相關鮮蝦馬蹄的餐飲知識

“春節，水餃是必須的，各家的餡料不同，包的都是滿滿的親情”食材明細主料麪粉（適量）鮮蝦（適量）馬蹄（適量）韭菜（適量）葱（適量）姜（適量）木耳（（泡發）適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）紅酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦馬蹄的做...

“廣州的西關有個地方叫泮塘，它是廣州荔灣區的水鄉，那裏風景秀麗，並種植着歷史悠久的廣州土特產——“泮塘五秀”（馬蹄、菱角、茨菰、蓮藕、茭筍）。其中以泮塘馬蹄最為出名，磨成粉後又香又滑，特令人心動。馬蹄就是荸薺，它磷的...

“你喜歡吃馬蹄嗎？OH，不是你想象中的那個馬蹄，而是這個馬蹄！作為吃貨界的一名扛把子，今天就讓我來告訴你一個升級版的馬蹄吃法，那就是做一份銀耳馬蹄鮮奶茶。”食材明細主料加奶屋（100ml）紅茶水（250ml）馬蹄罐頭（一漏勺）素燕窩（20g）...

“馬蹄大量上市了，我本人是非常喜歡的，最近常常會買很多回來入菜或者生吃。這道羹湯酸甜開胃，鮮美可口，很得小朋友的喜歡。”食材明細主料新鮮馬蹄（8個）番茄（4個）幹木耳（3朵）新鮮豬肉（100克）輔料香菜（2根）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適...

食材明細主料馬蹄（適量）豬肉（適量）餛飩皮（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉馬蹄小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入生抽薑末胡椒粉。2、拌勻。3、加入適量葱花拌勻。4...

食材明細主料眉毛肉（600g）高筋小麥粉（適量）水（適量）輔料大葱（3顆）馬蹄（5個）姜（1塊）調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）香油（1勺）色拉油（1勺）雞精（1匙）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蹄鮮肉小籠包的做法步...

“過年了，做餃子、吃水餃，這在北方是習俗，而在南方如今也成了待客的常菜。今天為各位親推介的這道馬蹄鮮肉水餃，盈潤多汁，鮮甜可口，南北皆宜！而製作程序的關鍵在細節的掌握上，掌握好細節、就能按自己的心意製作出自己想要的美...

“維C，多喝多漂亮。”食材明細主料橙子（2個）馬蹄（12個）輔料冰糖（1塊）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙馬蹄水的做法步驟1、準備好的食材。2、把橙子切小塊。3、馬蹄洗乾淨。4、把橙子肉放進壺裏。5、放入馬蹄。6、一次...

能。鮮馬蹄煮着吃時，將鮮馬蹄清洗乾淨，去掉表皮，放在鍋中煮制即可。鮮馬蹄煮着吃，可以搭配毛根、竹蔗、胡蘿蔔、冰糖、蜜棗、排骨、雞肉等食材一起煮燉。鮮馬蹄也叫做荸薺，主要分佈在中國、日本、南洋島等地，在中國主要分佈...

“馬蹄含蛋白質和維生素C，清熱解毒蝦仁補鈣沒事給孩子做點吃，這個做法一般孩子都喜歡。”食材明細主料馬蹄（1200g）蝦仁（150g）輔料白胡椒（2g）蛋液（1個）鹽（3g）淡粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄蝦餅的做法步驟1、這是所...

“一道簡單而好吃的小炒菜，食材也是比較大眾的。”食材明細主料青蝦仁（150）馬蹄（適量）藕（適量）石榴（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒馬蹄的做法步驟1、原料，選用青蝦仁或者泰國...

“美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食，但兩者相比之下我更愛鍋貼，咬一口底酥脆皮勁道，肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄，吃起來脆脆的更有口感嘍。”食材明細主料鮮肉餡（200G）餃子皮（適量）馬蹄（30...

食材明細主料豬肉末（適量）馬蹄末（適量）餛飩皮（適量）輔料香菜末（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄鮮肉蒸餛飩的做法步驟1、豬肉末與所有調味料、...

“蝦仁鮮嫩，馬蹄清脆，配上秋葵好看也好吃”食材明細主料馬蹄（100克）蝦仁（80克）秋葵（10根）輔料蒜末（3克）薑末（3克）鹽（1茶匙）料酒（10克）胡椒粉（3克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁剝去蝦線洗淨，加入料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬蹄：適量甜蜜豆：適量鮮蝦：適量紅菜椒：適量綠菜椒：適量輔料葱薑蒜：適量沙茶醬：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.鮮蝦洗淨挑去蝦線。2.馬蹄切片，將紅綠菜椒...

食材明細主料馬蹄（適量）蝦仁（適量）輔料紅羅卜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄滑蝦仁的做法步驟1、1、蝦仁處理乾淨，用料酒和鹽醃製一會2、2、馬蹄，紅羅卜去皮切片3、先把紅羅卜下鍋爆炒，...

“買了大大顆的蝦仁包餃子，孩子喜歡這種水晶餃，加入一些馬蹄碎在裏邊，吃起來脆脆的又特別鮮美很好吃。”食材明細主料小麥澱粉（90g）木薯粉（90g）鮮蝦（100g）豬肉（100g）馬蹄（100g）輔料芝麻油（10ml）蠔油（5ml）生抽（5ml）姜（5g）澱粉（5g）鹹鮮（口味）蒸（工...

馬蹄其實就是荸薺，不僅肉質鮮嫩，吃起來的口感還十分香脆，在我們生活中是比較常見的一種食物，還有着江南人蔘的稱號。馬蹄中含有豐富的維生素，蛋白質和脂肪，長期食用能夠給身體帶來許多好處。那麼馬蹄如何挑選呢？馬蹄怎樣做簡...

炒着吃、煮着吃。新鮮馬蹄筍炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。新鮮馬蹄筍煮着吃時，可以用於製作骨頭馬蹄筍湯、香菇馬蹄筍餛飩、馬蹄筍燉老鴨湯等美食。新鮮馬蹄筍在烹飪之前，需要將筍殼去除，清洗乾淨，切...

食材明細主料雞蛋（12個）馬蹄（150克）蝦仁（250克）輔料香菜（一小把）葱（一根）配料生抽（1大匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生粉（1大匙）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁馬蹄煎蛋的做法步驟1、準備鹽、糖、胡椒粉、生抽、雞粉、...

“早餐是一天最重要的一頓，吃好一點，對自己更好一點。”食材明細主料雲吞皮（250g）五花肉（500g）馬蹄（4只）香葱（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（1/2小勺）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉馬蹄雲吞的做法步驟1、五花肉...

“我個人喜歡吃蝦，也常常做蝦，買了些馬蹄，就用馬蹄來炒蝦球，馬蹄爽脆，蝦球鮮香，兩種食材搭配鮮香中透着清甜，吃起來香而不膩，再以蔬菜來輔佐，營養更全面，而且色彩也漂亮，過節用來宴客也一定會大受好評的！”食材明細主料馬蹄（200g）蝦...

生吃煮熟吃燉湯吃。新鮮的馬蹄可以生吃，生吃的時候一定要清洗乾淨，去掉外皮，吃脆脆的口感。煮着吃，要把馬蹄清洗乾淨，大火煮15分鐘，再等半個小時可以直接吃。燉湯吃把馬蹄清洗乾淨，去掉外皮，在冷水中浸泡一會，可以加入山藥、蓮...

“釀豆泡隨每個人喜愛來放多少肉，放多少素做出來的口味也各不相同。今天做的是肉裏面添加了馬蹄，不會有肉太多吃膩的感覺，馬蹄的爽口拌着鮮肉，又香又有口感。希望大家喜歡😘”食材明細主料鮮肉（200克）馬蹄（300克）油豆泡（18個）輔...

“江湖傳聞：王健林是韭菜盒子的男人，本人也是特別愛吃韭菜餃子，看來有首富的潛質哈~有一次吃了名人名家的煎餃，好吃到爆，念念不忘，後來才知道原來裏面加了馬蹄，怪不得裏面有脆脆的，口感好豐富。所以今天我們就來做一做吧~因為...