爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。春節是中國最大的傳統節日，它不僅僅代表那一天，而是從臘八就開始渲染節日的色彩。俗話説過完臘八就是年，但是小年並不是指節日而是一種風俗，因此各地的時間也略有不同。雖然日子不同，但是小年吃什麼傳統食物卻是大家都期待的。
一、小年吃什麼傳統食物
在北方餃子可是飯桌上的主角，它寓意着新的一年中平安順遂。有些家庭會在包餃子的時候放入一枚硬幣，若誰有幸可以遲到帶硬幣的餃子那就代表有了一年的好運氣。因此在飯桌上常常可以看到心急的小孩一個個戳破餃子，期盼幸運女神降臨。在餃子的餡料中，小編最為喜愛的就是薺菜豬肉餡，薺菜的清香配豬肉的醇香簡直是絕配。此外鮮肉五丁餡、蝦仁餡、胡蘿蔔牛肉餡味道也是不俗。此外雖然餃子的包法大致上是一樣的，但是在褶子、大小等方面卻是有着很多的花樣。
一方水土養一方人，中國地域遼闊風俗文化更是多樣璀璨。在煙雨朦朧秀氣的南方，他們更鐘愛於年糕，年糕的諧音就是年高，這是一個好兆頭。南方的水磨年糕可是頗負盛名，一口咬下去軟糯的口感伴隨着大米的清香。如果把它放在鐵架子上烤，如玉一般瑩白的表面會慢慢變得金黃，烘烤到適應的時間的時候裏面的年糕便會破殼而出鼓起來。一口咬下去，先是表層的酥脆，然後就是裏層軟糯細膩的口感，味道具有層次性。
二、小年食物的甜度兼趣味代表
在小年吃什麼傳統食物這個命題中，灶糖怎麼可能不上榜呢。論國民度北方餃子南方年糕這是不可撼動的地位，但論起歡迎度灶糖必然是當仁不讓的存在。灶糖其實也就是麥芽糖了，它的口感可是和一般的糖果不同。從口感上講，灶糖是黏黏的而一般糖果就沒有這種有趣的口感。味道上討論的話，灶糖的甜味更濃郁而且質感更好，不像是有些糖果甜的齁人。在小年這一天有個習俗就是用灶糖送灶王，為了不讓灶王在玉帝面前説壞話，就用灶糖黏住它的嘴。孩子們是最喜歡這項活動的，不僅好玩還有好吃的。
在小年這天除了有小編上述的食物，還有火燒、炒玉米、爆米花糖等美食。也許是因為現在食物的選擇更多，條件更優越，小年的這些食物反倒淡出了人們的視野。可是小編認為薯片餅乾是很好吃，小年的傳統食物更好吃啊，它們值得給一代又一代的人留下温暖美好的記憶。
