氣管炎食療，你知道多少

你知道什麼是氣管炎食療？你知道支氣管炎的食療方法嗎？其實，日常生活中的咳嗽、多痰和氣喘，這些症狀都是支氣管炎的表現，很影響患者的正常生活，科學的飲食療法對緩解支氣管炎的發病有這良好的作用，下面就讓我們來看看支氣管炎的食療方法吧。

一、豆豉乾薑糖

淡豆豉15克，乾薑30克，飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次，然後加水再煎取汁1次，兩次藥汁合併，用小火熬濃，加飴糖調勻，再熬至成絲狀不粘手後，待稍冷，切塊食用。

二、蘿蔔蜂蜜汁

蜂蜜適量，白皮大蘿蔔1個。製作：將蘿蔔洗淨掏空中心放入蜂蜜放入大碗內加水蒸煮。每日可服2次潤肺，化痰，止咳。

三、白蘿蔔胡椒湯

取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。天天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。

四、金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊，沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗淨，放入燉盅內，加入温開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。

五、大蒜炒瘦肉

大蒜20頭，瘦豬肉100g，鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗淨，豬肉切片，豬肉於旺火鍋上熱油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入調料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用於治療支氣管炎咳嗽。

六、杏仁芝麻羹

將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克， —日2次，開水衝調服用，可以止咳潤肺通便，對老年人較為適用。

七、杏仁粥

杏仁15克，白米50克。製作：將杏仁去皮、尖，用水研濾汁，然後同白米煮粥食用。早、晚餐都可，温熱食，止咳定喘，適用於急性支氣管炎。

八、枇杷葉粳米粥

取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗淨，用乾淨紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右、去渣後加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天為1個療程。適用於痰熱內藴(咳嗽、痰黃或兼有發熱)之咳嗽者。

九、燕窩粥

燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。將燕窩放温水中浸軟，去污物，放開水碗中再發，人粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時左右，冰糖熔化後即可服食。可治肺虛久咳患者。

十、蟲草鵪鶉

冬蟲夏草8克，鵪鶉8只，生薑、葱白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調料與水調好的湯)各適量。將蟲草用清水沖洗後分成8份。將鵪鶉宰殺後，去毛、頭、爪、內臟，洗淨後瀝水。將姜、葱切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下後放涼。將每隻鵪鶉內放入1份蟲草，然後用棉線把鵪鶉纏緊，擺在陶罐內，用鮮湯、姜、葱、胡椒粉、鹽調好味，注入罐內，用濕棉紙將罐口封好，把罐放入籠蒸，蒸一小時左右，然後將罐取出晾涼後揭去棉紙，即可食用鵪鶉。清補不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動則氣喘者皆可常食。

以上為氣管炎食療的十一種最佳推薦飲食方法。