相關肉末豆乾炸醬的家常做法的餐飲知識

“炸醬是一種萬用的醬料，不只是用來吃炸醬麪，拌米飯、抹饅頭，即便是放到粥裏，都是非常的美味，做一碗好吃的炸醬，隨吃隨取，即為方便。”食材明細主料黃豆醬（200克）甜麪醬（150克）豆腐乾（150克）輔料植物油（二大勺）冰糖（2大勺）桂皮（一小塊）香...

“每個家裏的炒炸醬配方都不太一樣！基本上就是甜麪醬混豆瓣醬(辣、不辣)，比例不同即有不同風味。但如果不是要拌麪醬而是當配飯菜餚，不用下太重手的醬料，分量足夠吸附在豆乾&絞肉上即可。”食材明細主料蘆筍（1把）豬絞肉（80g）...

食材明細主料麪條（適量）輔料五花肉（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...

“一款簡單快手又百搭的炸醬，因為加了黃豆醬，口感鹹鮮幹香。忙碌的上班族有空的時候炒一碗，早餐就可以拌麪、拌飯、夾饅頭吃啦，非常省時省力！因為不加一滴水，所以可以放冰箱保存好幾天都不會壞呢！”食材明細主料豬肉末（300克）...

食材明細主料豆乾（3片）肉餡（300g）輔料薑末（適量）豆瓣醬（2大勺）牛油火鍋料（半包）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆乾肉末米線醬的做法步驟1、豆乾切小丁。2、鍋裏倒油，燒熱後下入豆乾炸...

食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）鮮麪條（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）薑絲（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末扁豆炸醬麪的做法步驟1、肉末加料酒，生抽，澱粉和薑絲醃製5分鐘。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：150黃豆醬：200甜麪醬：150輔料植物油：2大勺香葉：2片八角：1個丁香：2粒清水：1碗冰糖：2大勺葱：適量花椒：1小勺桂皮：1小塊姜：適量料酒：1勺具體步驟1.準備的材...

“夏天，吃東西容易沒胃口，就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪！他説醬超級好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豬裏脊（適量）十三香（適量）尖椒（適量）豆油（適量）味精（適...

食材明細主料麪條（200克）熟肉末（適量）輔料青椒末（適量）黃瓜絲（適量）葱末（適量）配料色拉油（20克）欣和葱伴侶豆瓣醬（2大匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒炸醬麪的做法步驟1、將熟肉末，青椒末，葱末裝入盤中待用。2、熱鍋放油...

食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下，過涼。3、鍋中加底油，加姜葱炒香。4、...

“俗話説“頭伏餃子，二伏面”，明天就是中伏的第一天了，你準備好吃什麼面了嗎?中伏吃熱湯麪能讓胃腸血管擴張，血液循環加快。人體熱量恰恰是通過血液來發散的。血液循環加快，也就讓內臟的散熱加快，從而讓人感覺倍加涼爽。而...

“我上次做肉末鹹薄餅，發到網上給網友發現了“末”字倒過來了，好“淤”啊:(這次不會了:)”食材明細主料土豆（適量）豬肉末（適量）輔料葱（適量）色拉油（適量）蒜頭（適量）配料炸醬（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料薑末（適量）肉（適量）辣椒（1根）葱（半根）輔料老抽（適量）寶泉大醬（小半袋）料酒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）甜麪醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末辣椒炸醬的做法步驟1、準備食材改刀2、醬料放一起兑水待用3、炒鍋放...

食材明細主料夾心肉（適量）野筍（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）青椒（適量）白芝麻（適量）配料自制老乾媽醬（適量）甜麪醬（適量）金瀾醬油（適量）香麻油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野筍肉末炸醬的做法步驟1、所...

“肉末在各種菜或者拌麪中普遍需用到，平常做好一些放在冰箱，隨用隨取，非常方便。這個肉末的做法非常簡單但是很美味，拌炸醬麪小朋友能吃兩碗👍”食材明細主料鮮肉末（300g）輔料老抽（適量）味極鮮醬油（30ml）蠔油（適量）香油（適量）料酒（50...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青...

“這個菜家常，開胃下飯，超好吃～”食材明細主料酸豆角（適量）豬肉末（適量）鹽（少許）輔料油（適量）生抽（適量）葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加葱薑蒜剁碎，加少許鹽生抽調...

“最近天氣比較熱有孕在身的我被老公下令不準出門了~~閒來無事就自己做個炸醬吃這季節用涼水拔出的麪條配炸醬最有愛了~”食材明細主料豆瓣醬（2袋）五花肉（300克）雞蛋（3個）輔料葱（一棵）蒜（適量）幹辣椒（適量）黃瓜（適量）配料水（少許）微辣...

“夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麪，好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）蒜（適量）紅薯澱粉（適量）純淨水（適量）食用油（適量）調料黃豆醬（兩勺）豆豉（一勺）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豬肉末（適量）甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）輔料香葱（兩根）蒜（8粒）香菜（少許）十三香（適量）花雕酒（適量（或料酒））水澱粉（適量）雞蛋（1個）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末炸醬的做法步驟1、豬肉切成末。2、香葱切末.蒜切末.甜麪醬...

食材明細主料麪條（200克）輔料欣和豆瓣醬（30克）甜麪醬（30克）冬瓜（200克）黃瓜（100克）豬肉（100克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10克）老抽（5克）白糖（5克）鹽（2克）花生油（25克）味精（2克）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙瓜肉末炸醬麪的做法步驟1、把黃瓜...

“現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐（600克）豬肉末（100克）輔料青蒜（50克）配...

食材明細主料香菇（少許）肉末（少許）雞蛋（1個）魚丸（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）麪條（200克）輔料葱末（少許）薑末（少許）色拉油（20克）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成丁，將豬肉切成...

食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...

食材明細主料手擀麪（適量）茄子（適量）豬肉末（適量）輔料西紅柿（適量）黃豆醬（適量）菠菜（適量）葱（適量）姜（適量）木耳（適量）八角（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、...