辣椒炒醬乾絲,食材:辣椒、醬乾絲,醬乾絲就是幹蘿蔔絲經過按自己的口味醬的。辣椒絲簡單的辣椒,有青辣椒和紅辣椒,醬味和辣味相結合,柔軟香辣,味道鮮美。很適合下飯,早飯吃饅頭夾辣椒炒醬乾絲,很好吃,就會比平時多吃一個饅頭。去廚房試試吧!
主料
肉片 :適量紅辣椒 :2個
青辣椒 :4個
醬乾絲 :300
大蒜 :2根
輔料
生抽 :適量鹽 :少許
味精 :少許
老抽 :少許
具體步驟
1.備好材料
2.熱油鍋下辣椒大蒜爆炒
3.加鹽,生抽,老抽煸炒,再加入醬乾絲和肉片煸炒,放入少量水蓋蓋煮熟
4.裝盤享用