痛風可以吃芹菜嗎

家裏有痛風的病人就要多看這篇文章了，因為文章告訴了我們痛風可以吃芹菜嗎，芹菜本來是一款非常好的食物。營養價值比較高，但是不是每一類人都可以吃的，所以這個問題非常重要，有利於我們更好的照顧病人喲，不錯的文章。

一、痛風患者的飲食禁忌

1、忌減重過快

應循序漸進減重過快可導致細胞大量崩解產生尿酸，誘發痛風症急性發作。安全的減輕體重速度是每週減輕0.5-1千克。

2、忌大量攝入脂肪

因脂肪可減少尿酸排出，痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%-25%以內。每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。在烹調肉食時，應先煮沸棄湯後食用，肉中的嘌呤可部分溶出，因而降低了肉食中的嘌呤量。因嘌呤可溶於水，故各種肉湯、魚湯等應避免食用。嘌呤可增加食物的鮮度，如果感覺菜吃起來很鮮.就應該注意少吃或者不吃。多采用一些蒸、煮、燉、煲等用油少的烹調方法。

3、忌酗酒

酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加。如果喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍，易誘發痛風。啤酒是首當其衝要注意的，不能飲。

4、忌嗜食火鍋

因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮等高瞟呤食物。

二、芹菜

功能作用芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。

三、痛風可以吃芹菜嗎

芹菜是低嘌呤食物，所以患有痛風的患者是可以吃芹菜的，不會給患者的病情恢復和身體健康造成什麼不好的影響，患者只要注意一些含有高嘌呤的食物不要吃就可以了，比如：嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆、動物肝臟、肥肉、肉湯、魚肉以及鵝肉等等，這類食物是絕對不能讓痛風患者食用的，一些韓漂亮稍微比較低的食物也要少吃或者是不吃，比如：菠菜，蘑菇、蘆筍、花生等等，一些含微量嘌呤的食品是可以適當吃點的，比如：牛奶、雞蛋、精面、米等等，患者一定要合理搭配自己的飲食，避免飲食不正確給自己的病情恢復造成負面影響。