你喜歡吃什麼菜呢？作為一名南方人，我們這的菜系與其他地方的菜系都是不一樣的，每個地方 的菜都有着自己的特點，我們大都喜歡旅遊，在旅遊的途中，我們會品嚐到各個地方的美食，雖不同於自己家鄉的，但是也有一些符合自己口味的菜，菜都是有相通之處的。
一、草菇炒肉菜品特點
此菜品主要食材為草菇和豬肉，是一道家常菜。色香味美，健胃開脾，營養價值豐富。對預防糖尿病十分有利。
菜系：家常菜，口味：微辣/ 可根據自己口味來確定，工藝：炒
二、草菇炒肉的做法
做法
原料：草菇250g，豬肉250g，青紅椒各半個，醬油半小勺，澱粉少許，鹽和雞精少許。
步驟:
1、草菇洗乾淨，切兩瓣用滾水燙一下，然後用冷水衝一衝瀝水備用。
2、豬肉洗乾淨切片，用少許鹽、半小勺醬油和少許的澱粉抓勻，醃製一下。
3、青紅椒洗乾淨，切絲備用。
4、鍋放少許的油，燒熱把青紅椒絲炒一下。炒至肉絲熟了，把草菇與葱綠放入。
5、然後把青紅椒絲鏟一邊，把肉片放進去炒斷生。
6、再把草菇放進去炒勻，接着放少許鹽和雞精炒一炒出鍋。翻炒至草菇已經開始出水。
三、草菇炒肉的適宜人羣
一般人羣均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。
宜：胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食;體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食;癌症患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。
四、草菇炒肉的不宜人羣
草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是幹品都不宜浸泡時間過長。
五、草菇炒肉的營養
⒈ 草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
⒉ 它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。
⒊ 草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，佔氨基酸總量的38.2%。
⒋ 草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
⒌ 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
你曾經有過這樣一個夢想嗎？那就是吃遍天下所有的美食，但是，隨着我們年齡的增長，我們覺得自己離自己的夢想越來越遠了，我們不能再像以前一樣大吃大喝了，我們為了身材的完美，往往會放棄很多東西，當我們嚐到草菇炒肉這樣一道菜時，我們也許會忘掉這個煩惱。
