“春季就是繽紛水果季,草莓是主打水果呢。” 食材明細主料草莓 (1000g)輔料食鹽 (小許)調料白糖 (100g)酸甜 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)果粒果醬的做法步驟1、取草莓。2、放食鹽,洗淨。3、反覆清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌勻。7、醃製2小時。8、把草莓壓碎一些,擠入檸檬汁。9、大火燒開。10、撇去浮沫。11、取走一些做冰,糖水,剩下的煮至湯汁濃稠。12、成品。小竅門保持草莓的顆粒狀,但一定要把草莓顆粒煮軟。