“百合甘平,可潤膚止咳,益胃而清熱寧心。杏仁甘温,止咳逆氣。白米甘涼,和胃生津。此粥適合於肺胃津傷液燥之於咳者,潤肺止咳,清心安神。適用於病後虛弱、乾咳勞嗽。風寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。健康人常食可強身去皺美膚消斑。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合杏仁粥的做法步驟
1、用料
2、杏仁搗碎,備用
3、百合大米洗淨瀝水
4、將所有材料一起倒入燉盅
5、加入適量清水
6、在電燉鍋中加水
7、放入燉盅
8、蓋好蓋子,低温檔,隔水燉煮一夜
9、米爛粥成
10、盛出食用
小竅門
此粥也可直接在爐火上燉煮。
食用時可以根據自己口味加適量冰糖調味。