“一隻番茄飯,快手飯,小朋友也喜歡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄飯的做法步驟
1、將原材料洗淨切丁備用,將大米洗淨備用。
2、將米均勻放入電飯煲中最底層,上面放入第一步中洗淨備用的各式蔬菜(青菜除外),番茄上輕輕劃四刀,將皮劃開,加入適量水,根據個人喜歡決定加水量,因為加了蔬菜,所以我做的時候加的水比單煮米飯的水略少。加入鹽、橄欖油及芝士。
3、打開電飯煲煮飯檔,還剩5分鐘左右要煮好時加入之前切碎的青菜,青菜入鍋後繼續煮至米飯完全煮好後,把蒸熟的番茄去皮,最後把米飯和悶熟的菜攪拌均勻就可以出鍋啦,其中的配菜可以根據個人喜好調整,方便快捷,也很清爽利口。