食材明細主料腐乳 (適量)火腿 (適量)米飯 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)醬油 (適量)香葱 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)腐乳火腿炒飯的做法步驟1、備米飯,腐乳,火腿、2、火腿切片,香葱少許。3、先將飯炒散,4、放進火腿,5、倒進香葱,6、放點椒鹽,7、炒香,8、淋上醬油,9、放進腐乳,10、炒勻炒香,11、即成。