相關平菇炒醬辣椒的最正宗做法的餐飲知識

“配料：平菇120g，將新鮮平菇撕開備用，醬辣椒20g大蒜葉1根做法：1.醬辣椒切末。大蒜葉切段。2.起鍋，加入少許油，油熱放入少許鹽，再放入平菇翻炒至5成熟。3.倒入醬辣椒末與大蒜葉繼續翻炒至8成熟，加入適量水，大火燒開，起鍋。”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗紅油辣椒醬是多少人所喜愛的調味料啊，我們做很多菜的時候都是離不開他的，所以今天教大家做正宗紅油辣椒醬，正宗的吃起來才是最好的，自己做的乾淨衞生...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...

“2013年9月22日上載本菜譜，因疏忽調料有所遺漏，特此更正～～”食材明細主料紅羊角椒（5斤）白糖（7兩）精鹽（半斤）黃金醬（2袋（半斤左右））輔料生薑（3兩）大蒜（8兩）味精（2兩）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、主...

“平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃...

食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊，黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。...

食材明細主料平菇（適量）輔料青椒（適量）蠔油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入平菇，青椒翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分...

食材明細主料青椒（適量）平菇（適量）豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒平菇的做法步驟1、平菇撕開洗淨。2、青椒切粗絲。3、鍋中燒水，水開後放入洗淨的平菇焯水撈出。4、鍋中放入...

“平菇含豐富的營養物質，鮮美下飯。”食材明細主料平菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒平菇的做法步驟1、平菇適量。2、開水綽熟。3、鍋內適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒炒醬乾絲，食材：辣椒、醬乾絲，醬乾絲就是幹蘿蔔絲經過按自己的口味醬的。辣椒絲簡單的辣椒，有青辣椒和紅辣椒，醬味和辣味相結合，柔軟香辣，味道鮮美。很適...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“平菇現在市場多見，而且很肥碩。平菇很百搭，與辣椒搭配一起炒制也是非常不錯。清淡爽口，很健康的一道美味。”食材明細主料平菇（250g）辣椒（100g）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒辣椒的做...

“正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用...

食材明細主料平菇（適量）尖椒（1根）紅辣椒（4個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒平菇的做法步驟1、平菇剪掉根部，撕條，洗淨。2、焯水。3、焯水後的平菇過涼水。4、尖椒、幹辣椒分...

“小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩多汁，又要油脂量低真是很傷腦筋！終...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“#香辣菜#”食材明細主料青椒（1個）輔料平菇（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入平菇，青椒翻炒。3、放入一勺雞精。4、放入一勺...

説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料平菇（適量）輔料小葱段（適量）薑末（適量）花椒（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒平菇的做法步驟1、平菇去根兒，洗淨，撕小朵。2、水開焯一滾兒...

“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒（500g）輔料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾（不可...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...

“集麻辣為一體的家常醬面，工藝較簡單，希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條（500g）辣椒油配方甘谷辣椒麪（25g）印度辣椒麪（20g）紅花椒顆粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食鹽（5g）小米椒（6個）雞精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1顆）黃豆芽（50g...

食材明細主料平菇（適量）豬瘦肉（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇青椒炒肉的做法步驟1、食材:青椒絲、豬肉切片、平菇清洗乾淨擠幹水份。2、豬肉放入生抽和少許老抽抓勻醃...