“快手下午茶,家裏來了小朋友,沒吃中飯,來了就喊餓,不能太複雜,來個西餐,大約10分鐘左右就開餐,其實西餐本來就簡單,把時間計劃好,廚具只用到了多士爐和玉子燒小煎鍋,雞胸肉做法非常簡單,先把雞胸肉洗乾淨切片,加點鹽、胡椒粉、孜然粉、少許澱粉和少許生抽醃製上,然後入鍋一煎就OK了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
快手下午茶的做法步驟
1、準備兩片吐司片,這個數量不限,吃多少準備多少吧。
2、雞胸肉清洗乾淨,切大片。
3、加入胡椒粉、孜然粉(也可以不加孜然粉,小朋友要吃這個味道,所以我加了)、少許澱粉、少許生抽和少許油醃製一下。
4、玉子燒鍋刷底油,打入雞蛋,小火煎,一面煎熟翻面煎另一面,趕時間,兩面煎比較快。
5、雞蛋煎好後取出,刷少許油,煎雞胸肉,同樣小火煎,一面煎熟翻面煎另一面,此時一定要把麪包片放入多士爐,雞胸肉煎好了,麪包片也烤好了。騰出手來洗個西紅柿,切片。
6、開餐!加點新鮮蔬菜西蘭花和西紅柿。