相關天婦的餐飲知識

天婦羅是海鮮嗎?天婦羅應該怎麼保存?

天婦羅是海鮮嗎?天婦羅應該怎麼保存?

喜歡吃美食的人應該都知道美食的種類是有很多的,有的食物我們可能吃過,但是我們不知道名字,也有一些食物我們可能連名字都沒有聽説過,天婦羅這種東西很多人都非常的喜歡吃,那麼天婦羅是海鮮嗎?一、天婦羅是海鮮嗎天婦羅如...

天婦羅作為一種日料,這些知識需要知道

天婦羅作為一種日料,這些知識需要知道

天婦羅,單聽這三個字就知道它是一種舶來品。雖然説天婦羅的這個叫法是來自於葡萄牙,但是它是一種日式的菜點。用麪糊炸制過的菜品都被人們稱呼為天婦羅,用來炸菜的麪糊叫做天夫羅一。作為日本的四大料理之一,天婦羅的地位...

什錦天婦羅的做法 什錦天婦羅怎麼做

什錦天婦羅的做法 什錦天婦羅怎麼做

“超級模仿秀,日本料理裏的熱門小菜一道,喜歡吃的朋友趕緊動手做吧!”食材明細主料海蝦(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)鮮香菇(適量)輔料麪粉(5勺)泡打粉(約2g)鹽(約2g)水(1杯)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦天婦羅的做法步驟1、準...

天婦羅定食怎麼做簡單又好吃

天婦羅定食怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量地瓜片:適量青椒片:適量紅甜椒片:適量白飯:適量面衣::適量1顆:適量冷水:適量低筋麪粉:適量鹽少許:適量胡椒粉少許:適量輔料具體步驟1.將面衣材料的蛋黃...

大蝦什錦天婦羅怎麼做簡單又好吃

大蝦什錦天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:適量香菇:適量黃甜椒:適量小蘑菇:適量嫩西葫蘆:適量洋葱:適量輔料低筋麪粉:50泡打粉:0.5匙雞蛋:1個具體步驟1.大蝦洗淨沿蝦背劃開,挑出泥腸;2.剝掉蝦身體部...

天婦羅吐司卷的做法 天婦羅吐司卷怎麼做

天婦羅吐司卷的做法 天婦羅吐司卷怎麼做

“用米酒發酵做了吐司,非常柔軟,用來做吐司卷很不錯,絕對不會開裂。炸了幾隻天婦羅,配上奶酪片捲起來,配上酸奶給孩子做早餐,美味營養都有啦。”食材明細主料蝦(4只)吐司(4片)奶酪片(4片)輔料黑胡椒碎(2g)鹽(1g)蛋液(適量)玉米澱粉(適量)...

「易做的」地瓜天婦羅怎麼做簡單又好吃

「易做的」地瓜天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.黃肉地瓜:150公克紅肉地瓜:150公克紫肉地瓜:150公克低筋麪粉:適量B.蛋黃:1顆冷水:適量沾醬::適量蘿蔔泥:適量姜泥:適量輔料具體步驟1.將材料A的所有地瓜去皮...

時蔬天婦羅怎麼做簡單又好吃

時蔬天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:1組牛奶:1袋洋葱:1個自發麪粉:1小碗雞蛋:1個紅薯:1個輔料鹽:半勺糖粉:2勺油:一大碗具體步驟1.將所有食材準備好2.雞蛋打入碗中,打成蛋液。3.將牛奶加...

雲吞天婦羅怎麼做簡單又好吃

雲吞天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將野菜洗淨、擦乾水份,面衣拌勻沾在野菜上。2.油入鍋,以小火預熱7分鐘後放入冷凍雲吞,小火炸成金黃色後取出瀝去油漬。3.油鍋改中火,將面...

美味的西葫蘆天婦羅怎麼做簡單又好吃

美味的西葫蘆天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘一道可口美味是很多人的追求,但是可口的美味並不是只有在飯店才可以品嚐到。在家裏同樣可以享受美食,既健康安全,又美味可口。大家可以選擇在家裏來一道...

綜合天婦羅怎麼做簡單又好吃

綜合天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:2只地瓜:1個青椒:1個茄子:1個鯛魚片:1尾香菇:1朵低筋麪粉:100g雞蛋:1個冷水:100cc出汁:300cc醬油:150cc味醂:50g蘿蔔泥:適量姜泥:少許輔料具體步驟1.鯛魚片切...

天婦羅蝦的做法 天婦羅蝦怎麼做

天婦羅蝦的做法 天婦羅蝦怎麼做

“天婦羅蝦外層酥脆蓬鬆,蝦肉由於外面的脆衣鎖住了水分保持了蝦的鮮嫩口感,蘸上喜歡的醬料真滴是脣齒留香。這道菜幾乎每星期都要做一次,兒子太喜歡吃了。每次都是我鍋裏在炸,他手裏拿筷子等我出鍋,等全部炸完,能端上餐桌的...

天婦羅雜菜怎麼做簡單又好吃

天婦羅雜菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆(大種):1個尖椒(大一點的):2條紅蘿蔔:1條輔料麪粉(不是高筋的都行):適量油:適量具體步驟1.先將土豆、尖椒切條,紅蘿蔔切片。2.麪粉攪成糊狀。3.將材料蔗滿面...

鮮蝦天婦羅的做法 鮮蝦天婦羅怎麼做

鮮蝦天婦羅的做法 鮮蝦天婦羅怎麼做

“天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麪粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則...

芝蝦の天婦羅-布藤私菜老闆娘制怎麼做簡單又好吃

芝蝦の天婦羅-布藤私菜老闆娘制怎麼做簡單又好吃

準備時間:16分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量雞蛋:適量麪包渣:適量輔料沙拉醬:適量料酒:適量軟炸粉:適量醬油:適量具體步驟1.鮮蝦開背去蝦線料酒醬油醃製蝦背加入沙拉醬裹軟炸粉進蛋液沾麪包...

槐花天婦羅的做法 槐花天婦羅怎麼做

槐花天婦羅的做法 槐花天婦羅怎麼做

“電影韓版《小森林》中的槐樹花天婦羅。”食材明細主料槐樹花(適量)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花天婦羅的做法步驟1、準備適量槐樹花串。2、玉米澱粉和麪粉2:1...

綜合天婦羅的做法 綜合天婦羅怎麼做

綜合天婦羅的做法 綜合天婦羅怎麼做

“炸天婦羅不一定要用專門的天婦羅粉的,自己用低粉和雞蛋也可以調的。,比例為雞蛋佔15%,麪粉佔35%,水佔50%。其他麼看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做。草月畢竟也不是專業廚師,賣相和人家店裏的是沒法比的。拍...

香椿天婦羅的做法 香椿天婦羅怎麼做

香椿天婦羅的做法 香椿天婦羅怎麼做

“又到了可以吃香椿的季節,總吃香椿炒蛋有點膩,不喜歡香椿魚那種厚厚的面層。就試着用天婦羅的吃法做了一下,還挺好吃的。不用復炸,不用温度計。”食材明細主料香椿(隨意(冷藏))低筋麪粉(40g(冷藏))澱粉(10g(冷藏))雞蛋(1個(冷藏))水(100g(...

香酥天婦羅怎麼做簡單又好吃

香酥天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:6只紅甜椒:1/2顆鴨兒芹葉:1片白蘿蔔泥:適量姜泥:適量天婦羅沾醬:適量面衣材料::150cc蛋黃:1顆低筋麪粉:100公克輔料具體步驟1.冷水中先加入蛋黃打散後,再加...

天婦羅紫蘇的做法 天婦羅紫蘇怎麼做

天婦羅紫蘇的做法 天婦羅紫蘇怎麼做

食材明細主料紫蘇(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天婦羅紫蘇的做法步驟1、紫蘇葉洗淨晾乾。2、麪粉。3、加入胡椒粉。4、加入雞蛋。5、拌勻如圖。6、放入紫蘇...

金針菇天婦羅的做法 金針菇天婦羅怎麼做

金針菇天婦羅的做法 金針菇天婦羅怎麼做

“在日料店總愛點一份天婦羅,天婦羅其實就是日本料理中的一種油炸食品,日常簡餐或者正式場合都可以有它的身影,做法其實並不複雜,小編用金針菇做了一盤天婦羅,也就一塊錢左右的金針菇,炸了一大盤呢,孩子可喜歡吃了。不要以為...

有特色的地瓜天婦羅怎麼做簡單又好吃

有特色的地瓜天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:1條地瓜葉:2葉面衣::150㏄低筋麪粉:90公克玉米粉:20公克蛋黃:1顆醬汁A::250㏄醬油:50公克味醂:50公克醬汁B::2公克輔料具體步驟1.地瓜洗淨去皮切細條,泡水去除...

日式魚竹輪夾納豆天婦羅怎麼做簡單又好吃

日式魚竹輪夾納豆天婦羅怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚竹輪:五個納豆一盒:適量青葉:適量輔料具體步驟1.準備好食材,拌好納豆2.納豆放入青葉中3.魚竹輪切開一面,把放好納豆的青葉放到魚竹輪中4.沾上面粉再...

家庭版天婦羅烏龍麪怎麼做簡單又好吃

家庭版天婦羅烏龍麪怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:2只茄子:1小段青椒:1/2個地瓜片:3片南瓜片:2片烏龍麪:1人份昆布柴魚高湯:250㏄味醂:4小匙醬油:4小匙海苔絲:少許七味粉:少許冰水:1杯低筋麪粉:1杯蛋:1個輔料具...