相關煥新廚的餐飲知識

旅行，是奇妙的。當它成為一種奇妙元素與不同的人、事、地方相遇奇遇故事就這樣發生2019年，當旅行遇上廚房又會有怎樣與眾不同的奇遇故事?tescoma聯合美瓏美利攜手呈現第二季“煥新廚·遊捷克”和你一起去找到最奇思妙想...

餐飲提問：最近看中一個新項目，煥唄現代易貨，不知道加盟費用要多少？Yzy171回答：你的眼光不錯，現代易貨這個行業的發展潛力還是很大的，費用的話你可以上網查詢一下相關信息。...

血虛真的是女人的天敵，尤其是那些愛美女士，一旦你患上了血虛這個讓人容易變老的疾病，你的美貌就會一落千丈。想要重回青春的巔峯也是有點困難的。但是天無絕人之路。如今的醫學就算是死神也奈何不了。最重要的還是自己的...

用百年堅持,以匠心載物——支雲酒業集團,由被譽為“茅台鎮醬香型白酒祖師爺”“中國醬香型白酒文化活化石”的張支雲老先生攜其嫡長孫張煬共同創立,聯手打造茅台創始級釀酒師品牌——支雲酒。集團自成立以來,始終秉持...

春回大地，萬物復甦，新舊更替，唯一不變的是中國人對於飲食文化的傳承，自古以來，中華兒女在飲食方面的考究絕對算得上是精益求精，稻香村是代表性的中華傳統美食，作為最具蘇式特色的糕點品牌，稻香村是屬於很多人心中對美味、美食...

從FOOD到GOOD助力餐飲業集體“上新”2021年3月22日,2021年世界中餐業聯合會合作伙伴工作會暨第5屆世界廚師藝術節、2021新餐飲博覽會新聞發佈會在上海舉行。世界中餐業聯合會會長楊柳、監事會主席武力,勵展博覽集團大...

這道石斛雞湯還加入了西洋參在裏面，湯味道清甜，非常的好喝，湯成奶白色，多喝可以提高免疫力，強身健體。適合夏季滋補、有虛火還有經常熬夜的人士。這道菜的製作步驟非常簡單易學，適合廚房新手，快來學會了好好犒勞下自己吧主料...

中華美食可謂博大精深，儘管各地存在美食差異，但是無論南方北方一年四季都有喝湯的習慣。湯種類繁多集成了中國人上下五千年的智慧，傳統做法與創新烹飪的碰撞，歷代廚師不斷改良着湯品的口味、功效與成色。而湯也不再是最初...

這道乾煸肉絲，下飯真的是絕了，香辣有味，絕對是一道非常好吃又好做的菜，我喜歡吃偏辣一點的，如果你也是的話，那麼就學起來吧，反正這道菜是很拿得出手的，有一次我在家裏做的，我朋友問是不是我點的外賣，還不停的説好吃。主料豬裏脊...

片片魚是根據魚的身形來命名的，是一種身體呈扁平形狀的魚類。片片魚肉質肥美、鮮嫩，魚刺又非常少，只有中間一根主刺，不僅適合大人吃，還非常適合做給兒童和老人吃。那麼，片片魚怎麼做?片片魚的烹飪方法都有哪些呢?下面簡單介...

蛋糕店一直以來都有着不錯的市場前景。在蛋糕店裏，甜蜜綿軟的蛋糕是每家店的主角，也是人們所喜愛的一種美食。除此之外，還能夠遲到各種的烘焙，麪包、西點、甜品等等。當代人的生活水平提高帶來的直接影響，就是消費者們的消...

“自從大學畢業之後來到了一個完全陌生的城市、新的地方、新的生活、新的開始。以前在家有爸媽的照顧，所以幾乎是什麼家務都沒有做過，但是來到這裏之後逐漸明白一切都要靠自己。男友工作不算忙，只是每天都需要早起，所以為...

米線之於普羅大眾而言，一定是不陌生的，而嗦粉這一現象也越來越常見了。正是因為嗦粉的樂趣，才導致米線品牌的崛起，而現如今迸發出來的新興米線品牌是越來越多了，那麼哪一些才是比較的米線品牌呢。現在煥發米線這一品牌最為...

滷味在中國已有千年歷史，如今更演化成備受追捧的“網紅”食品。近十年來，我國休閒滷製品市場持續擴大，優質品牌頭部效應漸顯。但企業若要長期在同行業中保持優勢競爭力，就必須不斷提升創新力，開發出多樣性新品推向市場，以滿...

齊峯，男，1990年出生，河北省唐山人，現為河北九沸餐飲管理有限公司行政總廚，另兼有河北省烹飪協會會員、省高級營養師、省高級中式烹調師等職務。從業十五年，多次參加省級、市級廚師烹飪賽事，多次榮獲河北省烹飪創意大師獎。從...

近日，周黑鴨召開2020年度股東周年大會。大會中表示，周黑鴨2021年全年計劃新開800-1000家特許經營門店，預計到2023年實現4000-5000家線下開店目標，此外，周黑鴨還將進行社區門店的初步探索。毋庸置疑，周黑鴨升級商業模式的成...

粵菜是八大菜系當中的一種。粵菜主要是以精緻、味美而著稱的，因此我們來到廣東之後，都要嚐嚐粵菜，那今天小編就來告訴大家粵菜當中一些比較有特色的菜，看看哪些是粵菜代表菜。這樣我們到了當地就可以有針對性的去品嚐這些...

現在餐飲行業在不斷的發展，現在各個餐飲小吃品牌更是越來越多了，米線就是一種好吃又經濟的飲食，米線這幾年的生意是越來越好，加盟店是越來越多，小編在這裏為你們介紹一款米線，它就是煥發米線，該品牌根據多年的餐飲經驗，贏得了...

美白牙齒是我們最近一直比較關注的問題，那麼您知道除了採用去醫院洗牙的方法我們在日常生活中還能靠什麼來美白牙齒呢。今天小編就告訴你有關五種天然食物就可以讓您的牙齒潔白如新，感興趣的朋友不妨跟着小編一起去看看...

“#美廚娘大作戰#從小在烏魯木齊長大的艾麗菲，幾年前來到上海，每當想起媽媽的味道，就會做一道家鄉的特色美食來慰藉自己。她最拿手的，正是這道只要一提起新疆美食，不管本地人還是外地人都會脱口而出的——大盤雞！大盤雞是艾...

“老香椿”食材明細主料香椿嫩葉（500g）雞蛋（3個）輔料油（500ml）玉米澱粉（50g）調料鹽（1匙）胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚的做法步驟1、抓住春天的尾巴，4月初的老香椿摘了3斤只留下1斤可以食用的。2、玉米澱...

“滷牛肉是一種看起來很厲害的食物。做得好，吃起來也真的很厲害。偷師某大廚的滷牛肉祕方，試着做了一下，覺得很難失敗……只要三步。”食材明細主料牛腱肉（800克）輔料生抽（100ml）老抽（100ml）料酒（30ml）葱（3只）姜（4片）冰糖（50克）台灣信...

隨着社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康，人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面，自然、野菜等更加受到人們關注。今天就...

重慶是火鍋之城，在重慶火鍋的品牌有很多。重慶老火鍋是火鍋中的經典，很多人想要了解重慶老火鍋如何在經典中創新，不斷的進行品牌產品的創新，才能夠促進火鍋更好的發展。那麼，重慶老火鍋該如何進行創新呢?對於此，擁有30多年...

內分泌系統激素分泌不平衡，週期失衡，就會引發內分泌失調，這會給人體帶來很多傷害，很多人臉上的痘痘就是內分泌失調引起的。在長痘痘的同時，有些人還會伴有月經不調，壓力大，脾氣差，經常生氣等等的情況發生，這就提醒我們必須要注...