相關芋艿的餐飲知識

芋艿也是我們俗話中説的芋頭，是一種可以食用的菜。它的主要成分是澱粉，裏面含有豐富的微量元素，是一種老少都適合的滋補食品，它還富含多種蛋白質，能夠起到很好的強身健體的作用。...

芋艿也叫做芋頭，是一種草本植物，它含有非常豐富的膳食纖維素，同時它裏面所含有維生素，微量元素以及礦物質元素也是非常多的，尤其是女性朋友們經常食用芋艿的話，對身體也是有非常好的調節作用。因此平時吃芋艿的人還是比較多...

“牛肉燉毛芋是餐桌上的常菜，家人都很喜歡吃。這次買的牛腩蠻好，有很多牛筋，燉好後軟糯筋道，加了番茄一起燉酸甜口更美味。”食材明細主料牛腩（適量）番茄（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料油（適...

“芋頭燒鴨是比較常見的家常菜，芋頭軟糯，鴨肉鮮香，做起來也是很容易的，新手可以大膽嘗試。”食材明細主料半片鴨（1塊）芋艿（500克）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（適量）葱（適量）姜（1塊）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋艿燒鴨塊的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量芋艿：適量輔料枸杞子：適量生薑：適量花雕：適量食鹽：適量葱花：適量具體步驟1.排骨切成小段，先入開水裏焯去血水，盛出，晾涼，待用；2.砂鍋內倒入開水，水沸騰後...

食材明細主料龍骨（430克）芋艿（280克）雞毛菜（200克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜芋艿龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、芋艿（已去皮洗淨）、雞毛菜（已洗淨）。2、將龍骨下入高壓鍋裏，...

“冬季是老人進補的最佳時節，最好的方法就是食補。今天這道菜品挺適合老人的。黑魚具有補氣血，健脾胃的功效；芋艿具有化痰祛濕，益脾胃，消瘰散結的功效；黑木耳具有滋腎養胃，活血功效；枸杞具有滋補肝腎功效。”食材明細主料黑魚...

“燒湯的雞或者鴨我家只用活殺的，老耿單位附近有個批發家禽的卸貨點，不曉得怎麼回事，老耿和人家老闆就混熟了，想吃活雞活鴨就去訂一隻，而言比市場價便宜不少，老耿和小耿還喜歡吃些血，所有一般都自己買回來再殺，吃一次總要忙活...

“秋天正是食用芋艿的季節，每年老媽都會燒一道菜就是葱花芋艿，今天作了改動。”食材明細主料芋艿（十粒）輔料小香葱（四棵）配料油（一茶勺）鹽（1/3）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱爆芋艿的做法步驟1、1.準備好所用原料；2、2....

食材明細主料芋艿（800g）小白菜（400g）輔料薑片（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋艿小白菜的做法步驟1、備好圖中材料。2、小白菜洗淨，折兩半。3、芋頭去皮（我用削的，其實用刮皮的方法更好）。4、切成兩半。5、鍋內下油，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天老媽説做我最愛的清炒小芋艿，從小我就對這道菜尤其鍾愛，每次吃清炒小芋艿我都能吃很多飯，白吃不膩。老媽的手藝也是一如既往的好，做出的美食一點都不...

“芋艿是個好東西，能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿，換個吃法吧！做這道菜的時間跨度挺長的，期間主意改了又改，最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿（200克）牛奶（200克）輔料澱粉（半碗）雞蛋（1個）鹽（少許）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬肉：200芋艿：250輔料料酒：適量鹽：適量具體步驟1.芋艿去皮2.切成片鋪在盤子裏。上面撒適量的鹽3.醬肉切片放在芋艿上，撒適量料酒4.上鍋蒸15分鐘即可烹...

大家都非常喜歡吃一種食物，它就是芋艿，它的口感非常的軟糯細滑，做法特別的多，吃起來口感也特別的好，含澱粉量特別的多，能給人提供足夠的能量，因此深受大家的喜歡，有很多人都不知道芋艿，以及它的功效與作用有哪些，更不知道它的禁...

“今天準備做桂花糖芋艿，它是一道南京的著名傳統甜點，也是南京最有人情味的街頭小食。我先把芋艿清洗乾淨後，放入臻米脱糖電飯煲的內膽中蒸一下，這次蒸主要是為了剝去它的外皮，所以不用蒸軟。蒸過的芋艿很輕鬆就能剝皮，把剝...

“豬筒骨含有豐富的骨膠原蛋白，大量的鈣、磷質和豐富的微量元素，不但可以增強體質，提高人的免疫力，還能促進小朋友的骨骼發育，和芋艿一起煮粥，味道鮮美，營養豐富，特別適合秋冬季節的一碗粥。”食材明細主料大米（150克）豬筒骨（1個...

芋艿頭又名芋頭，芋艿頭是日常家庭非常喜愛的食品，別看他長相不起眼，無論煎炸炒煮都有一番滋味，老人小孩更是喜歡它的軟糯。不同做法的芋頭還有不同的滋味和不同的功效，芋艿頭的厲害之處當然不止於此，最重要的是它對人體有七...

“像咱們這種在學校苦命的學生，身邊只有苦命的電飯鍋，總得琢磨點做啥子，是不？這次，第一次小試西米露，突然發現小功率的電飯鍋真是難煮，西米露沒有椰汁也真是一般般。”食材明細主料芋頭（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）配料冰糖（適量...

食材明細主料芋艿（1000g）輔料紅薯粉（150g）米飯（300g）調料鹽（8g）葱（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋艿米飯丸子的做法步驟1、芋艿清洗乾淨放入高壓鍋中，上氣後壓5分鐘關火。2、準備一小碗米飯。3、加入開水壓成稀飯，有稀...

“很農家的一道菜，從小吃到大，即便到最後剩下的湯汁也是泡飯最好的“利器”，飯不多吃點都不行。”食材明細主料芋艿（500克）扁豆（500克）輔料海鮮醬（2大勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆燒芋艿的做法步驟1、準備...

“一道清淡的減肥菜譜沙拉！”食材明細主料雞蛋（一個）聖女果（幾個）土豆（一個）芋艿（一個）香腸（一粒）玉米（小半個）輔料千島醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋艿土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、土豆，芋艿去皮切塊煮熟備用。2、聖女果...

“一道清淡的的家常粥，清淡可口，味道很好！”食材明細主料蘿蔔（半個）小芋艿（幾個）米飯（一碗）輔料鹽（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋艿蘿蔔粥的做法步驟1、成品圖，早餐來一份，很滿足了。2、芋艿提前煮熟...

食材明細主料芋艿（適量）豇豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋艿豇豆的做法步驟1、芋艿去皮，洗淨。2、豇豆洗淨，切短。3、洗淨的芋艿，切成塊。4、起油鍋，炒芋艿。5、加水，將芋艿煮一會兒。6、加入豇豆...

可以吃。芋艿屬於草本性的熱帶植物，其主要成分是澱粉。春天是萬物復甦，陽氣上升的季節，芋艿並不與之相沖突，所以春天可以吃芋艿，食用芋艿時要注意不宜過量。清蒸芋艿，可以選擇蘸取紅糖，白糖，蜂蜜等配料一起食用。也可以切塊做...

芋艿是我們生活中比較常見的食物，很多人將它作為早餐，低卡低熱量，有的人在中午的時候作為配菜，因此我們需要去了解芋艿是什麼?芋艿是什麼季節吃的?這會給我們製作、食用的時候帶來方便。芋艿這種食物中含有我們身體所必備...