相關韭菜的餐飲知識

“我媽昨晚跟我説，閒得無聊，我們明天做包子吧..!於是。。果斷做了。自家的包子總是韭菜豬肉的。我跟我媽説，包子還有很多餡呀，木耳粉絲啊，胡蘿蔔豬肉啊，她堅持説：“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧，韭菜就韭菜，今天還往裏面加了...

“這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法看你想怎麼吃拉,.要是愛吃韭菜就多放韭菜,愛吃雞蛋就多放雞蛋，我一般喜歡韭菜和雞蛋一起攪勻，一起炒韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿...

食材明細主料韭菜（適量）麪粉（30克）輔料水（50克）雞蛋（一個）肉鬆（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜肉鬆蛋卷的做法步驟1、韭菜切粒，加一點點的鹽。2、麪粉和水攪拌成稀糊。3、雞蛋一個，加一點點鹽打散。4、煎鍋...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜韭菜水餃的做法步驟1、需要準備的蔬菜有白菜、韭菜。2、超市買的現成的...

“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜薹（適量）豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）姜、蒜、料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料韭菜（適量）輔料海米（適量）配料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油海米炒韭菜的做法步驟1、主輔料：韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起鍋熱油。4、放入韭菜炒勻。5、加入蠔油...

“韭菜合子營養豐富全面，含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。韭菜味道鮮美，還有很好的養生作用哦！！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煎...

食材明細主料豆渣（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）韭菜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆渣餅的做法步驟1、韭菜一小把，摘洗乾淨。2、切碎。3、豆渣加豆漿，倒入一個大碗裏。4、打入兩個雞蛋。5、豆渣加...

“早餐在家裏吃更營養更衞生，只要花上一點點時間也可以吃的很舒服，這個【韭菜雞蛋薄餅】配合一碗豆漿我想就是一頓不錯的早餐！這裏分享給朋友們，喜歡的朋友可以試試看！”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1枚）輔料鹽（適量）植物油（適量...

“材料：千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉，油適量。”食材明細主料千張（一包）韭菜（100克）瘦肉（50克）輔料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒韭菜的做法步驟1、千張一包，韭菜100克，瘦肉50克，生抽，生粉...

“很多時候都是做快手小炒，方便基本營養就可以，這款【韭菜薹炒銀耳雞蛋】就是上頓飯剩下的食材做的，不但色鮮鮮明，而且味道還很鮮美，這裏分享給朋友們想，希望大家喜歡！”食材明細主料韭菜薹（200克）水發銀耳（100克）雞蛋（一枚）輔料葱...

“綠綠的韭菜花裏面伴着紅通通的小河蝦，還有那小紅椒，顏色是那樣奪目，看見就讓人愛上這道菜！”食材明細主料河蝦（6兩）韭菜花（4兩多）輔料紅尖辣椒（兩根）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦聞得韭菜香...

“這是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌。可清炒，可煮食。韭菜可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。所以我極力...

食材明細主料花生素肉（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後，濾起，稍擠去水份...

食材明細主料發麪團（400克）輔料精五花肉（230克）韭菜（200克）配料甜麪醬（20克）醬油（15毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）油（30毫升）葱（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎，添加...

“徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...

“喜歡吃韭菜土豆絲特別是在配上一張餅放點小葱真是美呀”食材明細主料土豆（2個）韭菜（少許）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜土豆絲的做法步驟1、韭菜少許，土豆兩個。2、土豆去切絲，韭菜...

“韭菜、雞蛋、粉絲的組合一直很經典，是我家人最喜歡的一種素餡。其實裏面有雞蛋，所以姑且稱之為素餡吧。我家經常用這個組合來做餃子、春捲，我媽媽、老公、小姑子、女兒都很喜歡吃。老公不喜歡吃肉，肉包子打他，那真是有去...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）白飯（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋飯的做法步驟1、韭菜切碎，青菜洗乾淨。2、雞蛋打入韭菜裏，加鹽，糖，油。3、攪拌均勻。4、燒熱鍋，轉中火，倒入...

“這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩着單車帶着籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉（150克）輔...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）韭菜雞蛋黃金餅的做法步驟1、把面揉好，醒十分鐘。2、準備好雞蛋和韭菜。3、把面拽成小麪糰。4、把面擀成小面片，大小自己做主。...

“肉花捲---可是咱們小時候最愛的一種美食，也是偶爾才能吃到的奢侈品。那個物質匱乏的年代，肉可是限量供應，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花捲，那可是最解饞的一道美食呢。永遠都能記得，開蓋的那一霎那，香飄滿屋，口水四溢...

“山東人很愛吃麪食，饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...

食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先...

“春節時大魚大肉吃多了，節後往往會令人提不起食慾，而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美，營養價值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君...