“最近,整個西紅柿飯席捲美食界各大角落。看上去其貌不揚的一道拌飯,如果當真只靠炒作我想不可能達到現在的火熱,於是懷着試試的心態做一次。跟着學確實很容易做成功,這道拌飯不怎麼對我胃口,可是對於喜歡吃番茄的小朋友來説卻是好吃極了,家裏的小朋友足足吃了兩大碗飯呢~”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
整個西紅柿飯的做法步驟
1、西紅柿洗淨,玉米取粒,胡蘿蔔切丁。
2、內鍋淘米,撒玉米粒、胡蘿蔔丁,西紅柿擺在中間。加適量水。
3、外鍋加適量水,開始蒸煮。
4、開關跳起後,將西紅柿皮去掉,拌飯。
5、盛飯。
小竅門
1、內鍋加水建議要比平時少一些。
2、食材可以更豐富一些,比如土豆、豌豆、蝦仁、香腸等。