“醬香十足,甜辣無比,口味較重。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔洋葱包的做法步驟
1、洋葱切丁,胡蘿蔔插絲再切幾刀,薑末。
2、開火熱鍋倒油稍微多一些,下甜麪醬(跑水氣),放入洋葱和姜炒香,下肉沫再炒,加入辣椒粉,最後放胡蘿蔔(可以先用油炒軟)。加入料酒,老抽,雞精,鹽,蠔油翻炒一下出鍋
3、等待炒完的餡涼了在包!上鍋蒸7分鐘出鍋。
小竅門
鹹度自己掌握。這個包子,要出來,醬香,微甜,辣!胡蘿蔔有嚼勁,如果想吃軟的可以先炒一下,最好不要水煮。
“醬香十足,甜辣無比,口味較重。”
1、洋葱切丁,胡蘿蔔插絲再切幾刀,薑末。
2、開火熱鍋倒油稍微多一些,下甜麪醬(跑水氣),放入洋葱和姜炒香,下肉沫再炒,加入辣椒粉,最後放胡蘿蔔(可以先用油炒軟)。加入料酒,老抽,雞精,鹽,蠔油翻炒一下出鍋
3、等待炒完的餡涼了在包!上鍋蒸7分鐘出鍋。
鹹度自己掌握。這個包子,要出來,醬香,微甜,辣!胡蘿蔔有嚼勁,如果想吃軟的可以先炒一下,最好不要水煮。