食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉小白菜餡餅的做法步驟
1、木耳提前泡軟。
2、温水和麪,醒30分鐘。
3、肉餡放碗中,小白菜、木耳切碎,葱、姜切末,都放碗裏。
4、然後放雞蛋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蠔油、香油拌勻。
5、取一塊麪,擀成薄片。
6、把之前拌好的餡,均勻塗在面片上。
7、捲起,分份兒。
8、將首尾均捏緊。
9、餅鐺上放油,把餡餅兩面烙熟即可。
1、木耳提前泡軟。
2、温水和麪,醒30分鐘。
3、肉餡放碗中,小白菜、木耳切碎,葱、姜切末,都放碗裏。
4、然後放雞蛋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蠔油、香油拌勻。
5、取一塊麪,擀成薄片。
6、把之前拌好的餡,均勻塗在面片上。
7、捲起,分份兒。
8、將首尾均捏緊。
9、餅鐺上放油,把餡餅兩面烙熟即可。