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“雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。韭王性味甘、温，無毒，具有温補肝腎、助陽固精的功效。韭王含有...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）白飯（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋飯的做法步驟1、韭菜切碎，青菜洗乾淨。2、雞蛋打入韭菜裏，加鹽，糖，油。3、攪拌均勻。4、燒熱鍋，轉中火，倒入...

食材明細主料韭菜（6兩）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（1茶匙）糖（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭王炒蛋的做法步驟1、韭王洗乾淨切斷2、先將雞蛋煎好切成塊狀3、鍋熱放蒜蓉，大火將韭王放下去翻炒加入調味料4...

食材明細主料韭菜（適量）肉末（適量）雞蛋（3個）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）八角粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉末煎蛋的做法步驟1、包餃子剩下的韭菜肉沫餡（餡料：韭菜加入肉沫，少許鹽，雞精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭王：150雞蛋：3個輔料鹽：適量葱頭：4個油：適量具體步驟1.先把雞蛋倒入碗裏，放油鹽和一點點水拌均勻2.韭王洗乾淨後淨成小段，葱頭剁碎3.先下鍋把葱頭爆香，...

“上個菜譜我用韭菜苗炒了蝦仁，兒子念念不忘那好吃的韭菜苗；第二天我在菜市場上又買了一小把與幾個雞蛋，做了個煎蛋餅，下飯真的是絕配呀！”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜苗（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）...

“簡單好學易上手，初學者都會做得很棒哦。”食材明細主料雞蛋（3個）韭黃（少許）葱（少許）輔料鹽（少許）油（適量）五香粉（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱韭黃煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打散放少許鹽，五香粉，韭黃葱切碎...

食材明細主料雞蛋（三隻）韭菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋煎韭菜的做法步驟1、雞蛋與韭菜碎混合，加入少許鹽，打散。2、大火燒開，入鍋煎。3、煎至兩面偏黃。4、打散即可。5、簡單的家常小...

“春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想買點來吃，想了想很久沒吃煎蛋了，就拿韭菜跟雞蛋做個蛋餅吧~肯定很鮮美好吃~就買了一小把韭菜回來煎了兩個大大的蛋餅。”食材明細主料韭菜（100克）雞蛋（五個）輔料鹽（1勺）味精（0.25勺）花生油（50克）原...

“韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。”食材明細主料韭菜（適量）蝦米（適量）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油，放入韭菜，炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞蛋倒在韭菜上面，待兩面都煎上色就...

“韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。。。早上炒河粉剩下一點沒...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料小葱（適量）調料油（少量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎雞蛋的做法步驟1、韭菜切細，打三個雞蛋，放少量鹽。2、煎好調味劑。3、翻炒均勻。4、成品。...

食材明細主料雜糧煎餅（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋打散，入鍋中煎一下2、粉絲用開水泡一下切碎3、韭菜洗淨也切成末，放...

食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（少許）輔料鹽（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裏打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裏，加入適量的油和食用鹽攪拌均勻。4、鍋裏放...

食材明細主料韭菜（適量）土雞蛋（五個）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎土雞蛋的做法步驟1、韭菜切小段，土雞蛋打入碗裏，與韭菜混合。2、加入少許鹽，用筷子順着一個方向攪拌均勻。3、油鍋起火燒...

食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（4個）調料鹽（1.5克）玉米油（10毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃煎蛋的做法步驟1、成品圖，昨天晚餐一道簡單的家常菜。2、韭黃切碎裝入碗中。3、磕入四個雞蛋至韭黃中。4、快速攪拌均勻。5...

“老韭，這是我們老家這邊的叫法，我也不知道這個書名叫什麼來着；反正就是和着雞蛋一起煎很香，很好吃。”食材明細主料老韭（100克）雞蛋（2個）輔料鹽（2克）茶油（10ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老韭煎雞蛋的做法步驟1、老韭，葉子...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜處理好洗淨備用。2、將韭菜切碎。3、切好的韭菜放入盤中。4、打入雞蛋。5、加入少許鹽調味。6、攪...

食材明細主料韭菜花（300G）雞蛋（5個）輔料食鹽（1勺）油（200ML）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花煎蛋的做法步驟1、雞蛋攪散。2、熱油鍋，炒香韭菜花。3、將炒香的韭菜花倒放攪散的雞蛋內，加生抽食鹽調味。4、坐鍋熱油...

食材明細主料韭苔（幾根）雞蛋（3個）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔煎蛋的做法步驟1、成品圖。看着不錯，簡單美味。2、韭苔洗乾淨切成小段，加入三個雞蛋。3、加入少許鹽，攪拌均勻。4、油鍋燒至六...

食材明細主料韭菜（1把）鵝蛋（1個）輔料蠔油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎鵝蛋的做法步驟1、春韭1把，洗淨控水，鵝蛋1個。2、韭菜切末。3、韭菜末裏打入一個鵝蛋，加點蠔油，鹽。4、攪拌均勻。5、鍋燒熱，油稍微...

食材明細主料韭菜（適量）輔料糖（少許）醋（少許）鹽（少許）玉米（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋里加糖醋少許，為了雞蛋炒出不發醒。3、打好的雞蛋倒入菜裏。4、加鹽攪拌均勻。...

食材明細主料雞蛋（五個）韭菜（適量）調料鹽（1.5克）玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋，韭菜洗乾淨切斷，添加1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。...

“老媽專門買了一些鴨蛋，説是營養價值高，讓配着雞蛋吃，所以我這款煎餅，用了一個雞蛋，一個鴨蛋，一個大，一個小，至於味道……你猜猜~”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）鴨蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）...