做了調整。感謝親！人們對於老...

“經典白土司的百變做法，這是比較簡單但不失美味的一種做法，兒子很喜歡呢”食材明細主料白土司（適量）番茄醬（適量）輔料雞蛋（一個）配料番茄醬（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋土司的做法步驟1、雞蛋一個打散2、白土司...

“自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料...

“麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉（300克）熟米飯（180克）乾酵母（4克）細砂糖（45克）奶粉（15克）牛奶（172克）輔料黃油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式大米土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、2、除黃油外...

食材明細主料全麥核桃土司（1片）雞蛋（1顆）輔料黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）食用油（少量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司煎蛋的做法步驟1、土司片從中間挖一個圓洞（我用的是麪條機贈送的水餃皮模具）。2、熱平底鍋刷薄薄一層食用...

“這次，27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉（270g）輔料煮過的黑啤酒（150g）配料細砂糖（25g）蛋液（20g）鹽（5g）黃油（25g）奶粉（10g）乾酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑啤法式土司的做法步驟1、把...

“根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法...

“做早餐是個不錯的選擇哦，好吃又營養。”食材明細主料切片面包（6片）雞蛋（一個）蛋黃醬（適量）輔料切片芝士（若干）黃芥末（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋土司的做法步驟1、準備好所需材料2、將切片火腿放在開水...

“僅僅是土司和雞蛋，可以做出多少種花樣來？還真不太好説，這大概該算第四種了吧？把土司裹上雞蛋，煎着吃，喜歡油多的，炸也行。省事兒一點可以只切一條對角線，成大三角形。但一向偏愛小巧袖珍的東西，多切一刀也不費事。喜歡煎出的...

“水果土司裏有澱粉類水果類和堅果類，滿足了早餐的基本需求，再加上一杯豆漿五穀類的，很健康。先説説水果的功效：奇異果又稱獼猴桃，是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清...

“有一種上當的感覺。4片土司，1個雞蛋，200克牛奶，看起來好像沒什麼問題。分量減半，那麼就應該是半個雞蛋，100克牛奶。當牛奶倒入蛋液的時候，開始升起疑慮：這牛奶的分量，會不會太多？衝入牛奶的蛋液，幾乎被稀釋到無形，而且，這麼多液...

“非常簡單方便的製作方法啊，希望大家喜歡。這款點心外皮脆，入口後很綿軟，吃起來有蘋果的酸甜味。如果不喜歡吃酸甜味的，可以把蘋果換成火腿。”食材明細主料原味土司（2片）蘋果（一隻）輔料即食芝麻（適量）雞蛋（100克）配料花生油（適量...

“法式土司，法語叫PainPerdu,意思就是“丟失的麪包”。法國人的每頓餐少不了法棍等麪包，而這種麪包過了一兩天因為水分增發而變得非常硬，很快就吃不了，法國人就開始用這些“丟失的麪包”-剩下來的麪包，做一些土司，這就是Pai...

“糖心蛋土司一起烤，節省時間，特別適合上班族，而且好看好吃。很多小朋友不喜歡吃雞蛋，把雞蛋和土司烤在一起，抹上番茄醬或者沙拉醬，小孩子就會吃的很歡快。”食材明細主料土司（一片）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）白胡椒粉（適量）...

“材料簡單，步驟簡單的一款吐司，還是個軟妹子，超級軟。”食材明細主料鹽（4g）糖（25g）牛奶（172g）高筋麪粉（250g）酵母（4g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土司的做法步驟1、攪拌桶內依次放入鹽、糖（分開對角放）牛奶、高筋...

“早餐不夠，土司來湊。土司是最快捷的早餐，幾分鐘搞定，再加杯牛奶，早餐就OK了。”食材明細主料土司（一個）雞蛋（2個）輔料橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、準備食材。2、土司切片。3、雞蛋打散...

“屬於一款甜吐司，對於麪包，我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉（250g）水（適量）輔料奶粉（8g）雞蛋（30g）淡奶油（60g）黃油（25g）配料糖（50g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式土司的做法步驟1、攪拌鈎將所有材料混合均勻2、用手...

食材明細主料土司（2~3片）輔料鮮牛奶（100cc）雞蛋（1個）配料細砂糖（2大匙）橄欖油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式土司的做法步驟1、土司切邊，然後對角線切下成三角形或者切任意自己喜歡的形狀備用2、雞蛋打散，加入100cc...

“超級簡單，十分鐘快手早餐”食材明細主料土司（兩片）雞蛋（一個）輔料番茄醬（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司雞蛋的做法步驟1、土司切一下，去邊2、土司對切，雞蛋打散3、土司在雞蛋液裏面過一下，平底鍋放一點油，...

“這是用柏翠麪包機做的土司，組織是不是很細膩呢，呵呵，口味還很綿軟很不錯哦。這是小單的快樂烘焙的方子，很值得我們這些新手學習。做了這個土司才發現原來的烤麪包是烤饅頭，呵呵。如果你是新手那你也來試試也款麪包吧，真的...