木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做

木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做

木緣新豆花區別傳統豆花,最大的區別在於凝固劑的差別。下面將着重介紹一下製作方法。關注空間和頭像瞭解更詳細的製作過程。

食材明細

主料
  • 古早味豆花 (205克)
  • 開水 (1050毫升)
輔料
  • 綿白糖 (36克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

木緣新豆花的做法步驟

  • 木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做 第2張

    1、第一步準備好1000毫升開水

  • 木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做 第3張

    2、把準備好的綿白糖和古早味豆花粉倒入開水裏,注意,一邊倒一邊攪拌,直到完全融化為止。

  • 木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做 第4張

    3、將煮好的豆花分裝到碗裏,可以批量製作,也可以製作幾杯自己品嚐。

  • 木緣新豆花的做法 木緣新豆花怎麼做 第5張

    4、裝杯後自然冷卻,冷卻後放入冰櫃冷藏兩小時口感更佳。此外,可以製作芒果、杏仁、草莓等口味的豆花,關注,下次詳細講解。

小竅門

選材、火候、量杯準確。