食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
親嘴小魚的做法步驟
1、將土豆擦成絲,放半小碗白麪和3個雞蛋,放葱花,胡椒粉,鹽,味精。
2、放少量的清水攪拌均勻,最後滴兩三滴香油提味兒。
3、淋少量的油在不粘鍋上,並用姜塊塗勻增加香味,開小火。
4、將一湯勺的麪糊放到不粘鍋裏面,晃動鍋使其均勻的貼在鍋上。
5、煎一分鐘後將薄餅翻過來,煎另一面。
6、再煎一至兩分種即可,帶看到變成淺黃色即可出鍋。
7、盛到一個平碟中,晾一小會兒,然後對摺兩次。
8、將兩個對摺好的薄冰擺在平碟中,用少量的黑芝麻做小魚的眼睛,千島醬畫魚鰓,沙拉醬畫魚鱗,再將兩個黃桃擺進去,就可以了。
9、配上一碗營養的八寶米糊,這樣一頓愛心創意早餐是不是很棒呢,大家試試吧。