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魚丸湯麪的做法 魚丸湯麪怎麼做

魚丸湯麪的做法 魚丸湯麪怎麼做

食材明細主料麪條(適量)魚丸(適量)輔料骨頭湯(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸湯麪的做法步驟1、備魚丸和麪條,2、骨湯倒進鍋裏燒開,3、放進魚丸,放點鹽再次燒開,4、燒開水下入麪條,5、放點鹽煮斷生,6...

魚丸兒湯的做法 魚丸兒湯怎麼做

魚丸兒湯的做法 魚丸兒湯怎麼做

“魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持着魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味鮮。”食材明細主料鮁魚(適量)豬肥...

咖喱魚丸湯麪的做法 咖喱魚丸湯麪怎麼做

咖喱魚丸湯麪的做法 咖喱魚丸湯麪怎麼做

食材明細主料意麪(200g)魚丸(適量)魚豆腐(適量)小熱狗(適量)西蘭花(適量)輔料咖喱醬(2勺)魚露(1勺)咖喱粉(1匙)椰子粉(2匙)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚丸湯麪的做法步驟1、將調味料倒清水裏煮沸,做成湯底2、水沸後下意麪煮8...

魚丸面的做法 魚丸面怎麼做

魚丸面的做法 魚丸面怎麼做

食材明細主料龍利魚肉(300克)自制麪條(100克)萵筍葉(100克)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸面的做法步驟1、龍利魚肉打蓉,加鹽、白胡椒粉、蛋清按一個方向攪打上勁。2、温水...

魚丸粗麪的做法 魚丸粗麪怎麼做

魚丸粗麪的做法 魚丸粗麪怎麼做

“最近看了許多原來的動畫電影,電影裏面的美食勾起了我的饞蟲。麥兜説的魚丸粗麪就很好。”食材明細主料魚丸(若干顆)烏冬面(250g)胡蘿蔔(半個)輔料咖喱塊(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸粗麪的做法步驟1、把材料準...

魚丸湯的做法 魚丸湯怎麼做

魚丸湯的做法 魚丸湯怎麼做

“魚丸是我們這一帶挺有名的小吃,它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。它可以做湯,也可以燒魚丸面當主食,很值得一試。”食材明細主料魚肉(600g)肥肉(200g)紅薯粉(140g...

魚丸牛肉丸湯的做法 魚丸牛肉丸湯怎麼做

魚丸牛肉丸湯的做法 魚丸牛肉丸湯怎麼做

食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜,調味。...

肉丸湯麪的做法 #禦寒美食#肉丸湯麪 肉丸湯麪怎麼做

肉丸湯麪的做法 #禦寒美食#肉丸湯麪 肉丸湯麪怎麼做

“一碗普普通通的肉丸湯麪,是小時候媽媽經常做給我吃的,雖然樸實無華,但卻包含着媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨,媽媽總是摸黑早早起牀為我做早飯,這一碗麪條爽滑、湯汁鮮香的湯麪,滿是幸福暖暖的味道。”食材明細...

清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做

清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做

食材明細主料魚塊(適量)蛋白(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把魚刺跳出來。3、剁好的魚肉...

番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做

番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做

“番茄和魚丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明細主料魚丸(適量)番茄(適量)香葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸湯的做法步驟1、把香葱和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸...

魚丸熱湯麪的做法 魚丸熱湯麪怎麼做

魚丸熱湯麪的做法 魚丸熱湯麪怎麼做

“金針菇番茄油菜墨魚丸熱湯麪,營養豐富色香味俱全。”食材明細主料雞蛋麪(300克)金針菇(1小把)墨魚丸(10個)西紅柿(1個)油菜(1小把)葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸熱湯麪的做法步驟1、雞...

丸子湯麪的做法 丸子湯麪怎麼做

丸子湯麪的做法 丸子湯麪怎麼做

食材明細主料丸子(適量)麪條(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子湯麪的做法步驟1、丸子,麪條,。2、鍋裏倒進高湯燒開,沒有高湯清水也行。3、再放進煮熟的丸子,放點鹽再次燒開。4、...

酸湯魚丸烏冬面的做法 酸湯魚丸烏冬面怎麼做

酸湯魚丸烏冬面的做法 酸湯魚丸烏冬面怎麼做

“一碗快手痠湯烏冬面,酸中帶辣,非常開胃超級好吃!吃完覺得還想吃會上癮,配菜和麪都可以隨自己喜歡選擇。”食材明細主料烏冬面(200克)墨魚丸(3個)魚腐(2塊)香菇(2朵)青菜(1棵)輔料葱(2根)蒜(1瓣)白芝麻(適量)辣椒油(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)鹽(適量...

羊湯魚丸面的做法 羊湯魚丸面怎麼做

羊湯魚丸面的做法 羊湯魚丸面怎麼做

“這個季節也比較適合吃湯麪。今天做的這個湯麪類似我們河南的燴麪,但用料又和燴麪有所不同,算是變身版的燴麪吧”食材明細主料羊肉湯(3000g)熟羊肉(200G)魚丸(200G)燴麪坯(10片)輔料海帶(適量)青菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...

魚丸魚頭湯的做法 魚丸魚頭湯怎麼做

魚丸魚頭湯的做法 魚丸魚頭湯怎麼做

食材明細主料魚頭(1/2個)豆腐(1盒)嫩魚丸(10個)輔料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3個)生薑(若干片)調料色拉油(2勺)鹽(適量)水(大半鍋)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸魚頭湯的做法步驟1、半片魚頭洗淨。2、劃刀,以便入...

茄汁魚丸金針菇湯麪的做法 茄汁魚丸金針菇湯麪怎麼做

茄汁魚丸金針菇湯麪的做法 茄汁魚丸金針菇湯麪怎麼做

食材明細主料番茄(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸金針菇湯麪的做法步驟1、鍋中放水,放入番茄塊和魚丸煮。2、煮番茄變軟透放掛麪和鹽。3、掛麪八...

魚丸湯的做法 魚丸湯 鮁魚 魚丸湯怎麼做

魚丸湯的做法 魚丸湯 鮁魚 魚丸湯怎麼做

“兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...

肉丸湯麪的做法 肉丸湯麪怎麼做

肉丸湯麪的做法 肉丸湯麪怎麼做

食材明細主料拉麪(適量)空心菜(適量)輔料汕頭豬肉丸(6個)調料鹽(適量)地都冬菜(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯麪的做法步驟1、豬肉丸冷水下鍋。2、加入少量的冬菜,少許花生油。3、摘洗少量的空心菜。4...

蔬菜魚丸湯麪的做法 蔬菜魚丸湯麪怎麼做

蔬菜魚丸湯麪的做法 蔬菜魚丸湯麪怎麼做

食材明細主料麪條(100克)輔料茼蒿(50克)魚丸(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜魚丸湯麪的做法步驟1、茼蒿洗淨,焯水放涼水過涼2、茼蒿瀝乾水分,切段3、先把魚丸煮熟,再放麪條煮3分鐘4、待麪條差不多熟了就...

魚丸雞蛋湯麪的做法 魚丸雞蛋湯麪怎麼做

魚丸雞蛋湯麪的做法 魚丸雞蛋湯麪怎麼做

“鮮美至極,營養又低脂,非常適合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~”食材明細主料魚丸(適量)雞蛋(一個)蕎麥麪(一包)輔料香菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸雞蛋湯麪的做法步驟...

清湯魚丸的做法 清湯魚丸怎麼做

清湯魚丸的做法 清湯魚丸怎麼做

“清湯魚丸是浙江名菜,以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱,魚圓似白玉,色澤分明,滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片,湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚,這一次家有三條魚,青魚也做了些。魚丸也可以加入一些肥肉,油炸魚丸也可以。味道各有...

魚丸煮麪的做法 魚丸煮麪怎麼做

魚丸煮麪的做法 魚丸煮麪怎麼做

“沒到飯點,餓了,先吃碗麪吧”食材明細主料方便麪(1袋)丸子(適量)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮麪的做法步驟1、火腿一根,切成斜刀狀2、方便麪一代3、魚丸適量,買的包心魚丸4、鍋內放水,先把魚丸煮熟5...

西紅柿魚丸湯麪的做法 西紅柿魚丸湯麪怎麼做

西紅柿魚丸湯麪的做法 西紅柿魚丸湯麪怎麼做

“今天的天氣變得可真快,上午還晴空萬里下午就烏雲密佈、狂風驟雨,氣温頓時降了下來。感覺有點涼颼颼的於是就做碗熱湯麪,很喜歡西紅柿,怎麼做都好吃,顏色也很漂亮很誘人。”食材明細主料西紅柿(一個)魚丸(100g)掛麪(200g)輔料油...