相關酸爽可口——醋溜大白菜的餐飲知識

“大白菜，看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了，可是，只要捨得放調料，簡單一烹製，就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手，三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上，因為只取大白菜的幫子（也就是白菜梗）入...

“以前喜歡吃白菜葉，不喜歡白菜邦，而現在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明細主料白菜邦（半個）輔料姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大白菜一年四季均活躍在人們的餐桌上，市場也是總不會缺乏大白菜的身影，大白菜因為價格低廉又含有豐富的維生素而廣泛被人們用來做菜，煸炒，水煮，燉等等做法...

“酸辣開胃”食材明細主料蒜頭（適量）辣椒幹（適量）大白菜（500g）生薑（適量）指天椒（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸溜大白菜的做法步驟1、大白菜切小段（記住清洗乾淨後一定要幹水後再炒，幹水口感...

“嗯，其實很多人都做過醋溜白菜，做法大同小異，但是經過幾次嘗試，我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種，而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜（8片左右）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（半勺）糖（大半勺）花椒（6顆）薑片（3片）...

最近天氣炎熱，都沒有了吃菜的胃口，今天就來給家裏人做一道開胃的下飯菜，就是這款醋溜小白菜，簡單的食材，簡單的步驟，一道開胃小菜就搞定了，酸酸辣辣，超級下飯，而且比較低脂，就算多吃幾筷子也不會有罪惡感。主料白菜：一顆輔料蒜：三...

““酸爽開胃美食”夏日，就應當多吃一些酸爽開胃的菜品。比如，醋溜酸爽包菜。”食材明細主料包菜（半個）輔料食用油（2勺）蒜蓉（適量）食鹽（半勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）小米椒圈（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋溜...

食材明細主料白菜（300克）木耳（50克）輔料油（20毫升）白糖（10克）鹽（1克）生抽（10毫升）醋（8毫升）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨，白菜幫片成坡刀片，葉子切塊。3、糖、醋、...

“白菜的營養價值很高，一年四季都有，也是很多營養學家心目中的超級菜蔬。首先，白菜擁有豐富的抗氧化元素族類，是最熱門的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌細胞，其中的硫化物則可抑制癌細胞入侵到基因蛋白；此外，白菜中也有對眼睛有...

“老爸的看家拿手菜，酸酸甜甜，最後拿熱熱的花椒油那麼一澆，刺啦一聲，冒着熱乎氣，那叫一個透鼻兒香，老北京話，就是説透着味道那麼誘人，來碗大米飯，那叫一個可口，雖然説，蘿蔔白菜都不值錢，可是這菜得味兒，就這麼地道，O(∩_∩)O~”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常醋溜大白菜是一道十分可口的家常菜，這道菜低糖低脂，適合不同年齡的人食用，同時，對於家裏有糖尿病的人，這道菜是最適合不過的了。這道菜中的醋具有美顏...

這道菜對於素食主義者的夥伴特別友好哦，酸酸辣辣，有着白菜的味道，還有香醋的香味，其製作方法也簡單到不行哦，食材簡單，也不需要過多的東西，只要你動手就一定可以學會，愛吃醋的一定要多放多放，這樣更好吃哦主料大白菜：一顆輔料香...

“白菜可以説是冬季非常常見的蔬菜了，幾毛錢一斤，雖便宜營養卻非常豐富！是家庭餐桌上常見的美食，醋溜白菜酸爽清脆，很多朋友都愛吃，但是很多人做不好，不是水太多就是白菜味道不好，今天小圃給大家分享的這道醋溜白菜，非常簡單，味...

“有些網友問我關於“溜菜”的做法。溜菜有很多種，幾乎任何原料都可以用溜的方法來製作。比如，溜魚片、溜雞片、溜雞脯、溜蘑菇、等等，還可以焦溜，比如，焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜餎餷、焦溜魚條或焦溜魚片等等都...

“用糖醋熘大白菜，多放點小米椒，甜、酸、辣爽，即下飯又開胃。”食材明細主料大白菜（適量）白糖（少許）香醋（3小勺）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（少許）生抽（2小勺）中辣（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋溜大白菜的做法步驟1、少許白糖放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：500輔料油：適量白糖：2勺醋：2勺鹽：適量水澱粉：1勺具體步驟1.白菜洗乾淨2.切好3.用澱粉醋白糖調製料汁4.調好備用5.加入油鍋翻炒6.翻炒大白菜要大夥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：1根輔料小葱：適量鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.材料圖：西葫蘆，葱2.西葫蘆切片3.熱鍋，倒豬油4.倒入西葫蘆5.西葫蘆炒軟，加醋，爆炒2分鐘6.加入葱末...

“秋天開始，大白菜就開始大量上市。南方我不清楚，不過在北方，每年的十一過後，就能看到這樣一個場面，大量的白菜，大量的蘿蔔，大量的葱。這個大量可都是成車成車裝的，而每家都有存冬菜的習慣，特別是家裏有老人的，即便是在冬天菜品...

食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開，...

食材明細主料白菜（500克）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）鹽（5克）白糖（20克）醋（20毫升）醬油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋...

“老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜（8片）輔料肉絲（30克）配料油（適量）鹽（適量）味極...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水，然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油，放入薑片...

“大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞...

“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜，那味道真好。”食材明細主料白菜（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料：白菜斜刀片成片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：500輔料油：適量蒜：適量鹽：適量葱：適量醋：適量具體步驟1.鍋裏放油葱蒜嗆香2.倒入大白菜用水撕的一塊一塊的3.翻炒4.加入適量醋和食鹽5.翻炒好了...