相關香炒雞丁的餐飲知識

“最近家裏吃雞脯肉多，原因還是因為脂肪少啊！少負擔嘛！雞胸肉，無骨無筋，肉質細嫩，蛋白質含量高，是小炒的絕佳選擇！今天的這個炒雞丁，是我家用來拌麪條吃的。雞脯肉細嫩鹹香，黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口，絕對會是麪條好搭檔哦！”食材明細...

“雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。”食材明細主料雞胸肉（一片）輔料醬油（5ml）青椒（兩個）鹽（少許）油（一匙）姜（一點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞脯肉：1塊胡蘿蔔：適量輔料鹽：適量葱花：適量甜麪醬：適量老抽：適量花雕酒：適量黃瓜：適量白糖：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟1.雞脯肉洗淨，切丁，黃瓜切丁；胡蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個雞胸肉：1塊辣椒：1個姜：1片杏鮑菇：1個胡蘿蔔：1個輔料生抽：適量香油：適量十三香：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量料酒：適量具體步驟1.雞肉洗淨切...

食材明細主料雞腿肉丁（500克）四季豆（155克）新鮮香菇（60克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇四季豆炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材：雞腿肉丁、四季豆（已折段清洗）、新鮮香菇（已在鹽水浸泡3...

食材明細主料青筍（1個）香菇（7個）雞曬（1塊）輔料澱粉（1勺）蒜（3個）姜（1塊）葱（1顆）幹辣椒（3個）調料生抽（1勺）蠔油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青筍炒雞丁的做法步驟1、筍去皮備用。2、香菇洗淨備用。3、雞脯洗淨備用。4、...

“用沃柑炒了個面以後，再來炒個雞丁可好？感覺柑橘的水果清香大概應該用清淡細嫩的雞肉來配，正好有雞胸肉，豬肉什麼的暫時靠邊吧。就按照一般炒雞丁的方法，最後快出鍋的時候才放入沃柑，免得炒太久熱太過，沃柑不僅會變得軟塌塌...

“快手好做，經濟實惠，營養均衡，佐粥下飯都超讚。”食材明細主料香乾（3片）毛豆仁（50克）雞胸肉（100克）輔料蒜末（3克）風味豆豉（1勺）生抽（2勺）鹽（1茶匙）料酒（1勺）澱粉（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆米雞丁炒香乾的做法步驟1、雞胸肉...

食材明細主料香菇（一朵）雞胸肉（一兩）米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（一小段）鹽（適量）生抽（一勺）油（適量）蒜（兩瓣）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞丁炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁2、香菇切碎3、胡蘿蔔切丁4、剁蒜末薑末5、爆香蒜...

食材明細主料雞胸肉（225克）香菇（60克）青椒（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒香菇炒雞丁的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗切成丁）、新鮮香菇（已清洗切成丁）、青椒（已去蒂去籽切成丁）。2、在雞...

“香辣味的烤肉醬用在糯米雞裏好像倒不覺得怎麼辣。忽然就覺得，這些烤肉醬都沒怎麼正兒八經的做過菜。然而，除了純肉類，又能有些什麼素一點的菜品呢？雞胸肉，配上現成的南瓜萵筍，炒個香辣雞丁？雞肉炒老了不好吃，還是先把南瓜燜...

“炒飯還是燜飯？頗有些糾結。燜飯份量太少有些不好把握用水量，最終還是選擇炒飯。炒飯，也要香一些吧。在解決這香辣烤肉醬的同時，順帶着也解決掉南瓜，雞蛋幹。。。。。隨意來點兒雞胸肉，表示這道炒飯並不太素，也算是對得起烤...

“這是一道色香味俱全的菜品，營養豐富，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料紫洋葱（一個）香菇雞丁（適量（炒好））輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇雞丁炒洋葱的做法步驟1、紫洋葱去掉外衣洗...

“雞胸肉做雞丁口感非常細嫩，配菜營養豐富，是家常菜裏必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）青椒（一個）生花生仁（50顆）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（半勺）醋（一勺）郫縣豆瓣醬（兩勺）醬油（半勺）澱粉（適量）白糖（...

食材明細主料扁豆（適量）五香雞肉（適量）輔料大蒜（適量）玉米油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香雞肉丁炒扁豆的做法步驟1、成品圖，我家寶寶的最愛。2、所需材料準備好。3、扁豆去蒂，洗乾淨，切小段，用開水...

“雞腿肉很鬆，有點微辣，孩子很愛吃。”食材明細主料雞腿（四個）輔料幹辣椒（五個）油（適量）葱（適量）醬油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雞丁的做法步驟1、雞腿切開。2、把骨頭取出來。3、雞腿肉切成小...

食材明細主料口蘑（350g）雞胸肉（200g）大蒜（適量）輔料葱花（適量）小米辣（適量）調料料酒（10ml）澱粉（適量）食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）雞精（1g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟1、口蘑洗淨...

“煮了幾塊雞塊，用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣（1根）雞肉（適量）輔料食用油（小許）海蔘（1/3個）調料食鹽（1g）葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清水煮的雞肉和海蔘。2、取雞肉，切成...

“一道簡單的下飯菜，快手家常小炒！”食材明細主料雞胸肉（1塊）香乾（2塊）火腿（半根）青椒（2個）輔料玉米澱粉（1勺）葱（少許）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）油（適量）白糖（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾火腿炒雞丁的做法步...

食材明細主料雞腿（2個）紅尖椒（4個）輔料姜（4片）蒜（4粒）蒜苗（2棵）豆豉（40粒）調料鹽（2克）雞精（2克）老抽（半勺）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞腿2個，挑去骨頭，去皮後切成小塊。2、切好的雞腿肉，加生粉...

“朋友送的香菇醬有四種口味，這次我用的是原味的，給小朋友做他喜歡吃的雞丁。香菇與雞的結合，平時小朋友就是很喜歡，這次，因為香菇醬的加入，使雞丁簡簡單單的就變成了美味，真的很好吃，小朋友非常喜歡。小朋友説，下次，讓我試試其...

“小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因為需要多油炒，吃起來熱量高，為了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉（1小塊）黃瓜（1根）紅蘿蔔（半根）輔料九三非轉基因大豆油（2勺）鹽（適...

“簡單好做，味道大眾”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（兩個）輔料新鮮香菇（三個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨，切成2.5cm左右的大塊或者用手撕成大塊，備用。2、新鮮香菇洗淨切成1...

“一頓簡單的快手午餐～”食材明細主料雞腿（1個）香菇（8個）輔料玉米（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒雞丁的做法步驟1、香菇切丁，與洗好的玉米粒等放一起，控水。2、雞腿去骨，切成丁。用鹽、醬油...

“炒饅頭已經被遺忘了、70-80後都記憶猶新吧！這可是我小時候媽媽經常做的好吃的！過年吃油膩的太多、來盤炒饅頭！”食材明細主料饅頭（2個）輔料雞蛋（2個）五香粉（2克）鹽（1克）油（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香雞蛋饅頭丁...