“蔬菜對許多寶寶來説,簡直就是天敵。遇到蔬菜,非逼迫不能實現。怎樣才能讓寶寶自覺、喜歡吃蔬菜呢,試試今天這個西葫蘆餅吧,把各種蔬菜和肉類完美結合,具體的食材可以根據寶寶的情況隨時調整哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆餅的做法步驟
1、準備好食材,西葫蘆去瓤切絲備用。
2、胡蘿蔔切絲備用。
3、茄子切小丁備用。
4、蝦肉去腥後,剁成蝦泥備用。
5、燒水,水開後放入切好的蔬菜,煮熟後撈出。
6、碗內打入兩個雞蛋,攪拌均勻。
7、倒入麪粉攪拌均勻。
8、倒入蝦泥,蔬菜碎攪拌均勻。
9、根據個人口味,可放入少量鹽,也可不放。
10、開小火,鍋中倒入適量綠達山茶油。
11、拌好的麪糊舀入鍋中。
12、煎至底部凝固後翻面,煎至兩面金黃,熟透後出鍋。
13、可用模具拓成喜歡的形狀。
14、完成。