食材明細主料紅茶水 (120毫升)牛奶 (100毫升)全麥粉 (200克)特一粉 (200克)輔料白糖 (20克)酵母 (4克)油 (適量)鹽 (適量)奶香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)奶香全麥花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、特一粉、全麥粉中放入白糖、酵母、牛奶和紅茶水。3、和成麪糰,餳30分鐘。4、放到面板上揉勻。5、擀成長方形薄片。6、撒上鹽和油。7、從內測捲起來。8、切成每個40克的劑子。9、將兩個摞起來。10、用筷子順勢壓下去。11、將每個都做好。12、放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。13、晾涼上桌,來張近照吧~