相關輕芝士蛋糕的餐飲知識

“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油奶酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶油奶酪：150蛋：4個低筋麪粉：25細砂糖：70淡奶油：150玉米澱粉：20輔料黃油：38具體步驟1.分離蛋黃和蛋清2.蛋清盆中要無水無油3.將奶油奶酪切小塊，隔水軟化，和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：100輔料酸奶：120黃油：20雞蛋：2個低筋麪粉：30白砂糖：50具體步驟1.奶油奶酪，酸奶，黃油，20g白砂糖放入碗中2.隔水融化至順滑3.稍涼後加入蛋黃接着篩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：50奶油奶酪：100雞蛋：兩枚黃油：25糖：15牛奶：100ml輔料泡打粉（可不加）：3檸檬汁或塔塔粉或白醋（可不加）：3具體步驟1.奶油奶酪加牛奶、黃油，中火隔水加熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：130低筋麪粉：50雞蛋：240自制奶酪：130黃油：40輔料糖分：35鹽：適量具體步驟1.牛奶黃油奶酪一起2.放在熱水盆中攪拌至無顆粒3.這是攪拌好的4.剛剛的奶...

“聞着是天河城負一地鐵口處飄來的泡芙的甜膩，是熟睡嬰兒殘留嘴角的奶香，甚至是ANNASUI迷夜翎雀的調調。捲上舌尖，是入口即化的德芙，是眨眼稍縱即逝的時光，是指間握不緊的流沙……芝士蛋糕，顛覆了味蕾對傳統蛋糕的印象。輕...

食材明細主料奶油奶酪（125克）雞蛋（2個）淡奶油（50克）低筋麪粉（33克）酸奶（75克）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋清分離3、將奶油奶酪、酸奶、淡奶油放進料理機打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芝士奶酪：125低筋麪粉：45輔料牛奶：25雞蛋：3個糖：30玉米油：25檸檬汁：適量具體步驟1.先在容器裏倒入25g玉米油和牛奶，攪拌均勻；加入室温軟化的125g芝士奶酪；2....

“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脱模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面過度裝裱，而且也容易影響蛋糕自身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶酪：200輔料砂糖：65黃油：35低筋麪粉：35白醋：適量蛋黃：6個玉米澱粉：適量具體步驟1.奶酪隔熱水打至順滑，加入融化的黃油攪拌均勻，分次加入蛋黃攪拌，每次均勻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：250黃油：60土雞蛋：6只牛奶：100低筋麪粉：50塔塔粉：3細砂糖：95輔料具體步驟1.奶酪隔熱水攪至順滑無顆粒狀。2.分次加入黃油小火拌勻3.加入牛奶（我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：170黃油：50牛奶：150雞蛋：6個低筋麪粉：50細白沙糖：75檸檬：一個輔料具體步驟1.所有材料，檸檬擠汁大約25克左右。2.奶油奶酪隔熱水軟化用打蛋器攪...

食材明細主料kiri奶油奶酪（125g）牛奶（50g）總統淡味黃油（30g）低粉（25g）輔料雞蛋（3個(個體重60g)）白砂糖（35g）檸檬汁（8滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g，低筋麪粉25g或低筋麪粉15g、玉米...

“甜品一直都是大多數女生的最愛涼爽的秋日下午一段舒緩的音樂一杯咖啡一塊輕乳酪芝士香醇與那抹清甜綿軟交纏縈繞頓感世界如此美妙吃貨就是這麼容易滿足！”食材明細主料奶油奶酪（200克）低粉（40克）黃油（50克）輔料雞蛋（5個）牛奶...

“這款輕乳酪芝士蛋糕時按照“Amanda的小廚房”曼食曼語裏的方子來做！只要蛋白打發準確，應該不會失敗！這些材料可以做一隻六寸的蛋糕，如果沒有圓形的磨具用長方形的磨具也是一樣的！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（20g）牛奶（80...

食材明細主料黃油（30g）雞蛋（3個）低筋麪粉（15g）玉米澱粉（10g）牛奶（50g）細砂糖（40g）鐵塔乳酪（100g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）花朵輕芝士蛋糕的做法步驟1、提前準備好所有材料，黃油液化待用，雞蛋分離好，牛奶與乳酪裝...

食材明細主料奶油奶酪（150克）雞蛋（4個（蛋黃白分開））牛奶（100克）低粉（40克）玉米粉（40克）黃油（50克）白糖（70克）南瓜泥（60克）輔料白醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）南瓜輕芝士蛋糕的做法步驟1、上鍋加入適量水燒熱，將芝士、牛奶、黃...

食材明細主料奶酪（150g）牛奶（150g）黃油（28g）低筋麪粉（30g）玉米澱粉（20g）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入...

“一直錯誤的將奶酪與黃油，奶油混為一談，視它們為高脂，油膩食品，其實不然，百度一下就知，每100克的奶酪熱量只有300多大卡，而奶油，黃油每100克熱量高達800多大卡，如此之高，讓人望而卻步……奶酪就營養角度而言，每100克奶酪可提供...

食材明細主料奶油奶酪（125克）雞蛋（3個）低粉（40克）牛奶（60克）黃油（30克）白糖（45克）白醋4謫（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紐約輕芝士蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分開，裝在無油無水之乾淨盆裏。2、將奶酪、牛奶、黃油一起裝...

“先聲明一下，上面這張圖騙是度娘裏找的，我沒有藝術細胞，拍得不夠藝術...寶寶心裏苦，只有寶寶知道........................咳咳，好了，其實這種蛋糕我弄過幾次，每次弄都用不同方子，暫時感覺這個方子做出來的最好，材料比較少，弄...

“芝士控，不容錯過這個輕芝士乳酪蛋糕哦，保證讓你欲罷不能！”食材明細主料奶油奶酪（100克）牛奶（100克）黃油（20克）低筋麪粉（40克）雞蛋（5只）輔料細砂糖（80克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕芝士乳酪蛋糕的做法步驟1、把20克黃油放...

食材明細主料低筋麪粉（70克）芝士片（5片）細砂糖（70克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士片加入黃油，隔水融化。4、蛋黃加入...

“芝士蛋糕，在心中念念了好長時間，趁着雙休了了心願。之前在網上搜羅了一堆關於芝士蛋糕的各種做法，看得也是眼花繚亂，細細一想，所用的食材就那幾種，製作方法也大同小異，那就按自己的感覺，依葫蘆畫瓢好了。想營造出清淡輕盈的...

“如果你仔細看過我的另一個菜譜#大理石輕芝士蛋糕#，你一定會好奇，還有一個圓形的大理石輕芝士蛋糕去哪裏了？怎麼沒有成品圖？今天這個菜譜，我就來揭開謎底。我給這款蛋糕取名為“鳳凰涅槃”，如果你笑了，説明你懂了。人生，需要...