相關酸奶檸檬戚風蛋糕怎麼做的餐飲知識

“配方來自圓豬豬，挺好用的一個方子。我在原方子的基礎上添加了一點的檸檬屑，淡淡的檸檬味道和酸奶的配方十分的搭哦，加上雲朵般的戚風蛋糕，早春的氣息就真心是在烤箱中迸發出來啦~~”食材明細主料蛋白4顆：（160克）細砂糖：（15克...

“烤完後會有一點小裂縫，冷藏3小時後，稍微回縮，表面就有一些紋路。檸檬和酸奶的口味還行。”食材明細主料普通麪粉（50克）玉米澱粉（10克）蛋黃（2個）橄欖油（1tbsp）檸檬果汁粉（3tbsp）固體原味酸奶（180克）白醋（幾滴）鹽（1/4tsp）輔料蛋白（2個）白糖...

“酸奶營養豐富，口感清爽，拿來做蛋糕更是綿軟可口！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）酸奶（100克）輔料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、將酸奶，植物油，30克白糖稱量混合2、分蛋，...

“自己做的蛋糕，糖分低，有了草莓酸奶的加入，多了絲絲酸甜口感，給戚風蛋糕增加了不一樣的風格。”食材明細主料雞蛋（2個）草莓酸奶（（濃稠）50g）低粉（40g）白糖（25g）輔料玉米油（25g）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋...

“今天心血來潮想做蛋糕，想來想去還是戚風吧，老少兼宜的一款。我這些材料做出一個4寸的和一些迷你蛋糕仔，也可以直接做一個6寸的，要做8寸的話材料翻倍就好。”食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2個）酸奶（20克）黃油（20克）輔料白糖（15克）甜...

“家裏頭新入烤箱嘴饞烤出來的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明細主料低筋麪粉（65克）酸奶（80克）雞蛋（3個）輔料糖（75克）色拉油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、原料一覽兩個盆子一定要保證...

“喜歡吃乳酪蛋糕，但是就算是輕乳酪蛋糕吃多了也會膩，有一次逛超市，看到有賣很厚的無糖酸奶，靈感忽然閃現，是不是可以拿這個酸奶去代替乳酪呢？於是便有了這款酸奶蛋糕，比輕乳酪蛋糕口感還要不膩，希望你也可以喜歡哦！”食材明細...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裏海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黃））輔料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開，蛋黃，白砂糖，酸奶，玉米油打勻2、蛋清➕白砂糖（分三次放）...

食材明細主料新鮮雞蛋（7個）細白砂糖（80g）玉米油（60g）酸奶（70g）低筋麪粉（130g）檸檬汁（4至5滴）輔料細白砂糖（20g）食鹽（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備所需原料。雞蛋是冷藏後回温的。不鏽鋼盆...

“喜歡檸檬的味道，清新而自然。檸檬是甜點裏不可缺少的角色。”食材明細主料蛋黃（5個）蜂蜜（30克）玉米油（50克）低粉（120克）檸檬汁（30克）水（28克）輔料蛋白（6個）檸檬汁（幾滴）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬蜂蜜戚風蛋糕的做...

“喜歡戚風的柔軟，喜歡她甜而不膩，加了檸檬屑，更是有一種淡淡的清香味，得到家人的一致好評”食材明細主料檸檬屑（15克）色拉油（50克）細砂糖入（25克蛋黃55克蛋白）輔料雞蛋（4個）温水（50克）低筋麪粉（75克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“檸檬富含維生素C，不僅有美容護膚的功效，更有抗菌和提高免疫力的效果。很多人把檸檬果肉或者汁水用完，就會把檸檬皮棄之。其實檸檬皮雖然比檸檬果肉的維生素少一些，但是還是有不少的維生素c。而檸檬皮的氣味芬芳，聞着使人...

“6寸中空模具”食材明細主料蛋黃（3個）蜂蜜（25克）橄欖油（18克）低筋麪粉（55克）檸檬汁（20克）水（10克）檸檬皮（1小匙）輔料蛋白（3個）細砂糖（25克）檸檬汁（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜檸檬戚風蛋糕的做法步驟1、材料備齊，蛋黃蛋白...

食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（90克）低筋粉（90克）輔料玉米油（35克）檸檬汁（15毫升）配料糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離（放蛋白的容器裏保證無油無水）2、將低粉過篩3、蛋黃里加上10克...

“這款酸奶戚風蛋糕，將好吃的酸奶加入戚風蛋糕中，使蛋糕的奶香味更濃，口感也更加的綿軟，絕對不可錯的一道酸奶戚風蛋糕！”食材明細主料低粉（100克）白砂糖（100克）雞蛋（5個）玉米油（40毫升）原味酸奶（85毫升）檸檬汁（4至5滴）輔料樹莓（少量）奶...

“非常適合夏天吃的蛋糕,清爽不膩.真是飄飄欲仙啊.而且不用搭配奶油,果醬,它本身的味道就已經很無敵啦,製作也很是簡單,新手都可以試試,這款戚風蛋糕適合做蛋糕卷,和單獨吃,沒有試過當奶油蛋糕胚,有興趣的筒子可以試...

“這是一款少油低糖的酸奶戚風，健康又美味，口感比普通戚風更細膩綿柔，好好吃哦！”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）自制酸奶（190克）玉米油（20克）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準...

“要説戚風蛋糕，這是很多烘焙愛好者都得跨的一道坎，今天我將分享給大家的這個戚風蛋糕的法，不需要瘋七次，一次準能成功，小白也能輕鬆掌握。關鍵是今天我要分享出來的蛋糕口感非常的輕盈爽口，檸檬的香氣混着紅茶香，定能滿足吃...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料檸檬皮（適量）配料幼沙糖（175克）麪粉（100克）生粉（100克）純酸奶（125克）橄欖油（100克）泡打粉（10克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶檸檬碎蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，175克幼沙糖，充分攪拌至漿微微泛白...

“朋友送了一箱檸檬，泡水喝消耗得太慢，放壞了實在可惜，對不起朋友的一片心。所以最近老琢磨着用檸檬來做點麪包蛋糕餅乾，所以做了這款檸檬戚風，特別喜歡檸檬清新的味道，加入了檸檬皮，味道更加濃郁，值得推薦。”食材明細主料低...

“模具：樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個，我製作的時候改成了兩個，感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細主料蛋白（2個）檸檬汁（幾滴）幼砂糖（5克...

“對於烘焙我喜歡自己調配方子，這次烤的這個酸奶可可戚風蛋糕，就是我自己調配的，看到一個蔓越莓酸奶戚風，覺得方子不錯，但是糖太多，按前幾次的戚風方子的糖量正好，加了2克可可粉，淡淡的可可味道，加了酸奶的戚風蛋糕口感要濕潤...

“哥哥給的加拿大紀念壺楓糖上次做鬆餅已經用掉一些，要在過期前趕緊吃完..下午做了“神清氣爽”的檸檬楓糖戚風蛋糕，沒有白糖、沒有奶油、也沒有黃油。。只放一些橄欖油，所以還是低脂肪的，只是楓糖有些高熱量，不過天氣也涼...

食材明細主料雞蛋（5個）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、準備2個無水無油的容器，將蛋黃蛋白分開。3、蛋黃加30克糖，攪拌均勻。4、加...