食材明細主料雞蛋 (3枚)聖女果 (15枚)輔料豬油 (4茶匙)鹽 (1/3茶匙)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)聖女果烘蛋的做法步驟1、聖女果漂詵,切半。2、雞蛋打入碗中,加鹽和蛋液四分之一清水;3、倒入聖女果,拌均勻。4、豬油燒熱,中火倒入雞液;5、轉動鍋,待雞液約凝固,翻鍋,改小火慢烘;6、翻轉數次,待表面有酥皮即可。