相關沙茶風味雞翅的做法的餐飲知識

食材明細主料雞翅（300克）輔料生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）沙茶醬（1勺）橄欖油（少許）蒜（適量）糖（少許）姜粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶風味雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨瀝淨水分2、在雞翅的肉厚部分用叉子紮上孔，便於入味3...

“沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、...

“市場上現在出售的禽類主要以雞、鴨為主，超市的貨櫃中有冷凍整雞、雞腿、雞翅、雞胸等。今天就用雞翅做道菜。雞翅的做法很多，可以做烤翅、炸翅、燒翅、釀翅等等。以前做過幾道雞翅的菜餚，這次是另一種私家菜的做法，屬於...

“【沙司雞翅】雞翅的第N種燒法喜歡雞翅，愛雞翅。隔一段時間不吃，女兒會點這個菜。每次點也只是説要吃雞翅，並沒有具體指哪一種燒法。這讓媽媽有了發揮的餘地，每次一種燒法！朋友送來一包小包裝的沙司，順便分享一種吃法，用這...

“原本都是用糖，老抽等醃製的雞翅，一次做披薩的時候不小心打翻了披薩草的調料罐子，正好撒到正在醃製的雞翅裏。雖然擔心味道會不好雖然清理了一些，但還是有少許披薩草融到了糖汁裏。。。誰知做完的雞翅得到了兒子的肯定。...

食材明細主料雞翅中（12個）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）燒烤調料（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，為了使醃料易入味，用刀劃幾下。2、放入鹽、老抽、料酒、味精適量醃製四個小時...

“喜歡吃雞翅的小夥伴，一定要試試這道金沙雞翅！做法極其簡單，外焦裏嫩的雞翅裹滿了鹹蛋黃！一口一個雞翅，一盤根本不夠吃！”食材明細主料雞翅（16只）鹹鴨蛋（5個）輔料大蒜（6粒）黑芝麻（適量）調料零特級生抽（1勺）東古蠔油（1勺）東古姜葱料酒（1...

“此菜的理念是從上次向城裏高手學的臘人風格雞塊學來的，跟着TA的指導和查過西人網上有關的資料，還是同意城裏的網友的意見，不用牛至和羅勒，味太大，奪了葡萄酒和雞的香味，採用了香葉來提香，很棒很棒。”食材明細主料全雞翅（8...

“其實做這道菜沒什麼特別的故事，只因自己是吃貨一枚，平時也沒時間出去吃，況且在外面吃挺貴的，感覺自己沒事的時候，自己烤下，也是極好的～”食材明細主料雞翅（9個）輔料蜜汁風味醃料（0.5包）葱末（5克）椒鹽（1克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

“潮汕沙茶醬烤雞中翅，是我們家人的最愛。好香。不管烤多少，從來不剩下。哈哈。”食材明細主料雞中翅（適量）輔料沙茶醬（適量）沙茶佐料（適量）生抽（適量）生粉（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶烤雞中翅的做法步驟1、雞中...

“簡單而美味~~適合喜歡吃香口食品的人~~”食材明細主料雞翅（隨自己喜歡）輔料姜（適量）葱（適量）配料糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風糖雞翅的做法步驟1、先將雞翅醃製好，並不需要太久。然後...

“肯德基風味。香香脆脆。微微辣的感覺。讓人胃口大開根本停不下來。來自星星的你中，炸雞配啤酒，是經典。在浪漫的夜晚，跟親愛的他一起吃自己做的，炸雞喝着啤酒。想想都浪漫。。。”食材明細主料雞翅中（1袋）雞翅根（1袋）輔料辣...

“新口味醃料，試了一下，味道不錯。”食材明細主料雞翅（8個）輔料普羅旺斯醃肉料（25克）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀在上面劃扣，容易入味。2、普羅旺斯醃料用水調開。3、加入雞翅中抓勻醃...

“在北京日昌茶餐廳吃過的，30元大份，10個雞翅。味道很好的。每次去他家必點。後來離開北京，想了1年，後來看到有網友説沒有烤箱也可以做紙包雞。於是按其方法，在家實驗。終於在2009平安夜研究成功。家人嚐了很好吃哦。”食...

“沙爹雞翅，做法簡單，適合上班族下班後速度做飯！”食材明細主料雞翅中（300g）輔料鹽（適量）辣椒（一個）蒜頭（兩個）青葱（兩根）醬油（少許）沙爹（一勺）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙爹雞翅的做法步驟1、先把雞翅中洗淨，靜置去...

食材明細主料雞翅（一斤）鹽焗雞粉（適量）輔料沙姜粉（適量）米酒（少量（1勺））姜（適量）葱（適量）海鹽（1袋）紗布袋（一張）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大漠風沙翅的做法步驟1、鍋內放適量油，將葱、姜放入鍋內爆香。2、雞翅加入適量鹽焗雞粉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的沙茶雞翅是由沙茶醬和上等雞翅拌制而成放入烤箱，雞翅清洗後直接放入密封袋或者保鮮袋，放入調味料，不用額外加水，使勁揉搓，使每隻雞翅都均勻的沾上烤...

“吃慣了紅燒雞翅、你有嘗試吃過避風塘雞翅嗎？酥香的麪包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末，沾裹在雞翅上，咬上一口，滿滿的香濃雞肉和蒜香味，一定讓你停不下口。話説，這麼金黃酥脆的雞翅，就算是用來宴客，也會讓人眼前一亮。”食材...

“沙茶醬烤翅根。”食材明細主料翅根（適量）皇牌沙茶王（適量）羅勒碎（適量）輔料蜂蜜（適量）色拉油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬烤翅根的做法步驟1、翅根室温解凍好，洗乾淨，用廚房用紙把表面水份吸乾。用牙籤在雞皮...

“比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋葱（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫...

“上次烤了一些奧爾良雞翅，還剩下一些，今天烤個金沙雞翅。我用的現成的一包包的金沙鹹蛋黃風味調味料，沒有的可以自己用熟鹹蛋黃晾乾碾碎了混在其它烤翅料裏一起。感覺還是油炸的好吃一些，也許我的方法可能不對，下次有機會...

“以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌沙茶王，甜、辣、鮮、香，拌麪，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅，色澤油亮，醬香濃郁，當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅（10根）輔料皇...

食材明細主料雞翅中（適量）尖椒（適量）輔料韓國辣醬（適量）白糖（適量）醋精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓味雞翅的做法步驟1、翅中剁成兩半。2、雞翅冷水下鍋，放少許料酒，薑片，煮出血沫髒東西，撈出。3、鍋內放少許油，煸炒翅...

食材明細主料雞翅（450克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（3勺）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的雞翅放在案板上...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料川香藤椒粉（適量）姜（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉，生抽，姜醃製過夜，（醃的圖片忘拍了，發的成品圖）。2、鍋底刷油，放入雞翅根和醃...